香料发展历史及常识

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,香料发展历史及常用香薰,徐蔚,熏香习俗的来源,熏香的习俗来源于宗教信仰，上古时期人们对各种各样的自然现象解释不了，感到神秘莫测，希望借助祖先或神明的力量驱邪避疫、丰衣足食于是找寻与神对话的工具由于人们觉得神和灵魂都是飘忽不定的、虚无飘渺的，自然界除了云、雾以外（云雾缭绕之外也成了人们心目中神仙居住之所）只有熏烟有此特征，于是古人们似乎找到了一种与神、祖先联络的办法，这就是熏香古埃及人向太阳神祈祷时，口中念诵“借香烟之力，请神明下界”，这同中国人点香敬佛完全相同基福”，是埃及著名的熏香它的香气可使精神镇静，并有催眠作用，熏香不仅可在室中焚烧，也可用来使身体或衣物染上愉快的香气在埃及的全盛时代，几乎人人身体涂香油，用香料熏衣服阿拉伯的喜爱麝香，胡子上涂麝香，室内焚烧麝香印度人自古以来在宗教仪式和个人生活中广泛使用由各种树脂和香木制成的熏香伊斯兰教徒用白檀、沉香、安息香、广藿香等制作熏香汉武帝时（公元前,140-87,年）我国已开始生产炷香中国盛唐时的“贞观之治”，长安成了世界科技中心人们的生活质量有了极大的提高，衣、食、住、行都讲究享受，琴、棋、书、画成为时尚，吃的文化、酒的文化、茶的文化、各种文化相继发展起来，熏香也成了艺术。

当时公认焚香“极品”为佳楠；次为沉香，沉香又分为四等，即沉水香、栈香、黄熟香、马蹄香；再次为檀香等，可见当时评香水平之高超鉴真和尚东渡，不仅把佛教传到日本，时时也传入了熏香，寺院日日香烟弥漫，朝廷举行典礼时也要焚香，平安时代以后，香料开始脱离宗教用于“美”的目的贵族们学起“唐人”的样子，经常举行“香会”或称之为“赛香”的熏香鉴赏会，这也是鉴真和尚带入日本又经“和风”熏陶而形成的一种风习到了足利义政的东山文化时代，熏香演变成按照一定方式的“闻香”风俗，逐渐形成日本的“香道”古代雅典的香料商店实际上成为各阶层人士的集会场所，政治家、哲学家、艺术家以及社交界的知名人物频繁出入，成为热闹的社交活动中心香薰炉,古代的熏香炉是金属或陶瓷做的外表有着精美图案的火炉，在里面点燃碳火，时时撒上香料散香现代的“熏香炉”则是使用加热方法（一般是煮水）使香精的气味散发在空气中以调节环境气氛的一种器皿，它结合了陶瓷艺术、蜡烛火焰和芳香养生于一体，兼具实用、收藏、欣赏价值之功能其构成由“炉体”、加热用蜡烛和香精（通常加入水中与水蒸汽一起挥发）古代熏香小炉,古代铜制香囊,香薰炉,常用香料,杜衡，月麟香，甘松、苏合、安息、郁金、捺多、和罗、丁香、沉香、檀香、麝香、乌沉香、白脑香、白芷、独活、甘松、三柰、藿香、藁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、细辛、大黄、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片、龙涎。

甘松香,略呈圆锥形，多弯曲，长,5,18cm,根茎短小，上端有茎、叶残基，呈狭长的膜质片状或纤维状外层黑棕色，内层棕色或黄色根单一或数条交结、分枝或并列，直径,0.3,1cm,表面棕褐色，皱缩，有细根及须根质松脆，易折断，断面粗糙，皮部深棕色，常成裂片状，木部黄白色气特异，味苦而辛，有清凉感苏合香,为金缕梅科植物苏合香树所分泌的树脂苏合香为半流动性的浓稠液体，黄白色至灰棕色，半透明，质粘稠，挑起则连绵不断体重，入水则沉气芳香，味略苦辣而香以色棕黄或暗棕、半透明、无杂质者为佳宜装于铁筒中，并灌以清水浸之，置阴凉处，以防止走失香气安息香,为球形颗粒压结成的团块，大小不等，外面红棕色至灰棕色，嵌有黄白色及灰白色不透明的杏仁样颗粒，表面粗糙不平坦常温下质坚脆，加热即软化气芳香、味微辛其树脂可代安息香树脂使用，治中风昏厥、心腹诸痛，有开窍、行定血之效郁金,本草经读,：,郁金，气味苦寒者，谓气寒而善降，味苦而善泄也其云血积者，血不行则为积，积不去则为恶血，血逆于上，从口鼻而出，则为衄血吐血，血走于下，从便溺而出，有痛为血淋，无痛为尿血，即金疮之瘀血不去，则血水不断，不能生肌，此物所以统主之者，以其病原皆由于积血，特取其大有破恶血之功也。

盖血以气为主，又标之曰下气者，以苦寒大泄其气，即所以大破其血，视他药更进一步若经水不调，因实而闭者，不妨以此决之，若因虚而闭者，是其寇仇且病起于郁者，即,内经,所谓二阳之病发心脾，大有深旨，若错认此药为解郁而频用之，十不救一至于怀孕，最忌攻破，此药更不可以沾唇即在产后，非热结停瘀者，亦不可轻用若外邪未净者，以此擅攻其内，则邪气乘虚而内陷若气血两虚者，以此重虚其虚，则气血无根而暴脱此女科习用郁金之害人也丁香,似指甲状的红棕色花苞是精油的原料，树平均高度为,5,6,公尺左右，主要产地斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加，以蒸馏法制得，其香味为有点鲜苔及木香的花香，是香水制造业不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油颜色为透明无色对心情有正面的影响，舒缓因情绪郁结而产生的不快或胸闷感可稀释后用于疮、痈、疔、疖等的皮肤创伤，有消肿抗炎的伤口上，促进愈合的作用,沉香,国产沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女儿香、土沉香为植物白木香的含有黑色树脂的木材主产于海南岛伽南香：又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉为植物白木香或沉香近根部的含树脂量较多的木材绿油伽南香：为外表呈绿褐色的伽南香紫油伽南香：为外表呈紫褐色的伽南香。

盔沉香：又名盔沉进口沉香药材多呈盔帽形，故名檀香,木质、细致，甜而带异国情调，余香袅绕这种精致的油，来自一种常绿的寄生树，此树把自己的根依附在别的树根上，檀香通常以薄片型的方式出售，并且，至少要,30,年以上的树龄，才能达到采集贩卖的标准公认为最好的檀香精油，是产自印度的迈索尔,(Mysore),檀香,檀香自古以来便深受欢迎，从印度到埃及、希腊、罗马的贸易路线上，常见蓬车载满着檀香许多古代的庙宇或家俱，都是由檀香木所做，可能是檀香具有防蚁的功能檀香的焚香需求量不少于檀香木，檀香独特的香味，具有安辅作用，对于冥想很有帮助，因而广泛被用在宗教仪式中，特别是印度和中国，对檀香的需求量至今丝毫不曾减少檀香也是香水中常用的原料,麝香,为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料，如果在室内放一丁点，使会满屋清香，气味迥异麝香不仅芳香宜人，而且香味持久麝香在我国使用，已有悠久历史唐代诗人杜甫在,丁香,诗中遇：,晚坠兰麝中,麝香是配制高级香精的重要原料古代文人、诗人、画家都在上等麝料中加少许麝香，制成,麝墨,写字、作画，芳香清幽，若将字画封妥，可长期保存，防腐防蛀古代香薰扇,。