商务酒店消防安全制度
2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作商务酒店消防安全制度目 录1、部门基本情况2、消防管理组织机构和各组消防安全责任人3、消防安全制度4、消防设施，灭火器情况5、灭火和应急疏散方案6、防火巡查、检查记录表7、消防安全培训记录8、消防奖惩情况记录9、灭火和应急疏散预案演练记录消防安全制度说明一、根据公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第四十一、四十二、四十三条之规定，消防安全重点应当建立健全消防档案消防档案包括消防安全基本情况和消防安全管理情况消防安全基本情况应当包括以下内容：（一）单位基本概况和消防安全重点部位情况；（二）建筑物或者场所施工、使用或者开业前的消防设计审核、消防验收以及消防安全检查的文件资料；（三）消防管理组织机构和各级消防安全责任人；（四）消防安全制度；（五）消防设施、灭火器材情况；（六）专职消防队、义务消防队人员及其消防装备配备情况；（七）与消防安全重点工种人员情况；（八）新增消防产品、防火材料的合格证明材料；（九）灭火和应急疏散预案消防安全管理情况应当包括以下内容：（一）公安消防机构填发的各种法律文书；（二）消防设施定期检查记录、自动消防设施全面测试的报告以及维修保养的记录；（三）火灾隐患及其整改情况记录；（四）防火检查、巡查记录；（五）有关燃气、电气设备测试（包括防雷、防静电）等记录资料；（六）消防安全培训记录；（七）灭火和疏散预案的演练记录；（八）火灾情况记录；（九）消防奖惩情况记录。
二、消防档案应当详实，全面反映单位消防工作的基本情况，并附有必要的图表，档案资料包括文字、材料、图表、表格、相片、声象材料等应根据情况变化及时更新单位应当将本单位的基本概况、公安消防机构填发的各种法律文书、与消防工作有关的材料和记录等统一保管备查三、各类表格、文书用不易褪色蓝黑墨水填写或打印，书写工整、清晰各项内容完整、准确各类表格、文书填写核对无误后应当及时归入消防安全重点单位消防档案四、提交建筑工程监督审核的图纸可以编号统一保管，亦可作为档案附件置后五、消防安全重点单位消防档案应集中统一个人，并有专人负责，未经消防安全责任人或消防安全管理人同意，不得外借交接档案时，应逐卷清点，并由交接双方在移交目录上签字六、消防安全重点单位应当按照广东省公安消防总队统一制作的各类消防安全表格建档部门基本情况部门名称客房部性 质分 部上级部门房务部部门负责人骆 隆防火责任人xxx电 话xxxxxxxx客房总数145总面积职工人数正式工：义务消防员xx非正式：专职消防人主要灭火器材消防栓、灭火器区域情况多功能会议厅，7F—15F客房及洗杯间、工作间消防出水情况消防水源市政府进水管量及管位管网形式室 内分支直接生活水池消防重点客房室 外干管分之支主要产品中储存物品及数量具客房、会议为一体的部门，装饰材料属可燃、易燃性质消防管理组织机构和各组消防安全责任人义务消防员的工作职责1、 义务消防员必须熟悉消防基本知识和消防业务基本技能，全面掌握酒店消防设施的分布和器材的配备情况。
2、 负责对本部门消防设施和器材进行维护和保养3、 定期对本部门的消防设施和器材进行检查，发现有不符合要求者，应立即同志消防中心备案4、 发现有本部员工和或其它员工损坏酒店的消防设施、消防器材者，应马上向本部门主管汇报，同时报消防中心并作出相应的处理5、 经常督促本部属下员工注意消防安全，增强全员工消防意识6、 负责定期对本部门员工进行消防理论知识和消防业务基本技能培训7、 若出现有重大、特大火灾事故，当接到通知后不论是否当班都有责任，有义务赶往事故现场听从义务消防队长的调遣，参加抢险救人工作，如拒不参加者，按酒店的有关规定进行处理8、 在消防安全工作中有特殊贡献者，应给予相应的奖励机构成员名单机构成员名单职 务责任范围联系电话主 管客房区域部 长7F、8F、9F部 长10F、11F、12F部 长13F、14F、15 F、服务中心、会议室部 长13F、14F、15 F、服务中心、会议室部 长13F、14F、15 F、服务中心、会议室部 长13F、14F、15 F、服务中心、会议室义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员义务消防员消防组织机构图部门负责人三组部长一组部长二组部长义务消防员消防安全制度说 明根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第十八条规定，单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程，并公布执行。
