机用餐具洗涤剂的生产与检测论文
绵阳职业技术学院毕业论文（设计）毕业论文文（设计计）项目名称称：机用用餐具洗洗涤剂的的生产与与检测 专业：工工业分析析与检验验班级： 55 指导老师师：王忠忠祥、邓邓小锋 姓名： 555 学号：时时间：20017..10..06--20117.112.118 成绩评定二〇一七七年 十二二 月十八八日 绵阳职业业技术学学院毕业业论文（设设计）进度检查查及成绩绩评定表表日期内容执行情况况指导教师师签名第10周周选题、开开题完成第11周周提交论文文、设计计提纲完成第11--15周周完成论文文、设计计初稿交交指导老老师审阅阅完成第16周周按指导老老师意见见修改完成第17周周准备答辩辩的pppt完成第18--19周周答辩完成第20周周修改打印印完成学生姓名名彭达亮专业班级级分析1551学号20155019947成绩汇总总评分项目目评分比例（％％）分数总分指导教师师评分40评阅教师师评分30答辩小组组评分30指导教师师过程评语语评分签字：年年月日评阅教师师报告评语语评分签字：年年月日答辩小组组答辩评语语评分签字：年年月日目 录摘要3前言41.概述述51.1餐餐具洗涤涤剂的发发展趋势势51.1..1产品品无磷化化 51.1..2产品品低温化化 51.1..3原料料更趋天天然化 51.1..4产品品浓缩化化51.1..5包装装材料绿绿色化661.2餐餐具洗涤涤剂的原原料61.3餐餐具洗涤涤剂的配配方技术术61.3..1表面面活性剂剂的互配配性61.3..2助剂剂的加入入61.3..3产品品表观性性能的调调节71.4实实验配方方71.4..1配方方原则881.4..2正交交试验方方案81.4..3实验验步骤881.4..4注意意事项991.5市市场经济济分析 92.生产产工艺92.1生生产工艺艺流程简简述92.1..1主要要设备1102.1..2生产产步骤1172.2餐餐具洗涤涤剂工艺艺流程示示意图182.3关关键工艺艺控制1182.3..1原辅辅材料和和添加剂剂的控制制（质量控控制点11）182.3..2生产产用水的的控制（质量控控制点22）182.3..3洗涤涤剂配料料过程控控制（质量控控制点33）192.3..4洗涤涤剂称量量灌装包包装控制制（质量控控制点44）192.4容容易出现现的质量量问题和和控制措措施1992.4..1产品品稳定性性差1992.4..2微生生物超标标192.5检检验制度度202.5..1原辅辅材料检检验验证证制度2202.5..2半成成品检验验制度2202.5..3成品品检验制制度2002.5..4不合合格的管管理2112.5..5产品品留样控控制2112.5..6检验验项目及及判定标标准2223.各控控制项目目的检测测方法、原原理及仪仪器2443.1外外观检验验243.2气气味检验验243.3稳稳定性检检验2443.4表表面活性性剂含tt的测定定(乙醇醇溶解法法)2553.5 pH值值的测定定273.6荧荧光增白白剂的检检出试验验273.7评评判2883.8甲甲醇含量量的测定定(气相相色谱法法)2883.9砷砷的测定定303.9..1 方方法一 银盐法法(仲裁裁法)3303.9..2 方方法二 砷斑法法极限检检验3443.100重金属属含量试试验3553.111去污力力评价方方法3663.122泡沫性性能测定定(振荡荡法)3394.餐具具洗涤剂剂生产的的三废治治理4004.1废废水处理理404.2废废气处理理414.3废废渣处理理424.4粉粉尘及油油雾4224.5其其他处理理435.化验验室的规规划与设设计4335.1化化验室总总平面图图445.2分分析天平平室4555.3药药品、器器皿储存室4775.4化化学分析析室4885.5准准备室4495.6高高温室5505.7质质量控制制室515.8理理化检验验室5225.9仪仪器分析析室5335.100制样室546.结束束语5557.参考考文献 55摘要餐具洗涤涤剂是人人们日常常生活中中不可缺缺少的家家用清洁洁产品。
近近年来，餐餐具洗涤涤剂产品品发展迅迅速，市市场上的的餐具洗洗涤剂也也存在着着越来越越突出的的问题随随着人们们生活水水平的提提高和环环保意识识的逐渐渐增强，人人们越来来越重视视自身的的健康安安全问题题，对洗洗涤剂的的要求也也越来越越严格餐餐具洗涤涤剂不仅仅要具备备良好的的去污力力和经济济性，还还应有环环保、温温和等特特性本文介绍绍了餐具具洗涤剂剂的发展展趋势、配配方技术术以及配配方制备备并对其其进行各各项性能能测试等等探讨通通过使用用正交试试验的方方法制备备9种不不同配方方的餐具具洗涤剂剂，并分分别对其其进行去去污力、稳稳定性和和泡沫性性能等测测定，通通过对结结果的综综合分析析确定出出一个最最佳的实实验配方方本实实验原料料来源方方便，操操作安全全简便，易易于工业业化，所所得结论论对餐具具洗涤剂剂的工业业生产有有一定的的参考借借鉴和推推广应用用价值本次还对生产后的三废进行处理和对化验室进行设计关键词：：餐具洗洗涤剂；；配方；制备；；检测；三三废处理理；化验验室设计计AbsttracctDishhwasshinng ddeteergeent is a kkindd off hoouseeholld ccleaaninng pprodductt whhichh iss inndisspennsabble in ourr daailyy liife.. Inn