茶壶的一般知识

茶壶的一般知识：什么是宜兴紫砂,似乎迄今为至并没有书面的权威的定义,现仅以本人与紫砂业内行家的交谈及本人的理解加以说明.欢迎补充.宜兴紫砂有以下二个明显的特征:A.材质上,宜兴紫砂的特独性在于其双气孔结构,赋予其良好的透气性,泡养一段时间后即现光温可鉴的玉般光泽,同时这种材质又有一定的强度,可供把玩,实用,收藏.不具备透气性,强度和一定光泽的就不是宜兴紫砂.B.制作工艺,即制作程序上,6月份宜兴紫砂制作工艺已经被xxx列为首批非物质文化xxx,那就是泥片镶接工艺,不是采用这一工艺制作的壶就不是宜兴紫砂,比如手拉坯及罐浆壶.1. 我想买壶,不知如何选择?选壶前先要知道自己的需要,买壶做什么用的,是送人,还是自用,送人的话是送什么人,年纪,性别,是否喝茶,喝什么茶,是否懂壶,想送什么价位的等等要先搞清楚.如果是自己用的,也要想好准备泡什么茶几人用,准备买什么价位的,知道了这些才能有针对性地选到自己需要的,合适的紫砂壶.合适的才是最好的.知道了这些以后,可以先选择自己喜欢的样式.再看料,工,作者等等.2. 为什么紫砂壶的价格相差如此之大?紫砂壶的价格由几方面所决定,工,料,形,韵,名等几个方面,就比如我们买衣服,有几十的也有几百,几千的,差别也就在这几个方面,好的用料,好的裁缝,好的款式,还有是不是名牌,这些因素缺一不可.紫砂壶也是一个道理,做工,用料,款式,内涵韵味,以及作者的名气决定了一只壶的价格,大师级的作品有拍卖到百万的,那就是超越了使用价值了,,就是收藏级艺术品,有艺术品的内涵和品位.3. 好壶的标准是什么?好壶就是要做工精细,用料纯正,泡茶口感好,拿捏舒适,手感好,出水流畅,密封良好,容量得当,泡养后呈现紫玉金砂般的效果.自己越用越喜欢.更高层次就是要能带给品茗者良好的视觉感受和心理感受.4. 什么紫砂算是好的紫砂?紫砂具有独特的双重气孔结构,从而赋予她特别的理化性能,泡茶比其它任何茶具更可口,没有熟汤气,不易馊等等.关于好紫砂的书面的文字标准是色纯而不艳,润而不亮,有一定的砂质感,在显微镜下可见双气孔结构等等,不过我在实践中总结的一条直观可靠经验是,泡茶口感佳,易于泡养,这就是硬道理.所以在销售中我们一方面按照以往的经验组织货源,一方面自己试用各种用料的作品,再一方面不断跟踪听取用户的反馈意见,多数用户说好的才是真的好.5. 紫砂有那些种类,那种是最好的?紫砂又称五色土,有紫泥,红泥,绿泥几个大类,可以由此几类调配出各色不同的颜色和质感.至于什么是最好的,也不好一概而论,正比如萝卜青菜各有所爱适合的才是最好的,比如泡什么茶,与用什么料的壶也有一定关系,而且每人的口感也有所不同.按我们以往的销售经验和用户反馈,本绿壶泡铁观音更香甜,朱泥壶泡生普和乌龙茶更扬香,降坡泥泡岩茶和熟普口味更纯正,清水泥泡绿茶反映也比较好.好的紫泥和底槽青壶适应性比较广.如此等等,也是一家之言,未必就能全部包括,那位朋友如有不同感受,可以跟帖与壶友和茶友分享.6. 最受欢迎的壶形是什么?是西施和石瓢,因为实用性最佳,口大,出水爽,手感好,投放和清洗茶叶很方便.7. 如何养壶,为什么要养壶?泡茶使用的过程就是养壶的过程,不必为养壶而养壶日常使用中,我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壶体内外,再泡新茶,第一二遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上,然后泡茶享用,此时壶是热的,可以用干净的干茶巾擦拭几下,好的壶可以感觉到立现不同,这时可是非常享受,带来一天的好心情.日久如此,壶会越来越光温,越漂亮,越水灵.让人爱不释手.为什么要养壶,一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽,给人是视觉享受,二是给人以变化的惊喜,带来精神上的成就感,三是养出的壶比新壶泡茶更香淳为什么一只壶只能泡一种茶?品茶的朋友都知道,每种茶的味相差不少,比如普洱,乌龙完全不同的口味,而紫砂本身的双气孔结构使其用后壶体也有茶香,用久的壶即使不加茶叶冲入开水还有茶香味,所以如果不同系的茶用同一只壶,今天泡普洱,明天泡乌龙,就必定会串味了.还有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壶,都是一样的道理.8. 