物料控制培训教材

物料控制本章目标n利用物料需求计划制定订单和运输时间表利用物料需求计划制定订单和运输时间表n认识物流需求计划的优缺点认识物流需求计划的优缺点n沿着供应链扩展物料需求计划沿着供应链扩展物料需求计划n描述准时制原则描述准时制原则n设计控制准时制的看板系统设计控制准时制的看板系统n认识准时制的优缺点认识准时制的优缺点6.1 物流需求计划物流需求计划n6.1.1 引言引言 计计划划是是一一个个合合理理的的方方法法，但但是是计计划划的的刚刚性性会会削削减减对对环环境境变变化化的的适适应应能能力力.此此外外，计计划划是是基基于于预预测测，但是问题是预测常常出错但是问题是预测常常出错解解决决这这些些问问题题的的办办法法就就是是要要匹匹配配物物流流的的供供给给和和实实际际需需求求我我们们用用物物料料需需求求计计划划(MRP)(MRP)来阐述这种方法来阐述这种方法来阐述这种方法来阐述这种方法6.1 物流需求计划物流需求计划n独立需求独立需求标准计划的方法制定独立需标准计划的方法制定独立需求计划求计划n相关需求相关需求主要采用主要采用物料需求计划物料需求计划进行进行安排安排6.1.2 相关概念相关概念6.1 物流需求计划物流需求计划n对对于于相相关关需需求求，我我们们知知道道，它它主主要要使使用用物物料料需需求求计计划划进进行行安安排排，而而物物料料需需求求计计划划使使用用主主进进度和其他相关信息。

度和其他相关信息n看看看看作作为为传传统统的的独独立立需需求求计计划划和和物物料料需需求求计计划划之间有什么不一样之间有什么不一样6.1 物流需求计划物流需求计划举例说明举例说明:n传传统统的的独独立立需需求求系系统统:厨厨师师先先看看前前几几周周所所用用的的原原料料，用用过过去去的的需需求求来来预预测测未未来来的的需需求求，然然后后确确认认食食品品仓库中是否有足够的而原料可以满足预计的需求仓库中是否有足够的而原料可以满足预计的需求.n物物料料需需求求计计划划:厨厨师师只只需需要要预预计计每每天天要要加加工工的的食食品品，并并对对此此进进行行分分析析，看看都都要要什什么么原原料料，然然后后下下订订单单，使其在合适的时间运达使其在合适的时间运达.6.1 物流需求计划物流需求计划n我我们们来来看看下下这这两两种种方方法法所所涉涉及及到到的的存存货货控控制制模模式式和和存存货货水水平平的的差差别别如如图图(a)所所示示.利利用用独独立立需需求求系系统统，存存货货和和生生产产计计划划不不相相关关，因因此此必必须须保保持持足足够够的的存存货货，以以应应对对可可能能的的需需求求，在在生生产产期期间间，这这些些存存货货会会有有所所下下降，但是很快得到补充。

降，但是很快得到补充用用独独立立需需求求计计划划和和物物料料需需求求计计划划的的而而一一个个重重要要差差别别在在于于两两者者之之间间的的存存货控制模式和水平不一样货控制模式和水平不一样6.1 物流需求计划物流需求计划利用独利用独立需求立需求方法的方法的存货控存货控制制库存水平库存水平生产开始生产开始生产结束生产结束运输到达运输到达一般库存一般库存水平水平6.1 物流需求计划物流需求计划n利利用用物物料料需需求求计计划划，存存货货就就会会普普遍遍较较低低，但但在在生生产产开开始始前前，所所定定货货物物运运达达时时上上升升，然然后后再再生生产产中中使使用用存存货货，存存货货就就会会下下降降到到一一般般水水平，如图平，如图(b).6.1 物流需求计划物流需求计划利用物利用物料需求料需求计划的计划的存货控存货控制制运输到达运输到达 生产开始生产开始生产结束生产结束库存水平库存水平一般库存一般库存水平水平6.1 物流需求计划物流需求计划物料需求计划主要的信息来源物料需求计划主要的信息来源:n主进度主进度,给出每个时期每种物品的生产数量给出每个时期每种物品的生产数量n物料清单物料清单,列出每种产品所需的物料列出每种产品所需的物料n存货记录存货记录,显示可用的物料显示可用的物料6.1.2 物料需求计划方法物料需求计划方法6.1 物流需求计划物流需求计划例子例子:n某某公公司司制制造造一一个个有有平平面面和和四四条条腿腿的的桌桌子子。