reecennt yyearrs, witth tthe rappid devveloopmeent of disshwaashiing detterggentt prroduuctss, ttherre aare morre aand morre qquallitaativve iissuues of thee prroduuctss onn a marrkett. WWithh thhe cconttinuuouss immproovemmentt off liivinng sstanndarrds andd thhe ggradduall inncreeasee off ennvirronmmenttal prootecctioon cconsscioousnnesss, ppeopple aree inncreeasiinglly ppayiing morre aatteentiion to theeir heaalthh isssuees, andd thhey havve mmoree sttricct rrequuireemennts forr deeterrgennts.. Thhereeforre, disshwaashiing detterggentt iss suuppoosedde tto bbe nnot onlly ddeteergeent andd ecconoomy butt allso milld aand envviroonmeentaal ffrieendsshipp.Thiss paaperr inntrooducces thee deevellopmmentt trrendd off taableewarre ddeteergeent,, foormuulattionn teechnnoloogy andd foormuula preeparratiion andd vaarioous perrforrmannce tessts,, ettc.BBy uusinng tthe ortthoggonaal eexpeerimmentt meethood oof tthe preeparratiion of ninne ddifffereent forrmullatiionss off taableewarre ddeteergeent,, annd ccarrriess onn thhe ddeteergeencyy, sstabbiliity,, annd ffoamm peerfoormaancee meeasuuremmentt, tthrooughh thhe ccompprehhenssivee annalyysiss off thhe rresuultss too deeterrminne aan ooptiimall exxperrimeentaal fformmulaa.Thhis expperiimennt cconvveniientt raaw mmateeriaal ssourrcess, ssimpple opeerattionn, eeasyy too inndusstriialiizattionn, tthe conncluusioons of tabblewwaree deeterrgennt iinduustrriall prroduuctiion hass a cerrtaiin rrefeerennce andd apppliicattionn vaaluee.Thhis is to deaal wwithh affterr thhe pprodducttionn off thhreee waastees aand to dessignn thhe llaboorattoryy.Key worrds:: taableewarre ddeteergeent;; foormuulattionn; pprepparaatioon; tesstinng; thrree wasstess trreattmennt; labboraatorry ddesiign前言餐具洗涤涤剂是一一种强力力超浓缩缩洗涤剂剂，采用用进口原原料配制制而成，是是一种新新颖独特特的先进进配方，具具有较强强的去污污能力，通通过渗透透、皂化化、乳化化、悬浮浮等化学学作用，能能快速去去除各种种食物残残渍和油油脂。
主主要成分分高纯活活性碱、络络合剂、高高效聚合合物、含含氯杀菌菌剂等，不不含磷酸酸盐餐具洗涤涤剂生产产是高度度精细化化工艺过过程，任任一生产产工序均均可能影影响产品品质量和和收率，生生产技术术、管理理要求高高，因而而技术难难度大设设计配方方是采用用AESS和LAAS按一一定比例例复配而而成，此配方方拥有更更强效的的去污功功效此此配方为传传统经典典工艺，工工艺技术术成熟，设设备和操操作比较较简单，建建厂投资资较低，原原料价廉廉易得主主要缺点点是高浓浓度使用用时会使使皮肤变变粗糙1.概述述1.1餐餐具洗涤涤剂的发发展趋势势我国餐具具洗涤剂剂的开发发和上市市始于上上世纪880年代代初，到到上世纪纪90年年代餐具具洗涤剂剂在液体体洗涤剂剂中遥遥遥领先，无无论在产产量、品品种和质质量都得得到长足足发展，对对提高人人民生活活水平、卫卫生水平平和健康康水平起起到了积积极作用用在液液体洗涤涤剂产品品中，工工业与民民用占总总量的三三分之二二，香波波占三分分之一在在家用液液体洗涤涤剂产品品中,餐餐具洗涤涤剂产品品占总量量70%%以上，衣衣用液体体洗涤剂剂产品占占7%我我国20002年年洗洁精精消费量量为433.7万万吨。