自己用的壶选择什么价位的为合适?这个问题其实和买衣服买什么价格的合适一样难以回答,这和您个人对品茶的要求,对壶品味,及韵味的要求,个人的经济情况有关.一般而言成交价格300元左右的为多,再就是500-800元的,即实用又有一定的收藏价值.9. 选壶中什么是最重要的?容量,用料,做工,还是名气与作者?作为实用性为主的壶,容量首先要合适,这样才能带来愉悦的品茗感受,太大了浪费茶叶,太小了不方便要根据常用此壶的人数,泡什么茶以及个人的饮茶习惯来决定选用大小,可以有几只不同大小的壶应付不同的茶或人数变化的情况.其次是用料,用料正确,才能泡出可口的茶汤,否则就浪费了好的茶叶,也找不到品茗的感觉了,再其次是做工,至少不要有明显的缺陷,不过紫砂壶作为手工艺品,不可能十全十美,适当的要求是看着舒服,物有所值的.至于名气和作者,对实用性壶品而言,应该是最后考虑的因素了.10. 我想收藏紫砂壶,如何开始?收藏级紫砂壶与普通日用壶的不同在于其艺术性,艺术性的体现首先在于其能带给观者以不同凡响的心灵感应,就是发自内心的喜欢,认同,强烈的拥有欲望.换言之,艺术品就是能焕起人们在某一方面的感觉,或古朴,回归历史,或秀丽,如诗如画,或深沉,让人遐想,或华丽,让人惊叹,如此等等,其次在于其能随着时间的推移,不断被更多人所认同,喜爱,从而价值日益提高.基于这二个方面,我感觉收藏紫砂壶先要有一定的紫砂知识,紫砂文化,以及艺术修养,眼光.再从料,工,形,韵,名等各个方面综合考虑.首先是要自己喜欢的,日后即使不能变现,在您自己的心中她却是您千金不换的珍宝.这种收藏才是真收藏,才是有价值的.11. 紫砂壶泡壶的好处是什么?一.紫砂陶是从“砂”锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴,且长久抚摩手感非常好。

二、紫砂茶壶具有双气孔结构，能吸收茶味，使用一段时日后，就是往空壶里注入沸水也有茶香,用久的壶泡茶比新壶或其它茶具更香淳,确有助茶之功效.三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水与冷水交替冲洗三二次，再泡茶原味不变四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；朱泥壶例外.五.好的紫砂壶使用后呈现玉般质感,带给使用者精神上的愉悦感和成就感,带来良好的心理感觉.这种实用之外的功效是其它茶具所不具备的.这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因.壶用一段时间后壶嘴下方容易起茶垢怎样消除好壶体表面的可以用牙膏和牙刷清洗,不过我推荐这样使用可以减少壶嘴下方的茶垢,就是泡上茶后一次性的都倒入杯（或公道杯）中,不留茶根,这样泡的好处是茶汤不会苦涩,也克服了一般壶断水不佳的难请教一个关于紫砂材质的问题〜〜在网上购物，相片是唯一的品鉴途径如果新制紫砂看上去很有金属感〜好像上油的感觉〜〜这样好的嘛？是不是照片的问题?紫砂本质就是质朴,温和,有砂质感,养出后表面也是光润如玉的柔美,不应该是金属感.12. 我的壶原料一样怎么养出来的颜色不一样啊泡的茶不同,用的时间上不同,而且因窑位不同,烧成温度稍有不同,这些都可能导致养出来的颜色不一样.13. 我的壶上怎么有白点和黑点?紫砂原料中云母和铁氧化物都是普通存在的,成品壶中有少量白星,黑点是可以允许的,不要太多而影响到美观就行,不过有些人过分追求有白星片也未必很科学的,因为现代加工中有些办法可以处理掉云母和铁质,不能因为没有白星,黑点就说泥料不是天然.14. 是不是泡绿茶用玻璃杯最好了啊？哦,其实茶都是用壶为好,因为茶都不宜久闷,用壶泡后可以把茶汤倒出来慢慢饮用.15. 想问问是不是每种壶把盖去掉反过来放在桌子上应该壶口壶嘴胡把都在一个平面的？不,这只是水平壶款式的标准,不是所以款式验壶的标准,其它款式如果这样要求的话,100只没10只达到,我一次试过各种价格档次的几十只壶,达到这种要求的极少.也专门问过紫砂工艺厂的老艺人（作品都在一万左右）,都说学徒时没教过这种要求,在厂里做壶的时候也没这个要求.嘴把的搭配一般的标准是美观大方,协调匀称.嘴把过高或过低都会影响整体的美观和效果.另外嘴不宜过低,否则冲茶时水会流出来。