六年级红烧排骨观察日记500字

六年级红烧排骨观察日记500字六年级红烧排骨观察日记500字1每一个地方都有自已独特的风土人情，地方的特色食物，其家乡菜历史悠久，丰富多彩尤其值得一提的是家乡菜在这“色、香、味”俱全的菜肴中，也蕴含了人们生活的真谛所以今天，我决定学习一道家乡菜——红烧排骨，红烧排骨味特别好，闻一闻就让人口水直流，可见红烧排骨是多么美味，红烧排骨这道菜味道香咸排骨酥烂，色泽金红，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂较高者不宜多食红烧排骨不但味香，而且颜色非常漂亮，把一块块红统统的排骨放入锅中，当然，也不能忘了放绿油油的香菜，姜片也是不可缺放的配料假如我们真正明日红烧排骨的做法了，就很简单，先把一块大排骨切成几块，再往锅里倒水，等水烧开之后，再把切好的排骨倒进去，煮上15～30分钟就可以了，再把红烧排骨放入锅中炒一炒，接着再放入酱油、盐、味精、糖和香菜，还有三片姜片，然后反复炒一炒，假如你是一位非常喜欢吃辣的朋友，就可以往里面放一些干椒，这样一盘红烧排骨就大功告成了吃红烧排骨时，我们会闻到一股扑面而来的香气吃了红烧排骨之后会让我们体会到神奇气爽的感觉当时的你一定会寂静在享受之中的学会这一道菜后，我非常骄傲，因为我学会了自己家乡的菜，我们要努力发扬自己家乡的家乡菜。

六年级红烧排骨观察日记500字2红烧排骨是我们家最受欢送的一道菜了，我们总是盼望妈妈能天天给我们做.红烧排骨不但味儿香，而且颜色也非常漂亮，让人一看就食欲大增.一块块鲜嫩无比，小巧玲珑的排骨，放在盘里，红统统的.当然，绿油油的香菜、黄澄澄的姜片也是缺一不可的.闻一闻，就会令人垂涎三迟!看到这里，大家一定会问，红烧排骨这么吸引人，那么该怎么做呢?不用担忧，非常简单!先把一大块排骨切成几小块(做时容易进味再向锅里倒进半锅水以下(按锅的大小调整然后等水烧开后，把切好的排骨放进里面;烀上15-30分钟既可;再放入另一个大锅里抄一会，接着放入酱油、盐、味精、味精、糖和香菜，姜片等三沫.再反复地抄一抄.假如喜欢吃辣的，还可以加一些干椒，冲天椒等(最好不要放入辣椒油这样，一盘色香味具全的佳肴就做好了.吃红烧排骨时，我喜欢大口大口地吃，咬下一口，咸咸的有带着丝甜味儿，油而不腻，其中还包含着一种特别的味道，让人有一种漫步在仙境的赶觉，每吃一口都会情不自禁地叫道：“恩，美味佳肴啊!”别光说它好吃，我和它之间还有一个小故事呢!那天晚上，妈妈像往常一样作了红烧排骨给我吃，我快乐的喊道：“万岁，又吃红烧排骨喽!”接着我就大口大口地吃个没完，吃着吃着，汁水溅的我嘴边儿全都是，弄的我狼狈不堪;不光这样，还溅的满桌子都是，要是不小心，溅到天上都有可能.因此，我给红烧肉取了个别名，“笑翻天”!六年级红烧排骨观察日记500字3俗话说的好“民以食为天”，我是一个生长在城市的孩子，所以有些挑食，一般的菜品满足不了我的味蕾，能吸引我的只有我喜欢的菜，比方，我的最爱——红烧排骨。

红烧排骨单单那诱人的红褐色，就令人食欲大增，吃起来肉味很浓细品你会发现，排骨中夹着包裹着一根骨头，骨头两端还有一些膜一样的东西，口感脆爽吃完，口齿留香这么好吃的红烧排做起来也是非常复杂的将买回来的排骨放入冷水中洗个“冷水澡”，泡出血水后沥干水分，动作要小心以免散架再将它们放入碗中，放入盐、料酒、酱油、生抽、蚝油等腌制一个小时待腌制入味后，将排骨倒入油锅中炸一下，为防排骨沾锅，就要用锅铲轻轻翻动炸至金黄，将排骨倒入炒好的糖色水中，水量以刚没过排骨为宜，再参加生抽、盐、蒜末，盖上盖子，焖三四非常钟就可以出锅了装入盘中再撒一点葱花，红烧排骨大功告成了红烧排骨做得好，摆盘也非常讲究，假如汤汁丰富，就直接连汤带肉倒入盘中，假如汤汁收干了，可以将排骨一块块夹入盘中，整整齐齐地摆放，这样更能引起人们的食欲怎样吃红烧排骨才能更香呢?别着急，听我渐渐道来，我的方法是这样的，让排骨沾满酱汁，再分几口将它们吃掉，然后吸一下骨髓，骨头上面的膜也不放过怎么样?听完我的介绍是不是更理解这道菜了呢?不说了，红烧排骨又出锅了，我这个挑食佬，要去品味它了!六年级红烧排骨观察日记500字4俗话说得好：“民以食为天”，我们生活就离不开一个字——吃，而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。