产产销量已已趋于较较低的增增长速度度，今后后几年的的年平均均增长率率预计为为3%洗洁精行行业发展展的主要要动力来来自于消消费者的的社会的的需求及及对环保保的更高高期望，因因此从洗洗洁精产产品的趋趋势我们们可以看看出未来来洗洁精精市场的的消费趋趋势是向向着个性性化、多多元化和和绿色功功能化发发展1.1..1产品品无磷化化 消除洗涤涤污水中中所含磷磷酸盐的的压力仍仍将继续续存在过过去的110年里里，三聚聚磷酸钠钠(STTPP))或其他他磷酸盐盐仍是很很多家用用清洁剂剂的主要要配方成成分磷磷酸盐对对于表面面活性剂剂去除油油污和其其他污垢垢具有非非常重要要的作用用，但它它们本身身很难从从废水中中脱除，从从而流向向湖泊和和河流，引引起水质质的富营营养化，导导致水藻藻疯长仅仅用沸石石替代SSTPPP的方法法已被证证实并不不是十分分有效但但是，科科学家们们在配方方中加人人一定量量的柠檬檬酸钠和和硅酸钠钠后，可可以使无无磷洗涤涤剂配方方的去污污力基本本接近含含磷洗涤涤剂的配配方[[1] 1.1..2产品品低温化化 低温洗涤涤不仅可可以节省省大量的的能源和和水资源源，也可可以降低低洗涤过过程中CCO2的的排放量量。
美国国从19975年年-20000年年热水洗洗涤的比比例下降降了500%，而而且美国国能源部部已经要要求将洗洗涤温度度从155℃-400℃进一步步降低到到10℃℃-255℃[2] 1.1..3原料料更趋天天然化 洗涤剂面面临的下下一个主主要难题题是环境境问题这这有可能能导致从从合成洗洗涤剂中中去掉石石油基表表面活性性剂，而而这些表表面活性性剂恰恰恰是维持持高端洗洗涤剂功功效的活活性成分分天然然绿色的的表面活活性剂如如烷基糖糖苷(AAPG))和脂肪肪酸甲酚酚磺酸盐盐(MEES)，已已逐渐被被应用于于个人清清洗剂和和皮肤护护理剂等等产品中中APPG的22种植物物原料脂脂肪醇和和葡萄糖糖分别来来自天然然油脂椰椰子油或或棕桐油油以及天天然谷物物淀粉，MMES也也是以椰椰子油和和棕搁油油等天然然油脂经经磺化、中中和后生生产出来来的，天天然无毒毒无刺激激[33] 1.1..4产品品浓缩化化产品浓缩缩化本身身就是环环保浓浓缩的洗洗涤剂产产品由于于活性物物含量高高、去污污力强、节节资源和和保护环环境，早早已成为为全球洗洗涤剂市市场的发发展趋势势 1.1..5包装装材料绿绿色化 绿色包装装材料就就是对人人体健康康无害，对对生态环环境有良良好保护护作用、可可回收再再利用和和能降解解的包装装材料。
[4]]1.2餐餐具洗涤涤剂的原原料阴离子表表面活性性剂：LLAS（钠钠盐、铵铵盐或三三乙醇铵铵盐）、AAES（钠钠盐、铵铵盐、三三乙醇铵铵盐）、SSAS、AAOS、AAS等非离子表表面活性性剂：一一般用量量不多，但但很重要要，主要要有烷醇醇酰胺、氧氧化胺、月月桂醇聚聚氧乙烯烯醚磺基基琥珀酸酸酯二钠钠盐和AAPG等等，还有有新开发发的酰基基葡萄糖糖酯（MMGE）等等及窄分分布的AAEO其它还包包括如泡泡沫稳定定剂、增增溶剂、增增稠剂、PPH调节节剂，防防腐剂香香精、色色素助剂剂近年来人人们要求求餐具洗洗涤剂除除具有洗洗涤去污污能力外外，还能能清除各各种微生生物、细细菌和霉霉菌即即能消毒毒杀菌常常用的消消毒杀菌菌剂有：：碘（碘碘伏、碘碘与PVVP复合合物），二二氧化氯氯，DPP3000等1.3餐餐具洗涤涤剂的配配方技术术配方工作作主要强强调研究究表面活活性剂的的互配性性,辅以以助剂的的选择，这这两点可可以保证证产品的的内在品品质特特定的外外观须用用相应的的技术调调节以使使其符合合商品所所要求的的表观性性能1.3..1表面面活性剂剂的互配配性手洗一般般由2～～3种或或3种以以上的表表面活性性剂组成成。
LAAS现在在仍然是是广泛应应用的活活性物，在在餐具洗洗涤剂领领域将LLAS与与AESS配合使使用有强强复配作作用，可可提高对对油污的的去污力力，国外外介绍两两者最佳佳比例是是4:11，并添添加椰油油基烷醇醇酰胺作作发泡剂剂，但在在对皮肤肤的柔软软性方面面存在不不足现现在,对对皮肤柔柔软性是是餐具洗洗涤剂的的重要质质量指标标，从这这种柔软软概念出出发，需需要将生生态性能能更好的的AOSS、MEES引入入餐洗剂剂中，研研究它们们的配伍伍性，开开发新的的配方在在非离子子表面活活性剂方方面，含含C122～144APGG的手洗洗餐具洗洗涤剂的的洗餐具具性能，当当它与LLAS、SSAS或或FASS等使用用时与AAES作作比较，洗洗涤去污污效力有有明显增增强目目前,餐餐具洗涤涤剂的主主要组成成，常是是主要表表面活性性剂的增增效组合合，LAAS/AAES、SSAS//AESS，更好好的是FFAS//AESS添加加入APPG将显显著地提提高餐洗洗性能，特特别是在在FASS/AEES组合合的基础础上1.3..2助剂剂的加入入清洗餐具具时，除除了通过过润湿、乳乳化、悬悬浮等作作用去除除碟子上上的油污污外，还还需具备备诸如软软化水质质、漂白白、抑泡泡等各种种功能，因因此需要要加入助助剂；为了保保证产品品的各种种表观性性能，也也要有助助剂的加加入。