单位消防安全制度主要包括以下内容：1、 消防安全教育、培训；2、 防火巡查、检查；3、 安全疏散设施管理；4、 消防（控制室）值班；5、 消防设施、器材维护管理；6、 火灾隐患整改；7、 用火用电安全管理；8、 易燃易爆危险物品和场所防火防爆；9、 专职和义务消防队的组织管理；10、 灭火和应急疏散预案演练；11、 燃气和电气设备的检查和管理（包括防雷、防静电）；12、 消防安全工作考评和奖惩；13、 其他必要的消防安全内容客房部防火制度1、 认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针和上级有关的消防安全规定、指示，结合本部门的工作，做好消防工作2、 严格遵守消防条例、法规、防火制度和操作规程，发现问题及时汇报，并有权制止任何违反消防制度的行为3、 布置和组织本单位的防火宣传教育工作，制定防火安全制度，消除火灾隐患4、 对本部门的防火重点要专人负责，采取必要的安全措施和健全各项防火安全制度，发现隐患及时整改5、 维护保养消防器材和消防设备，不得随意挪动和损坏6、 做好上班前、下班后的安全检查工作7、 发现火灾积极扑救并及时准确报警控制火灾发展第一章 火灾的预防一、严格招待酒店的防火安全制度，积极参加消防活动，做好防火安全教育：1、 熟悉本岗位的环境、设备、物品及安全操作规程，做好班前班后的防火安全检查，清楚安全出入口的位置，熟悉消防器材、消防设备的摆设位置、使用方法，并做好保管工作。
2、 牢记火警电话及酒店消防中心电话，救火时听从消防中心和总经理的指挥3、 对存放易燃易爆危险品的地方或物资仓库，严禁吸烟和动用明火，各类物品按消防条例有关规定存放，保持安全通道的畅通4、 凡酒店所属单位，因施工或维修需要动火，必须到保安部办理动火证早报手续，提出出火时间、地点、部位及采取的安全措施，由保安部批准后方能动火施工5、 动火单位批准动火时要有专人负责，动火完毕后必须彻底清查现场，对不办理动火证和没有防火措施而擅自动火的施工单位，具体动火人有权不予以施工，并向保安部反映，违反者对施工单位的领导人和动火进行罚款，若造成事故者加重处罚6、 在重点部位明火作业必须有几方会审，必要时由消防中心向公安消防部门报请同意方可7、 主楼和写字楼内不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀物品，对暂使用的易燃、可燃品要及时清理8、 客房内不准使用燃料、石油液化气等，因工作确实需要应经保安部同意后方能使用不准将衣物放在台灯罩上烘干或室内、房间内焚烧物品9、 配电间、消防栓、灭火器材、报警器、消防分机房旁，不准摆放物品10、 要保持客房内、走道、楼梯出入口等部位畅通，疏散指示和指示灯保证完好二、各办公室工作人员及留店住宿的员工要严格遵守和执行酒店的防火制度及防火要求。
1、 不准使用电器设备加热煮东西，如因工作或维修使用电烙铁或其他电热工具时要注意防火安全，人离时要切断电源2、 不准乱扔乱接电源，因工作需要时必须由保安部批准，经电工班安装方可使用3、 严格遵守酒店禁止吸烟的有关规定，不准在室内吸烟，不准在垃圾道、垃圾桶焚烧东西4、 做到人走灯灭，各种电器装备断电，不留火灾隐患安全操作机器设备规定为保证人身安全,员工操作时应遵守以下规定:1、 接通电源前，应检查电器或机器的电源部位是否有漏电处2、 正式工作前应首先试机，以确定机器可以正常使用3、 机器运行期间人不能离岗，随时注意力集中，不与别人谈笑走神，严格按操作规程操作，防止发生工伤事故4、 使用如电视机、电熨斗等机器人要离开时，电源随即切断，防止发生火灾或其它事故5、 工作中如发现机器设备有故障或其它不安全问题，应立即通知负责人6、 工作结束，除关闭机器电源开关外，还应切断所有输入电源（切勿用手直接拉扯电源线的方式来断电，应走到插座处用手捏住插头将电源插头拔出），所有当天未完成的任何物品，应远离电源，存放整齐，保持清洁通风7、 所有机器设备应按规定的程序操作和进行维修保养客房部防火制度1、 制定并落实防火制度，做到“谁当值，谁负责”，贯彻执行。
2、 协同本酒店消防队对本部员工进行消防培训，使每位员工必须做到熟悉灭火器存放位置，熟练掌握灭火性能、作用及使用方法3、 各层通道、楼梯内不准堆放各种物品，以保持畅通无阻4、 客房服务员要结合每天做房及其他服务，随时注意发现未熄灭的烟头、火柴梗等火源火种，以防着火5、 房间配备的电器和宾客自备的电器按酒店有关规定使用，发现短路、打火、跑电、漏电、超负荷用电等不安全因素要及时采取措施，立即通知工程部来人检查处理6、 要劝客人不要将易燃易爆、化学物品、枪支弹药等带入楼层和房间，如不听劝阻执意带进房间的，要将情况及时报告保安部7、 要及时清理楼层内的报纸、废纸及纸箱、纸盒等易燃物品，减少隐患8、 楼层值班人员要坚守岗位，高度警惕，经常注意有无起火因素，要做到勤转、勤看、勤闻、勤检查，要特别注意饮酒过量的客人，防止其因吸烟用火、用电不慎而引起火灾9、 发生火警，员工应立即向总机或消防中心（2119）报警，采取就近取灭火器材扑救，同时保持沉着疏散宾客，做到先救人后救火客房旅客疏散方法客房发生火灾时启动报警器，通知着火层客人疏散，疏散客人的基本程序是：1、 疏散着火层；2、 疏散紧邻着火层上下楼层及着火以上的楼层；3、 疏散着火层以下楼层。
