老人吃西芹的好处

老人吃西芹的好处文章目录*一、老人吃西芹的好处*二、西芹的食用方法*三、西 芹的适用人群老人吃西芹的好处 1、老人吃西芹能辅助降压西芹性凉、味甘试验标明,芹菜有显着的降压效果,其持续 时间随食量添加而延伸而且还有冷静和抗惊厥的成效西芹一 方面富含很多的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦富含钾,可 削减身体的水分积累一起,丰厚的钾可以推进体内钠的分泌, 关于高血压病人来说,西芹可以有用辅佐操控血压2、 老人吃西芹可预防结肠癌芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠 内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细 菌产生的致癌物质它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少 致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的但需要注意 的是,对于有胃溃疡等消化道溃疡的患者和因年龄增大而消化能 力减弱的老年人来说,最好不要过多食用西芹,可以适当通过饮 用西芹汁的方式来摄入3、 老年人吃芹菜可预防失眠老年人吃芹菜可以预防高血压、失眠芹菜是高纤维食物, 含酸性的降压成分,可平肝降压有专家还从芹菜中分离出一种 碱性成分,其对动物有镇静作用,对人体能起镇静安神作用芹菜 甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋,有利于安定情绪,消 除烦躁。

芹菜含铁量较高,能养血补虚另外,芹菜中含有的丰富 纤维可以像提纯装置一样过滤体内的废物,经常食用可以刺激身 体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病此外,芹菜还可以 通过调节体内水分的平衡改善睡眠所以正在为自己血压升高和 睡眠不足担心的老年人可以在平时多吃芹菜,以降压助眠西芹的食用方法 1、凉拌西芹脆口爽人原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法:将西芹的叶子摘去,洗净将锅内放上水,烧开放入花 生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可然后将西芹捞出 放入冷水中过冷河,将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的）,切段, 装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠 可人又脆口爽人,好一个开胃菜2、五香西芹五香味浓原料:西芹 250 克,油皮 200 克,少许调料 做法:西芹洗净,拍扁切段;豆皮切丝,在热碱水中浸 15 分钟 后,加入1小匙盐搅拌1分钟,捞起冲净,沥干;香菇蒂泡软,拍碎; 红尖椒切丝;锅中放一大匙生油烧热,下香菇蒂、姜末爆约二分钟; 捞去残渣,加麻油、糖、适量盐及味精,少许水煮沸,放入豆皮丝 煮五分钟;捞起用纱布包成圆筒状绑紧,蒸一小时放凉切条;锅中 放二大匙生油烧热,把西芹、豆皮条、红辣椒放入拌炒,下盐、味 精、五香粉调味后即可。

西芹的适用人群 西芹通常人均可食用,西芹富含丰盛的养分元素,吃西芹,能够推进肠胃活动,推进排便,利尿除湿,下降血压, 下降胆固醇,还可养颜乌发等等1、适合肥壮病人食用 西芹的热量低,每100克西芹才12大卡,并且膳食纤维丰盛, 入食有饱腹感,简略遏止胃口,还能够推进肠胃活动,推进排便排 毒,合适肥壮病人食用2、适合高血压,高胆固醇病人食用 西芹含酸性的降压成分,还有丰盛的维生素,吃西芹,能够下 降血压,下降胆固醇,合适高血压,高胆固醇病人食用3、适合贫血病人食用 西芹富含丰盛的铁元素,吃西芹,能够补偿铁元素,补血养血, 减轻贫血体现4、西芹的食用忌讳 脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男人应少吃芹 菜。