对对一般家家用液体体洗涤产产品，表表面活性性剂外的的添加剂剂有：（1）增增稠剂--氯化钠钠、硫酸酸钠、柠柠檬酸钠钠、羟基基纤维素素、脂肪肪酸聚乙乙二醇醚醚、聚乙乙烯吡咯咯烷酮、胍胍衍生物物2）增增溶剂--尿素、甲甲苯磺酸酸钠、乙乙醇、低低级脂肪肪醇3）提提高低温温稳定性性-乙醇醇、丙二二醇、乙乙二醇、酚酚基聚氧氧乙烯醚醚等4）螯螯合剂--EDTTA钠盐盐、氮川川三醋酸酸钠、磷磷酸盐等等[5]]1.3..3产品品表观性性能的调调节液洗产品品的表观观性能一一般是指指透明度度、高低低温稳定定性，它它们往往往是不协协调的，这就需需要作适适当的调调节，有效的的方法是是：（1）从从表面活活性剂的的选择和和互配上上着手，加进有有增稠、增增溶或能能改善低低温稳定定性的表表面活性性剂，或者适适当降低低不易调调节粘度度容易影影响混浊浊的表面面活性剂剂，以及相相应增加加易调粘粘的表面面活性剂剂；（2）研研究配方方中每个个组分对对粘度的的影响，适当加加以控制制；（3）分分别找出出某配方方适用的的增粘剂剂及增溶溶剂，然后找找出最佳佳搭配；；（4）在在经济因因素允许许的条件件下，增加表表面活性性剂的总总量，对粘度度的提高高有明显显作用。
1.4实实验配方方表一 餐具洗洗涤剂配配方原料LASAESAEO--965011乙醇卡松EDTAA食盐、柠柠檬酸去离子水水百分含量量135840.20.20.1适量加至1000配方中LLAS、AAES具具有优良良的去污污、润湿湿、乳化化和发泡泡性能，665011起发泡泡、稳泡泡及增稠稠作用，AAEO--9具有有乳化、去去油污作作用这，44种表面面活性剂剂为餐具具洗涤剂剂的活性性物，其其中LAAS、AAES为为阴离子子表面活活性剂，665011、AEEO-99为非离离子表面面活性剂剂，它们们复配后后洗涤剂剂的综合合洗涤效效果提高高在洗洗涤助剂剂中，乙乙醇作增增溶剂,,EDTTA作螯螯合剂，食食盐作粘粘度调节节剂，卡卡松作防防腐杀菌菌剂，去去离子水水作溶剂剂配方方初定后后，进一一步采用用正交试试验设计计法对配配方中各各原料的的添加量量进行确确定[[6]1.4..1配方方原则配方对洗洗涤剂成成品的质质量和成成本有着着重要的的影响，洗洗涤剂配配方应具具备以下下几个标标准[[7]（1）洗洗净力强强洗后后织物具具有柔软软的手感感和鲜艳艳的色泽泽；（2）洗洗衣粉的的外观要要求颜色色洁白、颗颗粒均匀匀、不飞飞扬、易易溶解、自自由流动动性好，此此外，无无不良气气味，特特别要求求洗后织织物上不不留不良良的气味味； （3）对对皮肤无无刺激作作用，不不损害织织物也不不褪色，对对洗涤用用具及设设备无腐腐蚀作用用； （4）要要求最终终产品成成本低，价价格便宜宜； （5）下下列一些些条件也也会影响响配方。
活活性物的的种类不不同，它它们的性性能以及及最终产产物中含含的无机机盐种类类和数量量也不同同，即使使是同一一种活性性物，由由于制造造原料、生生产方法法以及工工艺条件件和设备备的不同同，它们们的性能能和无机机盐含量量差别也也很大，因因此，必必须以不不同的配配方来补补偿商商品形式式不同或或是成型型方法不不同，也也要求配配方不同同洗涤涤对象不不同，需需要有不不同的配配方，以以适应特特定目的的洗涤涤条件((如水的的硬度、洗洗涤温度度、洗涤涤方式等等)不同同，配方方要求也也不相同同1.4..2正交交试验方方案表二试验号LAS//%AES//%AEO--9/%%65011/%1103522105843108106415386515510261585471831048185569188821.4..3实验验步骤严格按正正交试验验所得的的9个配配方设计计，分别别将去离离子水用用水浴加加温至550℃，在此此温度下下边搅拌拌边加入入LASS、AEES、665011和AEEO-99，直至至全部混混合均匀匀然后后加入螯螯合剂、增增溶剂及及防腐杀杀菌剂，继继续搅拌拌待降降温至440℃以下时时，加食食盐调节节到所需需粘度，即即得9份份产品。
1.4..4注意意事项（1）用用AESS时，应应将其慢慢慢加入入水中，绝绝不能直直接加水水来溶解解，否则则可能成成为一种种粘度极极大的凝凝胶2）由由于AEES在高高温下极极易水解解，因此此溶解温温度不可可超过665℃，最好好在500℃以下3）要要按规定定控制好好温度，加加入香精精时温度度必须小小于400℃，以防防挥发1.5市市场经济济分析 我国日日化产业业整体规规模超过过20000亿元元，人均均年日化化产品消消费额在在1000元人民民币左右右，而欧欧美国家家为800美元～～1000美元随随着人民民生活水水平的不不断提高高，我国国日化产产业的市市场潜力力十分巨巨大来来自国家家统计局局的消息息[3]，20009年年全年洗洗涤用品品产量为为7811.200万吨，同比比增长99.877％，其其中合成成洗衣粉粉产量3380..23万万吨，同比比增长77.466％；液液体洗涤涤剂产量量为3112.664万吨吨，同比比增长111.665％；；肥（香香）皂产产量为888.333万吨吨，同比比增长114.448％液液体洗涤涤剂和肥肥（香）皂皂均实现现了2位位数的增增长，业业内人士士都很看看好液体体洗涤剂剂的发展展。