发生火灾时，服务员通知，引导着火层住客有条不紊地从消防梯向低层疏散；迅速理出着火层住客资料，检查客人撤离情况，并做上标志撤离客人及时转移到指定的集合点，派专人看护，想办法让客人冷静；若伤者身体不适者，要及时送往医院报火警方法：报警时，首先拨火警电话“119”，应沉着准备讲以下内容：1、 起火单位名称——雅高商务会馆（饭店）2、 详细地址——深圳市南上区白石洲明珠中路3、 起火部位：4、 燃烧物质是什么：5、 火势大小：6、 人员被困情况：7、 报警人姓名，联系电话：最后派人到路口接应和引导消防进入火场防火制度合同书XX商务饭店房务部防火责任书甲方(姓名)：xxx 职务：房务部经理乙方(姓名)：xxx 职务：房务部客房主管为认真贯彻上级关于做好消防安全工作的有关指示，真正把消防工作抓好抓落实，甲乙双方特签订以下责任书，以明确各自的职责、义务和权利，从而确保酒店平平安安无事故，人员和财产安全有保证一、甲方责任：1、按照“谁主管，谁负责”的原则，认真组织贯彻执行《消防法》及其它有关消防的法律法规做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比、同奖惩。
2、组织制定部门消防工作计划并组织实施3、组织制定和实施消防安全制度及安全生产操作规程4、积极组织员工进行消防安全宣传教育5、经常组织防火检查、消除火灾隐患6、从实际出发，不断研究改善消防安全条件的措施，组织完善消防设施和消防组织，保证给予必要的训练时间及培训资料7、万一发生火灾，应积极组织扑救并协助有关部门调查火灾原因，查清事故责任者二、乙方责任：1、认真贯彻“谁主管，谁负责”的消防工作原则，执行上级及酒店有关防火的指示规定，将消安全管理工作列入房务部客房的日常管理工作之中2、组织房务部客房员工的防火宣传教育工作3、制定房务部客房及各岗位的防火起全制度及安全生产操作规程并落实具体人负责，同时签订防火责任书并报房务部办公室备案4、定期或不定期的组织房务部客房范围的消防安全检查，及时消除火灾隐患和不安全因素5、组建房务部客房义务消防队，加强管理教育和培训，掌握必要防火技能，以应付突发事故6、制定应急疏散方案并贯彻到每一位员工中去7、万一发生火险时，应积极组织人员进行扑救，并协助上级查明火灾火险事故原因，对造成事故的有关责任人提出处理意见并报领导三、消防安全防范责任范围：乙方对所属区域的消防安全负总责，具体防火责任范围为：酒店四楼多功能会议室；七至十五楼所有客房、走廊通道、工作间、洗杯间。
四、主要消防安全岗位为：1、服务间、布草间、杂物间；2、客房电热水壶、电吹风、冰箱、消毒柜、开水器；3、区域的所有电器安全使用五、奖励和处罚：1、每季度甲方对乙方消防安全工作进行不少于3次的不定期检查其检查结果将作为年度、月度区域消防工作的考核依据2、因管理不善或其它原因而发生严重火险及出现火灾苗头，按其危害程度扣罚月度浮动如造成火灾，除经济处罚外，还将追究乙方相应的行政和法律责任六、其它：1、本责任书自双方签字之日起生效2、本责任书有效期与乙方聘任期相同，即自责任书签字之日起至乙方任职聘期结束3、本责任书一式二份均具同等法律效力甲方：房务部经理 乙方：房务部客房主管签名（章）： 签名（章）：2012．4．28 2012．4．28xx商务饭店房务部防火责任书甲方(姓名)：xxx 职务：房务部客房主管 乙方(姓名)：xxx 职务：房务部客房部长为认真贯彻上级关于做好消防安全工作的有关指示，真正把消防工作抓好抓落实，甲乙双方特签订以下责任书，以明确各自的职责、义务和权利，从而确保酒店平平安安无事故，人员和财产安全有保证一、甲方责任：1、按照“谁主管，谁负责”的原则，认真组织贯彻执行《消防法》及其它有关消防的法律法规。
做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比、同奖惩2、组织制定部门消防工作计划并组织实施3、组织制定和实施消防安全制度及安全生产操作规程4、积极组织员工进行消防安全宣传教育5、经常组织防火检查、消除火灾隐患6、从实际出发，不断研究改善消防安全条件的措施，组织完善消防设施和消防组织，保证给予必要的训练时间及培训资料7、万一发生火灾，应积极组织扑救并协助有关部门调查火灾原因，查清事故责任者二、乙方责任：1、认真贯彻“谁主管，谁负责”的消防工作原则，执行上级及酒店有关防火的指示规定，将消防安全管理工作列入房务部客房的日常管理工作之中2、组织房务部客房员工的防火宣传教育工作3、制定房务部客房及各岗位的防火起全制度及安全生产操作规程并落实具体人负责，同时签订防火责任书并报房务部办公室备案4、定期或不定期的组织房务部客房范围的消防安全检查，及时消除火灾隐患和不安全因素5、组建房务部客房义务消防队，加强管理教育和培训，掌握必要防火技能，以应付突发事故6、制定应急疏散方案并贯彻到每一位员工中去7、万一发生火险时，应积极组织人员进行扑救，并协助上级查明火灾火险事故原因，对造成事故的有关责任人提出处理意见并报领导。
三、消防安全防范责任范围：乙方对所属区域的消防安全负总责，具体防火责任范围为：酒店四楼多功能会议室；十楼和十一楼所有客房、走廊通道、工作间、洗杯间；服务中心值班室四、主要消防安全岗位为：1、服务间、布草间、杂物间；2、客房电热水壶、电吹风、冰箱、消毒柜、开水器；3、区域的所有电器安全使用五、奖励和处罚：1、每季度甲方对乙方消防安全工作进行不少于3次的不定期检查其检查结果将作为年度、月度区域消防工作的考核依据2、因管理不善或其它原因而发生严重火险及出现火灾苗头，按其危害程度扣罚月度浮动如造成火灾，除经济处罚外，还将追究乙方相应的行政和法律责任六、其它：1、本责任书自双方签字之日起生效2、本责任书有效期与乙方聘任期相同，即自责任书签字之日起至乙方任职聘期结束3、本责任书一式二份均具同等法律效力甲方：房务部客房主管 房务部客房部长签名（章）： 签名（章）：2012．07．13 2012．07．13xx商务饭店房务部防火责任书甲方(姓名)：xxx 职务：房务部客房主管 乙方(姓名)：xxx 职务：房务部客房部长为认真贯彻上级关于做好消防安全工作的有关指示，真正把消防工作抓好抓落实，甲乙双方特签订以下责任书，以明确各自的职责、义务和权利，从而确保酒店平平安安无事故，人员和财产安全有保证一、甲方责任：1、按照“谁主管，谁负责”的原则，认真组织贯彻执行《消防法》及其它有关消防的法律法规。
