广西地方标准《紫黑香糯栽培技术规程》（征求意见稿）
Q/LB.□XXXXX-XXXXICSB 05CCS65.020.0145广西壮族自治区地方标准DB45/TXXXX—XXXX 紫黑香糯栽培技术规程Regulation of cultivation technique of Perse Fragrant glutinous rice XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区市场监督管理局 发布DB45/TXXXX—XXXX目次前言 II1 范围 12 规范性引用文件 13 术语和定义 14 栽培环境 14.1 地理环境 14.2 气候 14.3 土壤 14.4 灌溉水 25 农业投入品 25.1 肥料 25.2 农药 26 栽培技术 26.1 育秧 26.2 稻田处理 37 稻田管理 47.1 水分管理 47.2 施肥管理 47.3 稻田养殖 47.4 稻田耘田 48 病虫草害防治 48.1 防治原则 48.2 防治方法 49 收割、贮存、运输 59.1 收割 59.2 贮存 59.3 运输 5IDB45/TXXXX—XXXX前言本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并归口本文件起草单位：融水苗族自治县农业农村局、广西农学会、广西壮族自治区绿色食品发展站、柳州市农业科学研究中心、融水苗族自治县市场监督管理局、融水苗族自治县农业技术推广中心、广西融水元宝山苗润特色酒业有限公司本文件主要起草人：黄杰、韦强、甘海燕、唐帆、张有光、云东、覃瑞德、廖春良、龙秋均、谢彦源、李婷、陈超华、刘淑梅、韦岚岚、吕丽兰、许蓉蓉、零东宁、杨光照、廖寅平、杨杰、廖羚伶、陈莉泙、刘佳佳、潘融荣、杨再锋、唐启忠、李稳、唐文言、韦永忠、李宗永、谢秀萍、聂天军、谢良东、何发平、曹礼成、潘庆松、龙仁恩、韦菲、覃美顺、梁月宽、周庆丁、张有光、苏政荣、欧旋、李尚谦、王建平、贾荣春IDB45/TXXXX—XXXX紫黑香糯栽培技术规程1 范围本文件规定了紫黑香糯栽培的术语和定义、栽培环境、农业投入品、栽培技术、稻田管理、病虫草害防治、收割、贮存、运输等要求本文件适用于广西壮族自治区行政区域内紫黑香糯的栽培2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则GB/T 19630 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求 NY/T 496 肥料合理使用准则NY/T 1534 水稻工厂化育秧技术规程NY/T 2156 水稻主要病害防治技术规程NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程DB45/T 1049 有机水稻生产技术规程3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1 紫黑香糯 经科研人员长期提纯复壮选育而得到的常规品种；全生育期180 d～210 d，株高95 cm～210 cm，耐寒不耐热，穗大粒多，谷粒有长芒、短芒和无芒类型；米粒紫黑色、米饭有香气包括白芒紫黑香糯、黑芒紫黑香糯、短芒紫黑香糯、矮杆花壳紫黑香糯、矮杆黑壳紫黑香糯等类型4 栽培环境4.1 地理环境宜种植于海拔300 m～1300 m的山区梯田4.2 气候以山区年气温在19.6℃为宜，昼夜温差达3 ℃～12 ℃4.3 土壤潴育沙泥等4.4 灌溉水以长年流动的地表水、山沟水为宜5 农业投入品5.1 肥料施用肥料应符合NY/T 496的规定。
以农家肥为主，商品有机肥为补充，不宜放化肥5.2 农药应符合GB/T 8321的规定6 栽培技术6.1 育秧6.1.1 基本要求6.1.1.1 海拔300 m～600 m，秧龄45 d～50 d6.1.1.2 海拔600 m～800 m，秧龄50 d～60 d6.1.1.3 海拔800 m～1 000 m，秧龄55 d～65 d6.1.2 选种应符合GB 4404.1的规定6.1.3 基肥6.1.3.1 常规育秧秧田选用海拔300 m～700 m，避风向阳，每亩施用农家肥0.25 t～0.7 t，或施用商品有机肥0.1 t～0.25 t6.1.3.2 其它育秧应符合NY/T 1534、的规定6.1.4 育秧时间6.1.4.1 常规育秧海拔300 m～600 m，播种时间为4月15日前后；海拔600 m～800 m，播种时间为4月7日前后；海拔800 m～1 000 m，播种时间为4月1日～4月5日6.1.4.2 其它育秧应符合NY/T 1534、的规定6.1.5 育秧方式6.1.5.1 常规育秧见图1图1 常规育秧流程6.1.5.2 第一次浸种将种子放至容器中浸泡10 h～12 h。
6.1.5.3 消毒浸泡后的种子进行消毒8 h～10 h6.1.5.4 第二次浸种再次将种子放至容器中浸泡10 h～12 h6.1.5.5 沥干将浸泡后的种子捞起装入网袋或箩筐中，沥干水分6.1.5.6 催芽温度控制在20 ℃～28 ℃，时间24 h～48 h，催芽应达到90％以上种子破胸露白6.1.5.7 秧田处理播种前10 d，进行耙田6.1.5.8 播种宜晴天播种6.1.5.9 其它育秧应按NY/T 1534的要求执行6.2 稻田处理6.2.1 稻草处理在插秧前2个月以上，将稻草压入稻田至腐熟6.2.2 稻田施基肥在插秧前10 d以上，每亩施用农家肥0.25t～1t，或商品有机肥0.15t～0.75t6.2.3 稻田移栽6.2.3.1 达到适宜秧龄后，叶数长到4叶～8叶即可移栽6.2.3.2 每亩插秧密度25cm×30cm，每亩8 000穴～9 000穴，每穴插3株～6株7 稻田管理7.1 水分管理生育期保持田中有微流水，插秧后至分蘖期，水位保持在3 cm～5 cm，孕穗期田中水位控制在5 cm～15 cm至稻谷成熟7.2 施肥管理在分蘖后期，视苗情生长情况，适当补充商品有机肥。
7.3 稻田养殖在插秧后10d～15d，放入田鲤鱼苗和田螺7.4 稻田耘田在分蘖中期进行中耕耘田一次8 病虫草害防治8.1 防治原则以绿色食品、有机产品认证为原则，有目的进行病虫草害综合防治8.2 防治方法8.2.1 化学防治根据栽培目的，以防治原则为标准选取相应的农药8.2.1.1 绿色食品应符合NY/T 2156的规定8.2.1.2 有机产品认证应符合DB45/T 1049的规定8.2.1.3 其他应符合NY/T 5117的规定8.2.2 物理防治8.2.2.1 害虫防治每1 hm2～1.5 hm2安装一盏太阳能杀虫灯8.2.2.2 草害防治在生育期除草1次～2次8.2.3 生物防治8.2.3.1 宜放入鱼、田螺或鸭进入稻田8.2.3.2 宜根据生产需求，选取相应的生物农药 9 收割、贮存、运输9.1 收割成熟度达85％以上且谷粒中的米粒颜色转紫黑色时，宜在晴天收割，并晒干9.2 贮存9.2.1 稻谷带禾心放入仓库储藏2个月以上9.2.2 应符合GB 1350的规定9.3 运输应符合GB 1350的规定。