20009年年与20010年年我国各各类洗涤涤剂产品品市场占占比不难难看出，洗洗衣粉仍仍占据近近50%%的市场场份额，其其次是餐餐具洗涤涤剂和洗洗衣皂但但是值得得注意的的是，虽虽然洗衣衣液目前前市场份份额较低低，但却却表现出出高速的的增长趋趋势，年年增幅高高达600%，成成为我国国洗涤剂剂行业新新的增长长点[[8]近100余年来来中国合合成洗涤涤剂每年年仍以88%的速速度递增增所以以中国的的洗涤用用品特别别是各种种合成洗洗涤剂产产品在可可预见的的将来依依然看好好2.生产产工艺[99]2.1生生产工艺艺流程简简述液体洗涤涤剂所需需要设备备上，投资小小，较便宜宜的制造造粉状洗洗涤剂的的设备和和投资还还要少很很多，生产工工艺也非非常简单单主要要设备为为带有搅搅拌的配配料釜，配料釜釜由不锈锈钢制成成，搅拌器器为变速速搅拌器器 它在釜内内的位子子要适当当，即最上上层的桨桨叶恰好好浸在液液面之下下，以防搅搅拌时带带入大量量空气配配料釜外外有夹套套，夹套内内通入蒸蒸汽和水水用以控控制配料料釜内温温度操操作步骤骤如下：：1.在11号反应应釜内先先加入定定量的离离子水，加入氢氢氧化钠钠溶解，再缓缓缓加入直直链烷基基苯磺酸酸，加热升升温到330~40℃，抽到33号反应应釜。
继继续加料料，出料，循环同同时在22号反应应釜内加加入余量量的水和和AESS加热到到80℃℃，抽到33号反应应釜，2号继继续循环环加料出出料 2.3号号反应釜釜内物料料降温至至50℃℃，加入665011，尿素，AE009和烷烷基苯磺磺酸钠，搅拌分分散，抽到均均质机打打均质，循环此此流程 3.4号号反应釜釜内待降降温到225℃左右，加入香香精，氯化钠钠，防腐剂剂，出料本生产工工艺是连连续化生生产，设停留留时间为为半个小小时 年产量220万吨吨，年工作作日按3350天天计算，按三条条连续化化生产线线，一天224小时时2.1..1主要要设备配料设备备：配料料釜（如如图2--1）搅拌设备备：ф7000×1500mm推推进式搅搅拌器（如图2--2）固体物料料输送设设备：NNE5000 型型板链提提升机（如图22-3）、CSSF-1159型型轻质骨骨料风送送机（如图22-4）液体物料料输送设设备：22J-DDM-9954//6.44型液压压平衡隔隔膜计量量泵（如如图2--5）、2J--DM--22//64型型液压平平衡隔膜膜计量泵泵（如图图2-66）、2J--D型柱柱塞式计计量泵（如图22-7）沉降设备备：ф6000×10000×2成品沉沉降罐（如如图2--8） 储存设设备：常常压储罐罐（如图图2-9）包装设备备：日期期喷码器器（如图图2-110）、AACS--1型电电子计量量称（如如图2--11）、QQL-3380型型高压清清洗机（如如图2--12）、餐餐具洗涤涤剂储存存桶（如图图2-113）水处理设设备：110000×10000×10000水处处理箱（如如图2--14）均质设备备：GJJB70000--25型型均质机机（如图图2-115）图2-11 配料料釜图2-22 фф7000×1500mm推推进式搅搅拌器图2-33 NNE5000 型型板链提提升机图2-44 CCSF--1599型轻质质骨料风风送机图2-55 22J-DDM-9954//6.44型液压压平衡隔隔膜计量量泵图2-66 22J-DDM-222/664型液液压平衡衡隔膜计计量泵图2-77 22J-DD型柱塞塞式计量量泵图2-88 фф6000×10000×2成品沉沉降罐图2-99 常常压储罐罐图2-110 日期喷喷码器图2-111 ACSS-1型型电子计计量称图2-112 QL--3800型高压压清洗机机图2-113 餐具洗洗涤剂储储存桶图2-114 ф10000×10000×10000水处处理箱图2-115 GJBB70000-225型均均质机2.1..2生产产步骤（1）检检查设备备并做好好开车前前准备工工作。
（2）操操作程序序 向反应釜釜内加入入60——70℃的蒸馏馏水，用用尺杆标标定加入入量，锅锅内温度度升至440—50℃后在搅搅拌下缓缓慢加入入定量的的AESS、65501，搅搅拌600分钟后后停止搅搅拌，检检查锅内内物料溶溶解情况况，若溶溶解状况况不佳则则继续搅搅拌，若若物料完完全溶解解则停止止搅拌，自自然降温温 （3）增增稠、加加香、防防腐、沉沉降工序序 ①检查设设备并做做好开车车前准备备工作 ②待反应应釜内物物料降至至25℃℃时开动动搅拌，向向锅内加加入定量量的柠檬檬香精、桑桑普K115、氯氯化钠水水溶液，搅搅拌200分钟后后检查物物料粘度度，合格格后停搅搅拌，取取样分析析，合格格后放料料若粘粘度低则则适当补补加少量量氯化钠钠水溶液液提高粘粘度 ③物料各各项检测测指标合合格后打开放放料阀将将物料放放到沉降降中沉降降2小时时后放入物料储储罐待包包装 （4）包包装工序序 将餐具洗洗涤剂称称量、包包装、标标注、装装箱2.2餐餐具洗涤涤剂工艺艺流程示示意图质量控制点7质量控制点6质量控制点5原辅材料准备*（质量控制点1）原料溶解等预处理配料*（质量控制点3）、搅拌静置过滤质量控制点8生产用水准备*（质量控制点2）质量控制点11质量控制点10称量灌装*（质量控制点4）包装标注、装箱、打包质量控制点9注：标“*”处为关关键控制制点2.3关关键工艺艺控制2.3..1原辅辅材料和和添加剂剂的控制制（质量控控制点11）（1）所所用原料料都要依依据所生生产洗涤涤剂的相相关质量量要求和和原料本本身的质质量要求求建立验验收标准准和检测测方法，配配置检验验设施，并进行行检验。