说起红烧排骨，真让我口水直流，它的味儿特别好，就连闻着都香喷喷的它不但味香，而且颜色非常亮，让人一看就想吃一块块鲜嫩的，小巧的排骨放在盘里红统统的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的妈妈给买回来的排骨，首先把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里参加水，放进排骨，大火烧开排骨，把血水弄出来才可以然后给排骨倒出来，用水清洗接下来先给锅烧红，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，参加排骨，再反复地炒一炒直到香味浓郁，撒上盐、料酒、酱油、糖、再参加水，煮上半个小时，一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了，看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就想迫不及待地去吃它不但味香，而且颜色非常亮，一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放在盘里红统统的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的点缀红烧排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，其中还有包含着一种特别的味道，有一种漫步在仙境的感觉，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最爱!”我接着又吃了一块，吃着吃着，汁水溅到我的嘴边来了，弄得我狼狈不堪，弄得满桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我将它称为“淘气捣蛋的家伙”如今，红烧排骨是我家里最受欢的一道菜了。

六年级红烧排骨观察日记500字5不同的美食有不同的的味道，我喜欢品味美食，但我尤其喜欢妈妈做的红烧排骨因为妈妈在做排骨时，花费了不少时间，把满满的爱都倾注在排骨里!排骨砍成一段一段后，妈妈先把冷水入锅，烧热后，排骨略微一煮后捞出，锅内倒入油，放入生姜片、一把花椒、香料与白糖，开小火熬制、糖水变成棕红色并开场冒泡时，妈妈马上把排骨倒入锅中炒匀香味也渐渐飘出来后，妈妈又倒入了少许料酒与酱油上色，把盐和葱段也加了进去见我目不转睛地盯着，妈妈笑着拍了拍我的头，把排骨铲入盘中：“久等了吧，红烧排骨做好了!”盘子上的排骨在灯光下，亮晶晶的泛着油光，一块块鲜嫩无比，红艳艳的排骨比照白色盘子更加鲜艳，还没靠近，一股浓烈的香气便钻进了我的鼻子，令我食欲大开面对这像艺术品的排骨，我都舍不得吃了爱慕之心”终究难挡饕餮之欲，我狠狠地咬了大口，浓郁的汁与入口即化的排骨，让你不由得惊叹&;世上怎会有这样如此美味的东西!”真是色香味俱全!看我一副享受的模样，妈妈露出会心的笑容我突然想起，妈妈有“网球时”的缺点，砍排骨时手要用力，很容易让妈妈的缺点发作，可我非常喜欢吃排骨，妈妈又觉得餐馆里的不卫生，即使手痛也会给我做。

我的心突然很不是滋味，妈妈把排骨大局部都夹到了我的碗里，自己却吃的很少，妈妈对我的爱真是太多太多了一道简单的红烧排骨里是妈妈对我满满的爱，我一定要快些长大，好去报答妈妈天下做母亲的都应是这样的吧!六年级红烧排骨观察日记500字6每当我读到慈母手中线，游子身上衣临行密密缝，意恐迟迟归……”这首诗的.时候，我就想起了我的妈妈妈妈是我避风的港湾，无时不刻让我感受到母爱的无私那是一个平凡不过的夜晚，我参加夏令营，有整整一个星期没有看到妈妈了我一下车，就一阵风似的向家里冲去刚一回到家中，就闻到一阵阵美味佳肴传来的香味我来到厨房，只见妈妈在厨房中来回繁忙着我亲切地叫了一声妈妈妈笑了，说今天帮我改善生活，顿时我了开了花开饭的时间到了，我来到餐桌眼睛来了个360搜索,“红烧排骨”!那可是我的至爱啊!正好摆在我的面前我立马抄起筷子，夹起一大块排骨狼吞虎咽地吃起来，一筷子、二筷子、三筷子……不一会儿，盘里的排骨被我消灭了一半妈妈用慈祥的目光看着我，仿佛这美味吃到她的嘴里似的可一眨眼的功夫，我吃剩的骨头就成了小山我用纸巾擦了擦油腻的嘴，疑惑不解地问：“妈妈，你不是最爱吃排骨吗?如今怎么不吃呢?”只见妈妈双手捂住胃，缓缓地探了探身子，微微皱着眉头，略带痛苦地说：“孩子，妈妈近几天胃口不太好，只能吃素，你把它全部吃完吧!”我听妈妈这么一说，我立马投入“战斗”，又是一番苦战，肚子撑得满满的。

望着剩下的几块排骨，我只好望洋兴叹妈妈敏捷地拾掇碗筷，向厨房走去我路过厨房时，只见妈妈正在津津有味地啃着我吃剩的排骨看到这一幕，宛如千万根钢针扎着我的心，妈妈白天忙着上班，晚上还要拖着疲惫的身躯帮我辅导功课，每当我哪里有一丁点不舒适，她总是焦急万分……我抬起头，望着妈妈憔悴的眼神，不再挺拔的身躯，心中顿时涌起一股想哭的冲动妈妈一看到我，笑着说：“孩子，我看到这几块排骨倒掉怪可惜的，去看看你心爱的故事会吧妈妈走上前，摸了摸我的头，我感到无比温暖无论这件事过去了多久，可它仍然深深地印在我心里，它让我感受到母爱似海第 8 页 共 8 页。