桌桌面面由由木木料料和和金金属属组组成成，木木料料有有四四个个橡橡木木支支架架、四四个个边边面面等等，它它的的物物料料清清单如图所示单如图所示n其其中中每每类类部部件件都都有有按按层层次次划划分分的的数数字字说说明明它它在在流流程程中中的的位位置置，括括号号中中的的数数字字标标出出了了制制造造每每单单位位部部件件所所需需的的数数量量完完工产品为层次工产品为层次0，层次，层次1直接用于与层次直接用于与层次06.1MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING桌腿桌腿 4桌面桌面 1木材用具木材用具 1五金五金 1木材用具木材用具 1五金五金 1橡木支橡木支架架4松木侧松木侧板板4抽屉抽屉2 桌子桌子6.1 物流需求计划物流需求计划n假假设设主主进进度度显显示示计计划划在在二二月月份份制制造造10张张桌桌子子，显显然然，在在二二月月要要有有10张张桌桌面面和和40个桌腿，这就是总需求个桌腿，这就是总需求.n但但公公司司不不需需要要采采购购全全部部原原材材料料，因因为为存存货货中中已已经经到到达达或或即即将将到到达达的的订订货货，从从总总需需求求中中减减去去这这些些存存货货就就是是对对物物料料的的净净需需求求。

可可得得出出净净需需求求=总总需需求求-存货存货-订单存货订单存货6.1 物流需求计划物流需求计划n下下一一步步就就是是找找出出下下订订单单的的时时间间，我我们们需需要要用用到到提提前前期期，即即在在提提前前期期之之前前发发出出物物料料清清单单如如果果公公司司从从一一个个提提前前期期为为四四周周的的供供应应商商哪哪里里订订购购桌桌面面和和桌桌腿腿，它它需需在在一一月月初初下下订订单单，这这些些物物料料就就会会在在一一月月末末开开始始组组装前运达装前运达6.1 物流需求计划物流需求计划 最最后后，我我们们必必须须考考虑虑所所有有的的其其他他相相关关信信息息，比比如如最最小小订订单单量量、折折扣扣、最最低低存存货货水水平平、前前置置期期变变化化等等把把这这些些因因素素都都考考虑虑进进去去时时，就就可可以以得得到到一一张张完完整整的订货时间表，这整个过程如图所示：的订货时间表，这整个过程如图所示：6.1MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING主进度主进度物料清单物料清单存货记录存货记录物料清单物料清单已安排已安排运送运送其他因素其他因素总需求总需求净需求净需求需求物料需求物料时间、订时间、订单大小单大小6.1 物流需求计划物流需求计划用如下步骤来概括用如下步骤来概括MRP的全过程的全过程:Step 1:利用主进度表找出层次利用主进度表找出层次0产品的总需求产品的总需求.Step 2:减减去去现现有有存存货货和和即即将将到到达达的的存存货货，找找出出对对层层次次0产产品的净需求，然后从满足这些净需求开始安排生产品的净需求，然后从满足这些净需求开始安排生产.Step 3:转转入入下下一一层层次次，利利用用物物料料清清单单将将上上一一层层次次的的净净需需求求转化为对本层次部件的总需求转化为对本层次部件的总需求.6.1 物流需求计划物流需求计划Step 4:轮换处理各种物料轮换处理各种物料:n找出现有存货和已安排的运输，找出物料需求找出现有存货和已安排的运输，找出物料需求n利用前置期和其他相关信息找出这些订单的规模和时间利用前置期和其他相关信息找出这些订单的规模和时间Step 5:完成时间表，并进行具体调整完成时间表，并进行具体调整6.1 物流需求计划物流需求计划6.1.4 MRP优缺点优缺点优点:n低的存货周转成本低的存货周转成本n较高的库存周转率较高的库存周转率n更好的客户服务更好的客户服务n更快速可靠的运输更快速可靠的运输n紧急订单上花费的时间较少紧急订单上花费的时间较少6.1 物流需求计划物流需求计划 缺点:n降低了对变化的应变力降低了对变化的应变力n需要大量具体可靠的信息需要大量具体可靠的信息n系统变得更复杂系统变得更复杂n执行起来可能昂贵耗时执行起来可能昂贵耗时.6.2 扩展物料需求计划的应用扩展物料需求计划的应用订单分批的四种方法：订单分批的四种方法：逐批订购逐批订购 固定订货量固定订货量 定期订货定期订货 分批法则分批法则6.2.1 改善改善MRP的新观点的新观点6.2 扩展物料需求计划的应用扩展物料需求计划的应用 物物料料仅仅仅仅是是其其中中的的一一种种资资源源，组组织织还还必必须须安安排排其其他他的的资资源源，包包括括人人员员、设设备备、设设施施、运运输输等等等等。