2）原原辅材料料：手洗洗餐具洗洗涤剂符符合GBB 99985标标准规定定，机洗洗餐具用用洗涤剂剂以及标标明水果果、蔬菜菜洗涤用用的洗涤涤剂符合合GB 149930．．1标准准规定；；香精使使用符合合GB227600《食品品添加剂剂使用卫卫生标准准》的规规定，其其他原料料也应符符合相关关原料标标准，并并同时满满足生物物降解和和安全卫卫生的要要求3）企企业所用用原料，色色素、香香精、防防腐剂和和包装材材料等辅辅料应有有相关的的质量安安全控制制办法2.3..2生产产用水的的控制（质量控控制点22）生产用水水应进行行过滤、软软化和杀杀菌处理理，并对对处理后后的生产产用水进进行检验验，至少少应建立立以下两两项指标标的控制制：（1）菌菌落总数数（2）水水的总硬硬度(电电导率))检查工艺艺操作记记录、指指标检测测和控制制记录2.3..3洗涤涤剂配料料过程控控制（质量控控制点33）（1）为为保证整整个过程程得到严严格的控控制，企企业应具具有配制制工艺操操作规程程并严格格执行；；根据生生产配方方准确称称量各种种原辅材材料，通通过(双双人)核核称严格格按配方方组织生生产做做好记录录，以便便追溯2）静静止过滤滤工序前前，应进进行中间间品控制制指标的的检验，通通常应建建立以下下指标的的控制：：(a))感观指指标；((b)ppH值：：(c))快速冷冷却稳定定性。
有些企企业还控控制粘度度)对成品进进行检验验，应符符合相关关产品标标准的规规定检查工艺艺操作记记录、指指标检测测和控制制记录2.3..4洗涤涤剂称量量灌装包包装控制制（质量控控制点44）（1）应应制定生生产、灌灌装设备备和储存存容器的的定期清清洗、消消毒规定定，配备备必要的的消毒杀杀菌装置置，严格格执行操操作规程程，以保保证产品品微生物物等质量量安全指指标合格格2）灌灌装车间间需具备备相对独独立的空空间，应应有与所所生产的的产品相相适应的的洗手、更更衣、防防尘、防防止昆虫虫和其他他动物进进入的设设施；人人工灌装装线应配配备紫外外灯等环环境消毒毒杀菌装装置：制制定灌装装人员、场场所卫生生管理规规定并严严格执行行，防止止杂质污污染产品品；直接接从事生生产与灌灌装等岗岗位人员员，应每每年进行行健康检检查，取取得健康康证后方方可从事事生产活活动3）企企业应保保证称最最灌(包包)装后后的产品品净含量量符合国国家质最最监督检检验检疫疫总局令令第755号《定定量包装装商品计计量监督督管理办办法》中中的要求求2.4容容易出现现的质量量问题和和控制措措施2.4..1产品品稳定性性差经过较长长时间的的仓库储储存或货货架陈列列，保值值期内的的产品出出现气味味变差、色色泽变深深等现象象，表明明产品的的稳定性性差。
采取的控控制措施施：设计计产品配配方时，优优选稳定定性好、稳稳定范围围宽的原原材料：：保证生生产用水水符合要要求；严严格控制制原辅材材料有关关杂质的的含量，控控制原辅辅材料的的色泽和和气味；；控制配配制过程程无关成成分的混混入2.4..2微生生物超标标液体洗涤涤剂大都都是表面面活性剂剂为主的的配方体体系，产产品中含含有较多多的营养养成分，比比较适宜宜微生物物的生存存和繁殖殖生产产用原辅辅材料，包包括生产产用水都都可能带带微生物物；配制制过程、半半成品输输送过程程及灌装装过程都都可能沾沾染微生生物以以上的客客观条件件及生产产过程都都可能导导致产品品微生物物超标采取的控控制措施施：加强强原材料料卫生质质量控制制，微生生物超标标的原料料不得用用于生产产：加强强车间环环境、设设备卫生生控制，加加强车间间现场卫卫生管理理；设计计产品配配方时，优优选更安安全高效效的防腐腐体系原辅材料料要求生生产洗涤涤剂用原原辅材料料的质量量好坏，直直接影响响洗涤剂剂产品的的品质和和安全，因因此生产产企业在在投入使使用前应应保证原原辅材料料的种类类、质量量符合相相关标准准和有关关法律法法规要求求，确保保生产的的产品质质量满足足标准要要求。
2.5检检验制度度一个企业业的质量量活动开开展的好好与坏，与与其建立立的质量量管理体体系有直直接的关关系，需需要有严严格的制制度来约约束，因因此，企企业必须须建立严严格的管管理制度度并有效效实施，对对于洗涤涤剂企业业的检验验工作至至少需要要建立原原辅材料料检验验验证制度度、半成成品检验验制度、成成品检验验制度、不不合格品品的管理理制度以以及产品品留样控控制制度度2.5..1原辅辅材料检检验验证证制度我国对洗洗涤剂原原料和包包装材料料的采购购验收、检检验、储储存、使使用等，要要求应有有相应的的规章制制度并有有专人负负责，原原辅材料料必须符符合国家家有关标标准的要要求企企业应建建立所使使用原辅辅材料的的档案，有有相应的的检验报报告，进进口商品品应向供供应商索索取商检检部门的的检验报报告，近近年来，国国家质检检总局对对生产企企业的原原辅材料料采购验验收也提提出了更更加严格格的要求求，要求求企业对对供应商商进行考考核，凡凡属生产产许可证证管理的的原辅材材料应选选择获证证企业作作为合格格供应商商，索取取生产许许可证等等相关证证件，并并对采购购的原辅辅材料索索取检验验报告，一一般情况况，洗涤涤剂原材材料的检检验，依依据标准准应分为为验货检检验和仲仲裁检验验，企业业应对每每批原料料进行进进货检验验，对有有问题或或怀疑有有问题的的原料进进行仲裁裁检验。
