醋泡白萝卜的功效和作用

醋泡白萝卜的功效和作用 【开胃消化】为什么醋泡白萝卜可以帮助促进消化和让人胃口大开呢 ?都 是因为在白萝卜中有一种叫做芥子油的物质，这种东西可以促进 人体肠胃，增强食欲的同时，还能让吃进胃肠里的食物可以得到 加快地消化通便减肥】这可是很多女性都非常关心的问题，吃醋泡白萝卜可以减肥 吗?其实醋泡白萝卜酸酸甜甜，人们可以经常用来当做小菜来吃， 而且促进消化，帮助通便，避免便秘，堆积脂肪促进吸收】因为在醋泡白萝卜中有着很多淀粉酶，淀粉酶能够快速地分 解食物中的淀粉和脂肪，这样一来，人体就能加快对这些营养物 质的吸收了提高免疫力】在白萝卜里面，含有非常丰富的维生素，还有锌这种微量元 素，可以增强人体的免疫功能，从而提高人体对外的抗病能力， 让身体棒棒，减少病痛抵抗癌细胞】因为白萝卜里面含有一种物质，叫做木质素，可以提高人体 中对抗癌细胞的巨噬细胞的活力，从而抵抗吞噬掉癌细胞而且， 在萝卜还含有多种酶，可以分解致癌的亚硝酸胺，从而起到防癌 的作用醋泡白萝卜的做法 醋泡白萝卜的做法难吗 ?听说醋泡白 萝卜的减肥功效不错，而且还有利尿图通便，这让很多人都开始 学习醋泡白萝卜的做法下面我们就赶紧来学习一下，秋冬季节 吃一些白萝卜，对身体好处可是不少哦!材料：白萝卜800g，醋适量，盐适量做法：1、 先将白萝卜洗干净后，切成半圆形的片状，薄薄的更容易 入味。

2、 切好的白萝卜片放入碗中，加入食盐搅拌均匀，保证每一 片白萝卜都有食盐3、 腌制 2 小时后，就倒掉析出的液体4、 准备保鲜盒，放入腌制好的白萝卜片，加入醋和糖，盖上 盖子后，放入冰箱冷藏 24 小时5、 然后吃的时候取出来吃就可以了白萝卜的功效与作用 1、消炎止咳 白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素 c 和微量元素锌含量丰 富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的 消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在 内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品2、促消化白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸， 微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用， 可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐， 口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效3 、抗氧化白萝卜中的维生素 c 能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑 形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑此外白萝卜中的维生 素 a 和维生素 c 能够有效抗氧化，起到预防癌症，动脉硬化的作 用4、排毒抗癌白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消 除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的 木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝 酸铵，具有防癌作用。

5、补充孕期营养孕期的女性吃白萝卜大有益处，萝卜中的膳食纤维加速了孕 妇肠蠕动，减少便秘情况的发生;萝卜中的钙，钾等矿物质能帮助 促进胎儿骨骼和脑补发育，维生素 c 和锌元素增强了孕妇免疫功 能，提高了抗病能力更重要的是，萝卜中含有孕期最不可缺的 营养素叶酸，对预防畸形胎儿起到了一定的帮助，并且萝卜还对 预防妊娠高血压起到作用，是孕中期和晚期的理想食材6、有益宝宝健康白萝卜中含有大量的膳食纤维，对宝宝肠道健康有益，将白 萝卜蒸熟打成泥，或者用白萝卜煮水给宝宝喂食，能补充足够的 维生素，还有益气润肺的功效。