当当我我们们用用物物料料需需求求计计划划的的办办法法来来考考虑虑其其他他资资源源时时，这这种种思思想想就就促促进进了了物物料料需需求求计计划划的的进进一步演化，成为一步演化，成为制造资源计划制造资源计划或或 MRP II.6.2.2 制造需求计划制造需求计划6.2 扩展物料需求计划的应用扩展物料需求计划的应用nMRP II 设设计计出出同同步步组组织织内内部部职职能能的的整整个个系系统n它将所有职能以及资源的安排与主进度连接它将所有职能以及资源的安排与主进度连接6.2 扩展物料需求计划的应用扩展物料需求计划的应用 生生产产资资源源计计划划能能为为组组织织内内部部的的所所有有活活动动和和物物料料流流动动制制定定计计划划，但但这这仍仍不不是是他他的的全全部部作作用用，沿沿着着整整合合供供应应链链的的方方向向，我我们们可可以以把把计计划划扩扩展展到到其其他他组组织织，从从而而使使其其成成为为企企业业资资源源计计划划的的基基础础企业资源计划如下图所示企业资源计划如下图所示(ERP).6.2.3 ERP6.2EXTENDING THE ROLE OF MRP各组织协同运营各组织协同运营企业资源计划图企业资源计划图内部企业内部企业资源计划资源计划供应商协供应商协作作订购和运订购和运输输采购采购物料需求物料需求计划计划主进度主进度订购和运输订购和运输客户运作客户运作6.3 准时生产制准时生产制 准准时时制制生生产产(JIT)给给出出了了另另一一种种计计划划方方法法，它它组组织织所所有有的的活活动动，使使之之能能在在恰恰好好需需要要时时发发生生。

这这些些活活动动不不会会进进行行的的过过早早（会会使使物物料料留留存存至至使使用用时时），但但是是同同时时也也不不会会进进行行的的过过迟迟（这这会会降降低客户服务水平）低客户服务水平）n6.3.1 原则和定义原则和定义6.3 准时生产制准时生产制 传传统统模模式式把把存存货货的的水水平平定定为为足足以以应应对对可可能能出出现现的的问问题题当当出出现现变变化化起起伏伏很很大大的的需需求求或或潜潜在在问问题题时时，存货水平就会增加存货水平就会增加物物料料需需求求计计划划利利用用主主进进度度使使得得物物料料供供给给更更紧紧密密的的匹匹配配需需求求，以以此此来来减减少少存存货货数数量量因因此此我我们们得得出出法法则则：越越是是紧紧密密的的匹匹配配供供需需，我我们们持持有有的的存存货货就就越越少少，如如果果我我们们能能彻彻底底消消除除任任何何不不匹匹配配，那那么么存存货货就就不不存存在在，这这就就是是准准时时制制的的依依据据如如图图所所示示，不同的生产模式控制的存货水平不同的生产模式控制的存货水平6.3PRINCIPLES OF JUST-IN-TIME传统的存货控制方法传统的存货控制方法高的存货水平以高的存货水平以应对供需之间的应对供需之间的不平衡不平衡没有关联没有关联-不匹配不匹配物料物料供应供应顾客顾客6.3PRINCIPLES OF JUST-IN-TIME物料物料供应供应顾客顾客供给接近需求时候供给接近需求时候的低库存水平的低库存水平MRP系统系统 不完全匹配不完全匹配弱关联弱关联6.3PRINCIPLES OF JUST-IN-TIME物物 料料供供 应应顾客顾客供给和需求的完供给和需求的完全平衡，带来零全平衡，带来零库存库存 JIT模式模式 完全匹配完全匹配强关联强关联6.3 准时生产制准时生产制n实行准时制系统时，物料恰好在需要时到达实行准时制系统时，物料恰好在需要时到达.n通过协调供给和需求，消除了原料和在产品的存货通过协调供给和需求，消除了原料和在产品的存货。