2.5..2半成成品检验验制度为了保证证生产合合格的产产品，对对半成品品进行检检验是不不可缺少少的控制制环节，应应规定何何时何地地以何种种方式抽抽取产品品，规定定半成品品检验项项目，制制定半成成品检验验标准，并并对半成成品的检检验实行行标识管管理，以以确保不不合格的的半成品品绝不流流入成品品工序，以以免造成成不合格格产品的的产生，给给企业造造成经济济损失2.5..3成品品检验制制度《产品质质量法》明明确规定定，生产产者的产产品质量量责任和和义务，生生产者应应对其生生产的产产品质量量负责，生生产者生生产的产产品不得得掺杂、掺掺假，不不得以假假充真，以以次充好好，不得得以不合合格产品品冒充合合格产品品，生产产许可证证管理规规定中也也要求，企企业应对对产品进进行出厂厂检验并并出具检检验报告告，作为为生产企企业应严严格规定定，成品品检验的的负责部部门和人人员，并并规定相相关的职职责和权权限，规规定检验验工作程程序，明明确检验验标准和和检验项项目，以以规范的的格式完完成《检检验报告告》，同同时对成成品出入入库的程程序做出出规定，以以保证不不合格的的产品绝绝不出库库2.5..4不合合格的管管理所谓合格格即为满满足规定定的要求求。
所谓谓不合格格即为没没有满足足某个规规定的要要求，当当出现不不合格产产品时应应分析不不合格原原因，如如可以返返工时应应明确，返返工后的的成品有有可能为为合格品品也有可可能仍为为不合格格品，因因此返工工后的产产品必须须重新检检验对对不合格格产品应应规定处处理方法法，要实实行标识识管理发发现了不不合格品品就应该该一方面面采取纠纠正措施施一方面面采取预预防措施施纠正正措施是是为了消消除已发发现的不不合格品品所采取取的措施施预防防措施是是事前主主动识别别改进机机会为防防止潜在在的不合合格采取取的措施施采取取纠正措措施是为为防止不不合格的的发生，采采取预防防措施是是为了防防止不合合格的再再发生2.5..5产品品留样控控制洗涤剂的的污染分分为一次次污染和和二次污污染，为为了分清清污染原原因，了了解产品品在整个个保质期期内的质质量状况况，对产产品实行行留样并并定期观观察，无无疑是一一个非常常可行的的手段，大大家越来来越重视视对产品品的留样样管理，对对于客户户的投诉诉也可以以客观地地找到问问题的原原因，留留样的保保存期限限必须长长于产品品的保质质期，对对于留样样应做好好留样记记录和留留样观察察记录检验标准准对于一一个洗涤涤剂企业业而言，标标准体系系的建立立非常重重要，洗洗涤剂的的标准分分为原料料标准、包包材标准准、半成成品标准准和成品品标准。
1）原原料标准准洗涤剂的的原料一一部分有有国家标标准和行行业标准准，至今今大部分分仍没有有国家标标准和行行业标准准，这种种情况下下企业应应建立本本企业的的原料标标准，并并找出重重点验证证指标进进行把关关2）包包材标准准根据企业业的实际际情况，建建立适合合本企业业的包装装标准，根根据QBB／T229522-20008《洗洗涤用品品标识和和包装要要求》标标准、餐餐具洗涤涤剂生产产许可证证实施细细则并参参照国家家质最监监督检验验检疫总总局1223号令令《食品品标识管管理规定定》对标标识做出出规定应标注的的内容：：产品名名称、商商标、生生产者的的名称和和地址、净净含量、生生产日期期和保质质期、产产品标准准编号、产产品类型型和质量量等级、生生产许可可证和编编号、产产地、主主要原料料名称、注注意事项项和使用用指南（3）半半成品标标准企业应制制定半成成品内控控标准，检检验项目目应符合合产品标标准，技技术指标标应严于于或符合合产品标标准4）成成品标准准截止到220100年，已已发布洗洗涤剂产产品标准准22个个，企业业可以按按照执行行，也可可制定企企业标准准，但企企业标准准应严于于国家标标准和行行业标准准。
2.5..6检验验项目及及判定标标准 机机用餐具具洗涤剂剂产品生生产许可可检验项项目及判判定标准准见表三三表三 机洗餐餐具(果果蔬)用用洗涤剂剂和食品品工业用用洗涤剂剂产品生生产许可可检验项项目及判判定标准准序号项目指标要求求合格判定定发证检验验关键控制制检验备注1外观按标准要要求不符合标标准要求求判为不不合格∨ 1.标准准依据BB149930..1以及及企业标标准2. 餐餐具洗涤涤剂配方方中所用用表面活活性剂的的生物降降解度应应不低于于90%%；防腐剂、色色素、香香精符合合本细则则4.11.2规规定2总活性物物（或有有效物）含含量，%%按标准要要求低于标准准要求值值判为不不合格∨∨3砷（1%%溶液中中以Ass计）mmg/kkg≤0.005大于0..05判判为不合合格∨∨4重金属（11%溶液液中以PPb计）mmg/kkg≤1大于1判判为不合合格∨∨5荧光增白白剂不得检出出检出则判判为不合合格∨∨6菌落总数数，个//g≤10000大于10000判判为不合合格∨∨7大肠菌群群，个//1000g≤3大于3判判为不合合格∨∨8标签（标标志）按标准要要求不符合标标准要求求判为不不合格∨ 9其他按国家标标准或企企业标准准要求∨3.各控控制项目目的检测测方法、原原理及仪仪器[110]3.1外外观检验验外观采用用感官检检验。
