胶原蛋白生产工艺流程是怎样的

胶原蛋白生产工艺流程是怎样的？胶原蛋白是如何制造出来的呢？胶原蛋白的提取技术主要有：水解胶原蛋白法、酶解法等，现在流行的是酶解法，其工艺过程如下（以生产鱼鳞为例）：酶解法生产鱼鳞胶原蛋白必需生产环节和工序如下：生产过程包括：清洗、酶解、过滤、灌装、浓缩、喷雾干燥等几道重要的生产环节，分述各个工序所用的设备的情况1、清洗：这个工序中所用原料如果从原料供应商处直接购买脱灰鱼鳞的话，可不考虑建设，但是如果购买新鲜的湿鱼鳞自行脱灰脱脂处理的话，需有建设地面清洗槽清洗槽应设计有一个即可，用来酸、碱脱脂脱灰处理此工序无特殊设备，只做好土建即可清洗过程中所用的水应为去离子水，需配套双级反渗透纯化水（公用）2、酶解：脱脂脱灰处理后的鱼鳞投入酶解反应罐中，进行保温酶解所用设备和配套设施有双层保温耐压酶解罐、操作平台、燃油蒸汽锅炉注：与物料直接接触的生产设备材质均为304以上不锈钢，物料运送过程中使用卫生软管和不锈钢材质的管道3、过滤：此工序利用立式硅藻土过滤机将酶解液进行精滤，以达到下道工序的使用要求所用设备和配套设施有两套单层耐压储液罐造价、立式硅藻土过滤机，车间10万级空调净化设备（公用）4、灌装：如果产品需使用液体状，则过滤后的液体可直接分装成标准小桶的包装。

检验合格后入库保存需使用单层耐压储液罐，包装桶烘干灭菌室5、浓缩、喷雾干燥：过滤后的液体在进喷雾塔前需浓缩达到一定浓度后才可以喷雾干燥，这对提高经济效益和生产效率的意义很大此工序所用设备和配套设施有单层耐压储液罐、单效降膜式浓缩、离心式喷雾干燥塔。