做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比、同奖惩2、组织制定部门消防工作计划并组织实施3、组织制定和实施消防安全制度及安全生产操作规程4、积极组织员工进行消防安全宣传教育5、经常组织防火检查、消除火灾隐患6、从实际出发，不断研究改善消防安全条件的措施，组织完善消防设施和消防组织，保证给予必要的训练时间及培训资料7、万一发生火灾，应积极组织扑救并协助有关部门调查火灾原因，查清事故责任者二、乙方责任：1、认真贯彻“谁主管，谁负责”的消防工作原则，执行上级及酒店有关防火的指示规定，将消防安全管理工作列入房务部客房的日常管理工作之中2、组织房务部客房员工的防火宣传教育工作3、制定房务部客房及各岗位的防火起全制度及安全生产操作规程并落实具体人负责，同时签订防火责任书并报房务部办公室备案4、定期或不定期的组织房务部客房范围的消防安全检查，及时消除火灾隐患和不安全因素5、组建房务部客房义务消防队，加强管理教育和培训，掌握必要防火技能，以应付突发事故6、制定应急疏散方案并贯彻到每一位员工中去7、万一发生火险时，应积极组织人员进行扑救，并协助上级查明火灾火险事故原因，对造成事故的有关责任人提出处理意见并报领导。
三、消防安全防范责任范围：乙方对所属区域的消防安全负总责，具体防火责任范围为：酒店四楼多功能会议室；十楼和十一楼所有客房、走廊通道、工作间、洗杯间；服务中心值班室四、主要消防安全岗位为：1、服务间、布草间、杂物间；2、客房电热水壶、电吹风、冰箱、消毒柜、开水器；3、区域的所有电器安全使用五、奖励和处罚：1、每季度甲方对乙方消防安全工作进行不少于3次的不定期检查其检查结果将作为年度、月度区域消防工作的考核依据2、因管理不善或其它原因而发生严重火险及出现火灾苗头，按其危害程度扣罚月度浮动如造成火灾，除经济处罚外，还将追究乙方相应的行政和法律责任六、其它：1、本责任书自双方签字之日起生效2、本责任书有效期与乙方聘任期相同，即自责任书签字之日起至乙方任职聘期结束3、本责任书一式二份均具同等法律效力甲方：房务部客房主管 乙方：房务部客房部长签名（章）： 签名（章）：2012．07．13 2012．07．13 xx商务饭店房务部防火责任书甲方(姓名)：xxx 职务：房务部客房主管 乙方(姓名)：xxx 职务：房务部客房部长为认真贯彻上级关于做好消防安全工作的有关指示，真正把消防工作抓好抓落实，甲乙双方特签订以下责任书，以明确各自的职责、义务和权利，从而确保酒店平平安安无事故，人员和财产安全有保证一、甲方责任：1、按照“谁主管，谁负责”的原则，认真组织贯彻执行《消防法》及其它有关消防的法律法规。
做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比、同奖惩2、组织制定部门消防工作计划并组织实施3、组织制定和实施消防安全制度及安全生产操作规程4、积极组织员工进行消防安全宣传教育5、经常组织防火检查、消除火灾隐患6、从实际出发，不断研究改善消防安全条件的措施，组织完善消防设施和消防组织，保证给予必要的训练时间及培训资料7、万一发生火灾，应积极组织扑救并协助有关部门调查火灾原因，查清事故责任者二、乙方责任：1、认真贯彻“谁主管，谁负责”的消防工作原则，执行上级及酒店有关防火的指示规定，将消防安全管理工作列入房务部客房的日常管理工作之中2、组织房务部客房员工的防火宣传教育工作3、制定房务部客房及各岗位的防火起全制度及安全生产操作规程并落实具体人负责，同时签订防火责任书并报房务部办公室备案4、定期或不定期的组织房务部客房范围的消防安全检查，及时消除火灾隐患和不安全因素5、组建房务部客房义务消防队，加强管理教育和培训，掌握必要防火技能，以应付突发事故6、制定应急疏散方案并贯彻到每一位员工中去7、万一发生火险时，应积极组织人员进行扑救，并协助上级查明火灾火险事故原因，对造成事故的有关责任人提出处理意见并报领导。
三、消防安全防范责任范围：乙方对所属区域的消防安全负总责，具体防火责任范围为：酒店四楼多功能会议室；十楼和十一楼所有客房、走廊通道、工作间、洗杯间；服务中心值班室四、主要消防安全岗位为：1、服务间、布草间、杂物间；2、客房电热水壶、电吹风、冰箱、消毒柜、开水器；3、区域的所有电器安全使用五、奖励和处罚：1、每季度甲方对乙方消防安全工作进行不少于3次的不定期检查其检查结果将作为年度、月度区域消防工作的考核依据2、因管理不善或其它原因而发生严重火险及出现火灾苗头，按其危害程度扣罚月度浮动如造成火灾，除经济处罚外，还将追究乙方相应的行政和法律责任六、其它：1、本责任书自双方签字之日起生效2、本责任书有效期与乙方聘任期相同，即自责任书签字之日起至乙方任职聘期结束3、本责任书一式二份均具同等法律效力甲方：房务部客房主管 乙方：房务部客房部长签名（章）： 签名（章）2012．07．13 2012．07．13xx商务饭店房务部防火责任书甲方(姓名)：xxx 职务：房务部客房主管 乙方(姓名)：xxx 职务：房务部客房部长为认真贯彻上级关于做好消防安全工作的有关指示，真正把消防工作抓好抓落实，甲乙双方特签订以下责任书，以明确各自的职责、义务和权利，从而确保酒店平平安安无事故，人员和财产安全有保证一、甲方责任：1、按照“谁主管，谁负责”的原则，认真组织贯彻执行《消防法》及其它有关消防的法律法规。