3.2气气味检验验气味采用用感官检检验3.3稳稳定性检检验（1）低低温稳定定性将9份液液体餐具具洗涤剂剂倒入洁洁净的550 mmL烧杯杯中，置置于-3~ 100℃冰箱中中，244h后取取出，置置于室内内恢复至至室温后后，检查查外观，按按技术要要求评判判2）高高温稳定定性将9份液液体餐具具洗涤剂剂倒入洁洁净的550 mmL烧杯杯中，置置于400±1 ℃烘箱中中，244 h后后取出，检检查外观观、气味味，按技技术要求求评判3.4表表面活性性剂含tt的测定定(乙醉醉溶解法法)（1）仪仪器①吸滤瓶瓶，5000 mLL②占氏增增祸，25-30 mL，铺酸洗洗石棉2）试试剂①95%%乙醇((GB 6799)，以酚酞酞作指示示剂，用用0.55 mool/LL氢氧化化钠溶液液滴定至至呈中性性②无水乙乙醇(GGB 6678))③酚酞指指示剂，11%乙醇醇溶液④硝酸((GB 6266)⑤ 铬酸酸钾(HHG 33-9118)，5%水水溶液，配配制后用用0.1mool/LL硝酸银银溶液滴滴定至产产生红色色沉淀为为止，放置过过夜，过过滤后备备用⑥ 硝酸酸银(GGB 6670))，0.11moll/L标标准溶液液。
3）试试验步骤骤①水分及及挥发物物的测定定称取试样样约2gg(准确确至0..0011 g))，放于于预先恒恒重的2250mmL烧杯杯中，在在1055±2℃烘箱中中烘干44h，移移入干燥燥器中冷冷却0.5h称称量按按式(11)计算算水分及及挥发物物含量::X1=（A1/m）× 1000 ..........................................（1）式（1）中中：X1— 水分分及挥发发物含量量，%；；A1—餐餐具洗涤涤剂试样样失重，g；m—餐具具洗涤剂剂试样质质量，gg②乙醉不不溶物的的测定于盛有已已测定水水分及挥挥发物的的试样烧烧杯中加加入955%乙醇醇溶液1000 mmL，盖上表表面皿置置电热板板上加热热至微沸沸，在加加热时轻轻轻搅拌拌，使内内容物尽尽量溶解解静置置后，将将澄清液液通过已已恒重的的古氏坩坩埚过滤滤，尽可可能将不不溶物留留在烧杯杯中再再以955%乙醇醇重复萃萃取、过过滤三次次，每次次用温热热(约440~5000℃)的乙乙醇255 mLL注意意尽可能能使不溶溶物留在在烧杯中中，然后后将烧杯杯置于1105±±2℃烘箱内内烘干以以最少量量(不超超过5 mL))的水，溶溶解烧杯杯中的残残留物，在在剧烈搅搅拌下缓缓缓地加加入无水水乙醉995 mmL，使使乙醇浓浓度至995%以以上，使使乙醇不不溶物重重新结晶晶(这一一操作可可以保证证乙醇不不溶物与与可溶物物分离完完全)。
将将烧杯放放在电热热板上小小心加热热至微沸沸后，冷冷却到室室温过过滤，沉沉淀物尽尽量不要要移入古古氏钳锅锅再以以温热((约400~5000℃)的995%乙乙醇溶液液洗涤33~4次，将将古氏坩坩埚及原原盛样品品的烧杯杯在1005±2℃烘箱中中烘1..5 hh或适当当延长到到2 hh，移入干干燥器冷冷却0.5 h，称量按按式(22)计算算乙醇不不溶物含含量:X2=（AA2/m）×× 1000 ............................................（22）式（2）中中:：X2 — 乙醉醉不溶物物含量，%%；A2— 烧杯及及坩埚的增增重，gg；m —餐餐具洗涤涤剂试样样质量，g平行试验验相差应应不超过过0.33%③乙醇溶溶解物中中氯化物物的测定定将9.55.2所所得的乙乙醇溶解解物(滤滤液及洗洗液)移移人10000 mL三三角烧瓶瓶中，加加二分之之一体积积的蒸馏馏水稀释释，再加加1-22滴酚酞酞指示剂剂，如呈呈现红色色，则以以1:11硝酸中中和;如如不呈现现红色，则则以0.5 moll/L氢氢氧化钠钠溶液中中和至微微红色，然然后加格格酸钾指指示剂22~3 mmL，用用硝酸银银溶液滴滴定至生生成的红红色缓慢慢褪去，最最后液体体呈橙色色时为止止。
按式式(3))计算乙乙醉溶解解中的氯氯化物含含量(以以氯化钠钠%计))：X3=[[（V××c×0.005855）/mm]×1000 ....................................（33）式（3）中中：X3—乙醇溶溶解物中中的氯化化物含量量，%；；V— 耗耗用的硝硝酸银标标准溶液液的体积积，mLL；c—硝酸酸银标准准溶液的的浓度，mmol//L；0.05585 氯化钠钠的毫摩摩尔质量量，g//mmoolm— 餐餐具洗涤涤剂试样样质量，g4）结结果计算算表面活性性剂(总总乙醇溶溶解物))质量百百分含量量按式((4)计计算：X= 1100--X1-X2-X3.................................................(44)式中:XX— 表面面活性剂剂含量，%%；X1— 水分及及挥发物物含量，%%；X2— 乙醇不不溶物含含量，%%；X3— 乙醇溶溶解物中中的氯化化物含量量，%3.5 pH值值的测定定按GB 63668《表表面活性性剂水溶溶液pHH值的测测定电位位法》进进行测定定3.6荧荧光增白白剂的检检出试验验（1）仪仪器① 紫外外分析仪仪或紫外外灯，波波长3665 nnm，带有反反射护光光罩，灯灯管至照照射面距距离为110 ccm。
②恒温水水浴锅③ 暗室室或暗箱箱2）试试剂或材材料① 定量量滤纸，中中速，裁裁成2..5cmm × 5..5 ccm矩形形片② 凉干干盘，用用塑料板板制，分分若干小小格适合合放置①①条所规规定的滤滤纸片③ 荧光光增白剂剂标准溶溶液，含含33号号荧光增增白剂00.1 mg//L33号荧荧光增白白剂规格格：二苯乙乙烯三嗦嗦型；外观：呈呈微黄色色均匀粉粉末；荧光强度度：1000士5；；含水量：：不大于于5%；；色调：青青光33号荧荧光增白白剂0..1 mmg/LL水溶液液的配制制:精确称取取33号号荧光增增白剂00.022 g，用用蒸馏水。
