新编酒店安全年终工作总结

新编酒店安全年终工作总结将至，在过去的一年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为__大酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献.20__年是__大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年，我部门根据董事长提出的“立足市场，加强经营，夯实基础，规范管理”这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标.认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献.总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结如下：各项考核指标全面完成.20__年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务.在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了100%.为酒店各部门进行消防安全培训.真正起到了保驾护航的作用.建立健全绩效考核制度，实行激励机制，发挥员工最大的工作积极性和创造性.实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据.我部门结合自身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩，通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性.涌现了许多感人的事例.今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害，最地气温在零下__度，创历史低温记录.我部门人员，又都处于第一线，寒冷的天气，给我们的工作带来了一定的难度，但我部人员，毫无怨言，仍然坚守在第一线，保障了客人的人身和财产安全.员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，想员工之所想..强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务.现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈，只有充满优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上.部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度.先后进行了两次较为集中的理论和实践培训.平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时.在每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参加培训.通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识.进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准.为客服务的思想明显得到加强，如能主动帮助住宿客人搬运行李，帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等.客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉.由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为.我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快地消费.我们在做好为客服务的同时，也做好对内部的服务工作.今年十月份以来，总公司工会开展多项文体娱乐活动，如在东宝山举行的登山活动，消防安全演练.为了使这些活动顺利的进行，我部门人员尽心尽职，放弃休息时间10多小时，对各项活动进行安全保卫，圆满完成了总公司机关所交给的任务.努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的保养.安全工作是企业的生存之本，在总公司及酒店总经办的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作.为了使消防安全工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周五每次例会强调安全防范的指示精神，布置安全防范的内容，加强安全检查.针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把安全工作落实到实处.我部门对酒店的重点部位和部门，经常进行巡视和检查.对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患.坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，排除电线短路5次，发现不安全因素40次左右，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报.今年有许多推销人员、窃贼、非法__人员把我们酒店当成了违法活动的场所，任意按门铃和打电话，骚扰客人，也给我们安全工作带来了困扰.我保安部人员，利用监控设备和巡逻人员密切配合，进行制止、驱赶，确保楼层安全.一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养.对期灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护保养，存在故障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失.我部门还多次迎接地方消防公安大检查，积极参加市区消防部门的消防会议，起到了监督和互相学习的作用.积极参加总公司举行的各项活动，为酒店赢得了多项荣誉.20__年度，总公司工会以增强企业活力和凝聚力为目的，大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动，积极开展了各项文体活动.我部门响应酒店工会的__，积极参加总公司工会活动.在比赛中，我部门员工林钰峰、蔡杰分别获得了登山第一和双升第二名，袁永林在总公司举办的知识竞赛中获得团体第二名.为酒店争得了荣誉.虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩，管理水平得到了极大的提高，但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战.一是，员工还不能完全按照标准进行自我约束，素质参差不齐，有待下一步的提高.二是，我们的管理人员水平还有待于提高.三是，我们的设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进行改进.所有这些问题和不足，都有待于我们今后认真地思考和总结改进.回顾了20__年来的工作，切实感受到了更为严峻的工作形势.但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下，紧紧围绕酒店的全年中心工作，以脚踏实地的工作作风，为酒店的发展和稳定做出新的贡献！新的一年，保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路，突出“变化”二字，树立保安部新形象.4 / 7新编酒店安全年终工作总结「2」20__年转眼已逝，这一年在___酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广___品牌、不断扩大___酒店社会影响.值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩.经营情况20__年___酒店主营业务收入共计___万元，发生成本费用___万元，盈利___万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标.客房部实现收入___万元，月均收入___万元.其中：客房收入___万元，占客房收入的__%；客房部20__年初有客房__间，5月份对___酒店客房进行改造增加为__间，10月份投入使用，本年共出租入住房___次，出租率为__%.餐饮部实现收入___万元，月平均收入___万元.其中：主餐收入__万元，占餐饮总收入的__%；婚宴收入（1月-12月统计数据）__万元，占餐饮总收入的__%；散客收入（1月-12月统计数据）__万元，占餐饮总收入的__%；协议单位（1月-12月统计数据）__万元，占餐饮总收入的__%.管理情况（一）外聘经理人，理清经营思路.___酒店3月份聘请___宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对希尔顿酒店上下做相应调整，成为___酒店经营业绩转好的关键点.（二）引进本地从业人员，拓宽___酒店影响力.通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验，使___酒店对外工作得到有力提升.（三）内部人员整合，实现人尽其能.通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度；工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决；客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程.（四）顺利完成三星级___酒店市级评定工作.20__年___酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使___酒店基本达到三星级___酒店标准并得到评定专家的认可..其他方面（一）提高产品质量.首先，推出广受环县人民喜爱的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升；其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务.（二）提升服务.培养员工开口意识，做到＂来有问声，走有送声＂合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使__服务成为对外竞争的着力点.（三）优化采购方式，降低成本.本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买，通过较低价格购得质量合格产品.（四）提高员工待遇，增加员工福利.20__年人均工资较前一年增加___元左右；采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利，关心员工生活.（五）开展培训.培训是___酒店永恒的主题，本年度___酒店组织开展___酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等，采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能.不足之处（一）经营方面客源市场不科学，大型接待所占比例较低；服务管理不达标，服务意识不浓厚；各项优惠活动未收到预期效果.（二）管理方面团队缺乏凝聚力及执行力；管理人员能力有待提高，管理方法欠佳；上传下达工作不到位.（三）员工队伍建设人员流动性较大；服务技能欠缺；员工队伍文化建设缺失.20__年工作目标（一）狠抓管理.中层人员执行力决定___酒店运转能力，__年___酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度.（二）经营创收.__年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优；营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法，争取营业额实现新突破.（三）提高服务.以三星级___酒店服务标准及流程为依据，对员工服务和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议，在人性化服务上狠下功夫.（四）深化培训.由行政部牵头，由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训；通过集中学习的方式宣讲___酒店相关制度及理念，明确岗位职责.（五）开源节流.挖掘收入新增方式，合理利用后院场地规范停车费收取；基于目前___酒店各项开支较大的情况，继续推进节能减排工作，强化员工节约意识.（六）提高待遇.落实___酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜；在___酒店业绩__的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升.成绩是对过去的肯定，新的挑战已然来临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的20__年.风正济时，正当扬帆远航；任重道远，仍需激流勇进.让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌！7 / 7。