做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比、同奖惩2、组织制定部门消防工作计划并组织实施3、组织制定和实施消防安全制度及安全生产操作规程4、积极组织员工进行消防安全宣传教育5、经常组织防火检查、消除火灾隐患6、从实际出发，不断研究改善消防安全条件的措施，组织完善消防设施和消防组织，保证给予必要的训练时间及培训资料7、万一发生火灾，应积极组织扑救并协助有关部门调查火灾原因，查清事故责任者二、乙方责任：1、认真贯彻“谁主管，谁负责”的消防工作原则，执行上级及酒店有关防火的指示规定，将消防安全管理工作列入房务部客房的日常管理工作之中2、组织房务部客房员工的防火宣传教育工作3、制定房务部客房及各岗位的防火起全制度及安全生产操作规程并落实具体人负责，同时签订防火责任书并报房务部办公室备案4、定期或不定期的组织房务部客房范围的消防安全检查，及时消除火灾隐患和不安全因素5、组建房务部客房义务消防队，加强管理教育和培训，掌握必要防火技能，以应付突发事故6、制定应急疏散方案并贯彻到每一位员工中去7、万一发生火险时，应积极组织人员进行扑救，并协助上级查明火灾火险事故原因，对造成事故的有关责任人提出处理意见并报领导。
三、消防安全防范责任范围：乙方对所属区域的消防安全负总责，具体防火责任范围为：酒店四楼多功能会议室；十楼和十一楼所有客房、走廊通道、工作间、洗杯间；服务中心值班室四、主要消防安全岗位为：1、服务间、布草间、杂物间；2、客房电热水壶、电吹风、冰箱、消毒柜、开水器；3、区域的所有电器安全使用五、奖励和处罚：1、每季度甲方对乙方消防安全工作进行不少于3次的不定期检查其检查结果将作为年度、月度区域消防工作的考核依据2、因管理不善或其它原因而发生严重火险及出现火灾苗头，按其危害程度扣罚月度浮动如造成火灾，除经济处罚外，还将追究乙方相应的行政和法律责任六、其它：1、本责任书自双方签字之日起生效2、本责任书有效期与乙方聘任期相同，即自责任书签字之日起至乙方任职聘期结束3、本责任书一式二份均具同等法律效力甲方：房务部客房主管 乙方：房务部客房部长签名（章）： 签名（章）：2012．07．13 2012．07．13xx商务饭店房务部防火责任书甲方(姓名)：xxx 职务：房务部客房主管 乙方(姓名)：xxx 职务：房务部客房部长为认真贯彻上级关于做好消防安全工作的有关指示，真正把消防工作抓好抓落实，甲乙双方特签订以下责任书，以明确各自的职责、义务和权利，从而确保酒店平平安安无事故，人员和财产安全有保证一、甲方责任：1、按照“谁主管，谁负责”的原则，认真组织贯彻执行《消防法》及其它有关消防的法律法规。
做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比、同奖惩2、组织制定部门消防工作计划并组织实施3、组织制定和实施消防安全制度及安全生产操作规程4、积极组织员工进行消防安全宣传教育5、经常组织防火检查、消除火灾隐患6、从实际出发，不断研究改善消防安全条件的措施，组织完善消防设施和消防组织，保证给予必要的训练时间及培训资料7、万一发生火灾，应积极组织扑救并协助有关部门调查火灾原因，查清事故责任者二、乙方责任：1、认真贯彻“谁主管，谁负责”的消防工作原则，执行上级及酒店有关防火的指示规定，将消防安全管理工作列入房务部客房的日常管理工作之中2、组织房务部客房员工的防火宣传教育工作3、制定房务部客房及各岗位的防火起全制度及安全生产操作规程并落实具体人负责，同时签订防火责任书并报房务部办公室备案4、定期或不定期的组织房务部客房范围的消防安全检查，及时消除火灾隐患和不安全因素5、组建房务部客房义务消防队，加强管理教育和培训，掌握必要防火技能，以应付突发事故6、制定应急疏散方案并贯彻到每一位员工中去7、万一发生火险时，应积极组织人员进行扑救，并协助上级查明火灾火险事故原因，对造成事故的有关责任人提出处理意见并报领导。
三、消防安全防范责任范围：乙方对所属区域的消防安全负总责，具体防火责任范围为：酒店七楼至九楼所有客房、走廊通道、工作间、洗杯间四、主要消防安全岗位为：1、服务间、布草间、杂物间；2、客房电热水壶、电吹风、冰箱、消毒柜、开水器；3、区域的所有电器安全使用五、奖励和处罚：1、每季度甲方对乙方消防安全工作进行不少于3次的不定期检查其检查结果将作为年度、月度区域消防工作的考核依据2、因管理不善或其它原因而发生严重火险及出现火灾苗头，按其危害程度扣罚月度浮动如造成火灾，除经济处罚外，还将追究乙方相应的行政和法律责任六、其它：1、本责任书自双方签字之日起生效2、本责任书有效期与乙方聘任期相同，即自责任书签字之日起至乙方任职聘期结束3、本责任书一式二份均具同等法律效力甲方：房务部客房主管 乙方：房务部客房部长签名（章）： 签名（章）：2012．07．13 2012．07．13xx商务饭店房务部防火责任书甲方(姓名)：xxx 职务：房务部客房主管 乙方(姓名)：xxx 职务：房务部客房部长为认真贯彻上级关于做好消防安全工作的有关指示，真正把消防工作抓好抓落实，甲乙双方特签订以下责任书，以明确各自的职责、义务和权利，从而确保酒店平平安安无事故，人员和财产安全有保证一、甲方责任：1、按照“谁主管，谁负责”的原则，认真组织贯彻执行《消防法》及其它有关消防的法律法规。