n持有存货时应付供给和需求之间短期的不平衡持有存货时应付供给和需求之间短期的不平衡n存货无实际效应，其存在只是因为低效率的协调没能是的物存货无实际效应，其存在只是因为低效率的协调没能是的物料的供给匹配需求料的供给匹配需求n只要持有存货，管理者就不会有动机来改进物料的流动只要持有存货，管理者就不会有动机来改进物料的流动n改进运作的正确途径是，找到供给和需求存在差距的原因，改进运作的正确途径是，找到供给和需求存在差距的原因，然后采取措施来消除差异然后采取措施来消除差异我们可以将准时生产制的观点概况如下：我们可以将准时生产制的观点概况如下：我们可以将准时生产制的观点概况如下：我们可以将准时生产制的观点概况如下：6.3 准时生产制准时生产制6.3.2 准时制对哪些观点带来了广泛的影响准时制对哪些观点带来了广泛的影响:n存货存货n质量质量n供应商供应商n批量批量n前置期前置期n可靠性可靠性n员工员工6.3 准时生产制准时生产制nJIT 需要一个稳定的环境，即能长时间以固定生产率制造标需要一个稳定的环境，即能长时间以固定生产率制造标准产品的流程准产品的流程n稳定的环境可以使用专门的自动化操作来降低成本。

稳定的环境可以使用专门的自动化操作来降低成本n生产的标准必须能使产品稳定、持续地在工序中流通生产的标准必须能使产品稳定、持续地在工序中流通6.3.3 JIT实施的关键因素实施的关键因素6.3 准时生产制准时生产制n在需要的时候，物料可以直接运往组装线在需要的时候，物料可以直接运往组装线n如果利用小批量，订货成本必须要尽可能的低，否则频繁运如果利用小批量，订货成本必须要尽可能的低，否则频繁运输过于昂贵，输过于昂贵，n前置期要短，否则响应物料需求的延迟时间会长前置期要短，否则响应物料需求的延迟时间会长n供应商需要完全可靠并提供无缺陷的物料供应商需要完全可靠并提供无缺陷的物料n出现问题，必须由熟练工及时找出问题，解决并保证不再发出现问题，必须由熟练工及时找出问题，解决并保证不再发生6.4 实现准时制运作实现准时制运作6.4.1 推动和拉动系统推动和拉动系统n准时制采用的新方法是“拉拉动动”流程中的物料，当完成一单位物料加工程序后，它将信息向后传达，说明他需要加工另一单位，前一道工序得到指令后才向前传送物料n在传统的流程中，每道工序都有时间表，要求在给定的时间内完成额定的工作量，从而完工产品在下一道工序前被“推动推动”形成产品存货.6.4 实现准时制运作实现准时制运作6.4.2 Kanbansn准准时时制制需需要要一一些些组组织织流流程程中中拉拉动动物物料料流流动动的的方方法法，其其中中最最简简单单的的方方法法是是用用容容器器在在两两个个工工序序间间搬搬动动物物料料。

当当第第二二道道工工序序需需要物料时，它将传送空容器至前一道工序，作为填装信号要物料时，它将传送空容器至前一道工序，作为填装信号这这种种方方法法的的实实际际应应用用就就是是应应用用看看板板 kanbans.，这在日语中称卡片这在日语中称卡片6.4 实现准时制运作实现准时制运作 应用看板常见的是两种不同类应用看板常见的是两种不同类型的卡片型的卡片:生产看板和运送看板生产看板和运送看板KANBANS 是是在在准准时时制制运运作作中中控控制制物料流动的卡片物料流动的卡片.它们安排拉动操作流程中的物料它们安排拉动操作流程中的物料.6.4ACHIEVING JUST-IN-TIME OPERATIONS准时制最简单的信息传递方式准时制最简单的信息传递方式满箱满箱工序工序1生产物生产物料料工序工序2使用物使用物料料箱中物箱中物料被使料被使用用空箱空箱被填满被填满空箱空箱将空箱移回上一工序，将空箱移回上一工序，给出填装信号给出填装信号将满箱移动到将满箱移动到下一工序下一工序6.4 实现准时制运作实现准时制运作6.4.3 JIT模式的优缺点JIT 有如下优点有如下优点:n原材料以及在产品的库存减少原材料以及在产品的库存减少n较短的前置期较短的前置期n制造产品所需要的时间减短了制造产品所需要的时间减短了n与供应商有良好的关系与供应商有良好的关系n强调在流程中解决问题强调在流程中解决问题6.4 实现准时制运作实现准时制运作JIT 应用时遇到的一些具体问题应用时遇到的一些具体问题:n彻底引入新系统和运作时承担的风险彻底引入新系统和运作时承担的风险n初始投资和执行费用初始投资和执行费用n获得显著改进需要较长的时间获得显著改进需要较长的时间n需要高品质的供应商和可靠的物料支持需要高品质的供应商和可靠的物料支持n满足特定或变化客户需求的弹性较低满足特定或变化客户需求的弹性较低。