澳洲淡水小龙虾养殖技术

澳洲淡水小龙虾，学名红螯螯虾，是目前世界上最名贵的淡 水经济虾种之一，是我国继罗氏沼虾之后引进的又一名贵淡水经 济虾种它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙 虾，故称为澳洲淡水龙虾该品种养殖适应性强，市场售价高、 养殖技术简单、养殖效益好一、生活习性澳洲淡水小龙虾，属底栖类爬行动物，喜新水活水，喜群居， 喜夜晚岀来活动，大多傍晚和及黎明前索食，但白天投喂，该虾 也食饲料，常栖息在水体中较为隐蔽的地方，具逆水移动特性 该虾气温适应性广，生存温度在39-379，最适生长温度18°C -329，耐低氧，并可在各种劣质水体中生长澳洲淡水小龙虾 不喜斗和自相残杀，能忍受高密度环境澳洲淡水小龙虾整个生长过程中将发生多次脱皮，脱皮多在 晚上及浅水区进行，过程大体上需时10-30分钟，脱皮后，虾体 比原体宽大15%-35%随着虾体的成长，脱皮的时间跨度越长 该虾为广谱杂食性动物，动物性食物（鱼肉及螺肉等）为主，植 物性食物（绿色水生植物的根叶）为辅，在人工饲养中，投喂市 售的配合饲料均可有好的生长澳洲龙虾长到75克左右就可食用，最大可长到250克，味 道极为香、脆它离水后至少还可成活5个小时，最长可达3 天，有利于运输。

由于澳洲龙虾产卵少，一只虾母一次只产大约 100个卵，而且孵化率低，所以产量一直不高，市场处于供不应 求状态澳洲小龙虾吃什么饲料？澳洲小龙虾为杂食性，喜食植物性 饲料，为降低养殖成本，饵料投喂以植物性饲料为主，如新鲜水 草、水花生、空心菜、麸皮、米糠，或半糊状的大麦、小麦、蚕 豆、水稻等作物的秸秆有条件的投放一些动物性饲料，如打碎 的螺蛳、小杂鱼和动物内脏等，会使其生长更快澳洲淡水小龙虾的人工养植，先天成就于它极好的生态特 点：1、 气温适应性广，安全气温3°C-37°C,最适生长温度18°C -329,养殖时限长，中国南北均可养植；2、 生长速度快，3-6cm的虾苗养植4-5个月便可上市（上 市规格为60-200g ）;3、 耐低氧（养殖可不设增氧机），能忍受各种劣质水体，耐 运输（可脱水长短途干运，本地及空运充氧运输）；4、 个体适中，可鲜活上市虾苗成活率更高（3-6cm ）达 90%，亩产量均在220-250kg ;5、 抗病力强，至今没发现重大疾病；6、食性杂，要求饲料蛋白质低，肠道细，食量少，饲料成 本更低二、澳洲小龙虾虾苗培育技术1、培育池条件：为便于管理，培育池一般为50・300平方 米的水泥池，蓄水深1m，要求进排水方便。

同时在池底部和水 面放置隐蔽物，占池底和水面的1/4 - 1/3，以增加虾苗有效栖息 面积2、放养密度：在幼体培育的最初四周内，培育池放养密度 不超过1000尾/平方米为宜，适当稀养与及时分养有利于提高成 活率，一般培育成活率可达50% - 70%3、饵料投喂：育苗的开始三天，可用蒸蛋+鱼肉浆四边泼 洒喂养仔虾，逐步替换用粗蛋白含量44% - 46%的虾用开口饵 料和卤虫投喂虾苗日投饵率3-5次/天当仔虾长到2cm以 上时即可投喂颗粒饵料，投饵量为存池虾体重的15%，并要根 据水温、摄食、生长情况适当增减4、水质控制：要求水质清新，透明度稍大，最好有点微流 水避免过量投饵，在水中不能有剩饵和废物沉积及时清污 当幼体长到3cm，体重1克左右时，即可放入池塘养殖成虾， 为保证成活率，也可有虾苗池内继续稀养，使虾苗达2克以上， 再投入成虾池二、澳洲淡水小龙虾成虾养殖技术1、池塘条件:用于澳洲淡水龙虾养殖的池塘面积1-1.5亩，池水深1 - 1.5m，池底略有坡度，具有良好的进排水系统和增氧 系统，无渗漏，并要建好防逃设施放养前必须清塘，以免敌害 和病原体留在池塘内，方法与一般养鱼池一样，每亩用生石灰 150 - 300kg干法清塘。

澳洲淡水龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃， 要求水体上有水生植物（约占水面1/3 ），池底种植水草（轮叶 黑藻等），同时在池底可设置竹筒或其它类似物体供其穴居2、 虾苗投放：待7・10天石灰水毒性消失，水质正常后即 可放苗一般放养密度为7000 - 10000尾/亩3、 水质管理：正常情况下，水质管理主要是保证养虾池水 中的溶氧充足，保证水质清新、良好，最好每天能加注池水1/5 -1/4的新水定期泼洒石灰水发改善水质，增加钙质，有利虾 脱壳，提高成活率4、 投饵管理：主要投喂鱼虾用配合饵料，日投喂量为虾体 重的3%・10%投喂分早晚二次，由于其摄食习性一般在傍晚 及夜间靠池边觅食，所以傍晚投喂应占总量的2/3左右投喂采 取定点与池边泼洒相结合由于澳洲淡水龙虾为杂食腐屑食性， 因而适当增加植物性饲料投喂是必要的养殖前期，可在池边投 放些干草，每月投草40kg ;后期则可投喂黄豆、大麦等整个 养殖期投喂量根据水温作适当调整，开始由于水温低，摄食弱， 投饵率较低，约按体重的6%左右投喂，中期水温高，摄食旺盛， 按体重10%左右投喂，以后随水温降低，投饵率随之下降，达 到3%左右5、虾病防治：澳洲淡水龙虾易患一种“螯虾瘟啲虾病，这 种病是由一种真菌感染引起的。

这种真菌适宜生长温度不高于 18°C，当水温高于219时，真菌的生长就会受到抑止因而只要 将虾苗放养和捕捞时的水温控制在21C以上，螯虾就不会得病6、起捕：螯虾的捕捞方法有虾笼诱捕和干塘捕捞两种当 水温降到18C以下时，不准备越冬的成虾池就可干塘收捕，只 要将塘水排干，然后下塘收虾即可，干塘过程中注意要在岀水口 设张网收集随水流而下的虾群平时少量捕捞，可用虾笼诱捕， 虾笼用网线织成，网目大小为2cm左右，形状有直立和角锥形 两种诱捕时把诱饵放入虾笼内，然后沉入池塘，即时起笼收虾 经5 - 6个月的养殖，虾的产量一般可达70 - 110kg/亩，个体规 格70 - 180克，最大可达450克左右。