做到同计划、同布置、同检查、同总结、同评比、同奖惩2、组织制定部门消防工作计划并组织实施3、组织制定和实施消防安全制度及安全生产操作规程4、积极组织员工进行消防安全宣传教育5、经常组织防火检查、消除火灾隐患6、从实际出发，不断研究改善消防安全条件的措施，组织完善消防设施和消防组织，保证给予必要的训练时间及培训资料7、万一发生火灾，应积极组织扑救并协助有关部门调查火灾原因，查清事故责任者二、乙方责任：1、认真贯彻“谁主管，谁负责”的消防工作原则，执行上级及酒店有关防火的指示规定，将消防安全管理工作列入房务部客房的日常管理工作之中2、组织房务部客房员工的防火宣传教育工作3、制定房务部客房及各岗位的防火起全制度及安全生产操作规程并落实具体人负责，同时签订防火责任书并报房务部办公室备案4、定期或不定期的组织房务部客房范围的消防安全检查，及时消除火灾隐患和不安全因素5、组建房务部客房义务消防队，加强管理教育和培训，掌握必要防火技能，以应付突发事故6、制定应急疏散方案并贯彻到每一位员工中去7、万一发生火险时，应积极组织人员进行扑救，并协助上级查明火灾火险事故原因，对造成事故的有关责任人提出处理意见并报领导。
三、消防安全防范责任范围：乙方对所属区域的消防安全负总责，具体防火责任范围为：酒店十二楼至十四楼所有客房、走廊通道、工作间、洗杯间四、主要消防安全岗位为：1、服务间、布草间、杂物间；2、客房电热水壶、电吹风、冰箱、消毒柜、开水器；3、区域的所有电器安全使用五、奖励和处罚：1、每季度甲方对乙方消防安全工作进行不少于3次的不定期检查其检查结果将作为年度、月度区域消防工作的考核依据2、因管理不善或其它原因而发生严重火险及出现火灾苗头，按其危害程度扣罚月度浮动如造成火灾，除经济处罚外，还将追究乙方相应的行政和法律责任六、其它：1、本责任书自双方签字之日起生效2、本责任书有效期与乙方聘任期相同，即自责任书签字之日起至乙方任职聘期结束3、本责任书一式二份均具同等法律效力甲方：房务部客房主管 乙方：房务部客房部长签名（章）： 签名（章）：2012．07．13 2012．07．13 消防设施灭火器情况客房区域灭火器分布表七 楼电梯厅2个，洗杯间门口2个。
小计十二个八 楼电梯厅2个，洗杯间门口2个九 楼电梯厅2个，洗杯间门口2个十 楼电梯厅2个，洗杯间门口2个小计八个十一楼电梯厅2个，洗杯间门口2个十二楼电梯厅2个，洗杯间门口2个小计十二个十三楼电梯厅2个，洗杯间门口2个十四楼电梯厅2个，洗杯间门口2个十五楼电梯厅2个，洗杯间门口2个小 计四个多功能会议厅小 计合计备注制表：xxx 房务部客房：xxx 灭火和应急疏散方案xx商务会馆（饭店）灭火演习作战方案拟定饭店七楼客房发生火情一、基本情况：1、周围情况：东边电梯厅；西边客房工作间和洗杯间；南边712房，北边711房如下图）2、灭火器材情况：该楼层地点有室内消火栓四个，干粉灭火器三个3、建筑特点：本饭店由钢筋混凝土结构组成，属一级耐火建筑物4、物资性质：本饭店七楼客房装修豪华，地毯、床单、棉被等都属易燃物质二、火灾危险性及火热发展特点本饭店装修豪华，室内易燃和可燃物品多，且一旦发生火灾，燃烧猛烈浓烟大，温度高，火势会迅速蔓延，形成立体燃烧，严重威胁人员安全三、灭火措施1、报警组：该楼层一旦发生火灾，服务员应在第一时间向饭店消防中心报告，报告时保持镇静，报清自己的姓名、工号及起火位置，火灾情况等。
报警后马上呼唤附近同事协助进行灭火，消防中心接到火灾报警后，马上通知所有保安员和有关人员赶往现场参加灭火，由当时的最高领导决定如何向市消防队119报警求援2、警戒组：当火灾发生时，大堂门口的保安和后门岗的保安须留守岗位，负责维持交通，保证出口的畅通并对疏散下来的人员进行安抚工作，维护好秩序避免发生混乱现象，同时对可疑人员进行监控，防止有人趁火打截，车场保安要保证车辆能畅通为消防车的到来作好准备3、动力组：当工程部人员接到火灾报警后，携带有关工具第一时间赶往火灾现场，关闭一切与消防无关的电源，检查电梯里有无人员后，迅速把电梯关闭，随后为火灾工作提供一切需要的动力，听从火灾现场最高指挥人的调遣，并协助有关部门进行抢险灭火工作4、疏散组：当楼层着火时，着火层上下共三层的服务员应停止手中的一切工作，保持镇静，从容地通知客人马上从消防安全楼梯疏散，并且要对每个房间逐个检查是否有客人在房内休息检查好后关闭房门，并在房门上做标记“Χ”表示已检查过，同时对被困火中的客人要进行安全救护与协助，必须注意，在疏散客人逃生时，严禁任何人乘坐电梯5、抢救组：为了防止火灾的蔓延扩大、减少酒店财产损失，保安员及有关人员应对火源附近的物资进行转移，抢救出的物品应放在安全的地方。
