农业综合开发公司化验室新鲜黄秋葵检验操作规程
文档格式：DOC| 2 页|大小 19.50KB|积分 23|2022-09-04 发布|文档ID：148199363
农业综合开发公司化验室新鲜黄秋葵检验操作规程1.检验项目：感官2.抽样方法：每批黄秋葵抽 1.0kg.3.适用范围 : 本方法适用于各种各类蔬菜测定 .4.引用标准 : QB/T 2076-1995 水果，蔬菜脆片技术要求5 感官要求感官要求应符合下表：项 目要 求色泽各种水果、 蔬菜脆片应具有与其原料相应的色泽滋味和口感具有该品种特有的滋味，脂香、清香纯正，口感酥脆形态块状、片状，条状或该品种应有的整形状各种形态应基本完好，同一品种的产品厚度基本均匀，且基本无碎屑杂质无肉眼可见外来杂质12.不合格措施：立即上报品质部、厂部，并通知仓库封存来料，不得投入生产13.填写记录《秋葵检验原始记录》 。
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