要留专人看管，并做好保护工作6、灭火组：所有保安员工义务消防员在接到火灾报警后，必须无条件的停止手中的一切工作，携带规定的灭火器材与消防工具赶赴火灾现场，听从消防总指挥的调谴和指挥积极的按计划有条不紊的进行分工合作灭火人员安排：指挥员：xxx一组：二组：三组：四组：五组：六组：发生火灾时：一组：负责报警，通知同事协助；二组：帮忙疏散，安抚客人，维持秩序；三组：关闭各楼层房间与消防无关的电源，检查电梯内有无人；四组：按顺序清理、疏散客人，检查房门，对客人进行安全协助；五组：帮助转移物资、财产；六组：协助灭火四、注意事项：1、重在熟悉，防止突发事件，注意不出水2、结束后，所有消防器材按要求整理好，摆放规定位置3、学习当天可提前一天通知前台，尽可能的把住客安排在演习区域以外的楼层，避免打扰客人五、工作难点：1、通讯不畅通防火巡查、检查记录表说 明一、根据公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第二十五条规定：消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定防火巡查的人员、内容、部位和频次其他单位可以根据需要组织防火巡查：（一）用火用电有无违章情况；（二）安全出口、疏散通道畅通、安全疏散指示标志、应急照明是否完好；（三）消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；（四）常闷式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用；（五）消防安全重点部位人员在岗情况；（六）其他消防安全情况。
二、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每二小时一次；营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种医院、养老院、寄宿制的学校、托儿所、幼儿园应当加强夜间防火巡查，其他消防安全重点单位可以结合实际组织夜间防火巡查三、防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处理火灾危险，无法当场处置的，应当及时报告发现初起火灾应当立即报警并及时扑救四、防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名说 明根据公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》之规定：机关、团体、事业单位应当至少每季度进行一次防火检查，其他单位应当至少每月进行一次防火检查防火检查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名，防火检查由单位消防安全管理人组织实施防火巡查记录表巡查时间巡 查 情 况处 理 结 果被检查单位主管人员签名巡查人员签名备 注主 管 人 员审 阅 签 名注：此表适用于防火巡查应当至少每二小时一次的单位防火巡查记录表被检查单位（部位）客房部检查时间检查内容<说明>第一、二、三、四、五、六项检查情况正常处置结果检查人员签名： 主管人员签名： 被检查单位主管人员签名： 防火巡查记录表巡查时间巡 查 情 况处 理 结 果被检查单位主管人员签名巡查人员签名备 注主 管 人 员审 阅 签 名注：此表适用于防火巡查应当至少每二小时一次的单位。
防火巡查记录表巡查时间巡 查 情 况处 理 结 果被检查单位主管人员签名巡查人员签名备 注主 管 人 员审 阅 签 名注：此表适用于防火巡查应当至少每二小时一次的单位检查内容检 查 情 况处置结果消防(控制室)值班情况和设施运行、记录情况防火巡查情况消防安全标志的设置及完好、有效情况其他需要检查的内容检查人员意见签名：年 月 日被检查部门负责人意见签名：年 月 日消防安全管理人意见签名：年 月 日消防安全责任人意见签名：年 月 日防火检查记录表被检查部门检查时间检查人员检查内容检查情况处置结果火灾隐患的整改、防范措施落实的情况安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口消防车通道、消防水源灭火器材配置及有效情况用火用电有无违章重点工种人员、其他人员消防知识掌握情况消防安全重点部位管理情况易燃易爆危险物品和场所防火防爆落实情况以及其他、重要物资防火安全情况防火检查记录表被检查部门检查时间检查人员检查内容检查情况处置结果火灾隐患的整改、防范措施落实的情况安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口消防车通道、消防水源灭火器材配置及有效情况用火用电有无违章重点工种人员、其他人员消防知识掌握情况消防安全重点部位管理情况易燃易爆危险物品和场所防火防爆落实情况以及其他、重要物资防火安全情况检查内容检 查 情 况处置结果消防(控制室)值班情况和设施运行、记录情况防火巡查情况消防安全标志的设置及完好、有效情况其他需要检查的内容检查人员意见签名：年 月 日被检查部门负责人意见签名：年 月 日消防安全管理人意见签名：年 月 日消防安全责任人意见签名：年 月 日消防安全培训记录说 明一、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十六条的规定，单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。
消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训宣传教育和培训内容包括：（一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全操作规程；（二）本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；（三）有关消防设施的性能、灭火器的使用方法；（四）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训二、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十七条的规定，公众聚集场所在营业、活动期间，应当通过张贴图画、广播、闭路电视等向公众宣传防火、灭火、疏散逃生等常识学校、幼儿园应当通过寓教于乐等多种形式对学生和幼儿进行消防安全常识教育三、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十八条的规定，下列人员应当接受消防安全专门培训：（一）单位的消防安全责任人、消防安全管理人；（二）专、兼职消防管理人员；（三）消防控制室的值班、操作人员；（四）其他依照规定应当接受消防安全培训的人员此条规定的第（三）项人员应当持证上岗消防培训资料一、消防法1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。
2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责：⑴制定消防安全制度，消防安全操作规程；⑵实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人；⑶针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；⑷组织防火教育，及时消除火灾隐患；⑸按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、检修，确保消防设施而后器材完全有效；⑹保障疏散通道，安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责：⑴建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；⑵实行每日防火巡查，并建立巡查记录；⑶对职工进行消防安全培训；⑷制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练7、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。
8、任何人发现火灾时，都应当立即报警任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警严禁谎报火警9、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务10、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾11、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留12、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任二、火灾常识1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源3、制止火灾发生的基本措施包括：⑴控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的⑵隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行⑶消除着火源⑷阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，不使雅高商务会馆（饭店）的燃烧条件形成，防止火灾扩大4、灭火方法，一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：⑴隔离法； ⑵冷却法； ⑶窒息法； ⑷抑制法5、发生火灾的原因是一般可分为三类：⑴失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故；⑵由于电气设备使用不当；⑶雷击、自燃等原因引起的火灾三、防火工作的基本措施 广泛开展防火宣传，普及消防常识，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕性，增强消防法制观念，做到时时防火，处处防火。
同时要向群众普及消防常识，使他们懂得怎样防止火灾的发生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭。
