第2章青饲料3ppt课件

第十二章第十二章 青饲料青饲料第一节第一节 青饲料营养特性及其影响因素青饲料营养特性及其影响因素第二节第二节 青饲料的饲用青饲料的饲用 定义：饲料中天然水分含量大于或等于的青绿多汁饲料，被人们誉为“绿色能源”青饲料在饲料分类系统中，属第二大类饲料，主要包括：天然牧草：禾本科、豆科、菊科、莎草科；人工栽培牧草：禾本科、豆科；青饲作物：青刈青刈、青刈 叶菜类：聚合草、甘蓝 根茎类：、第一节第一节 青饲料营养特性及其影响因素青饲料营养特性及其影响因素一、青饲料营养特性一、青饲料营养特性（一）含水量高 陆生青饲料：6090%；水生饲料：9095%；（二）蛋白质含量较高、品质好 以算，牧草可达1315%，可达1824%Lys含量高，品质优于谷物籽实三）粗纤维含量较低、无氮浸出物高 占DM的15%-30%；占DM的40%-50%四）钙、磷比例适宜 干物质中，一般为0.40.8%，约为0.20.35%（五）维生素含量丰富 高达5080mg/kg；B族维生素、VC、VE、VK丰富；缺乏维生素D、VB12二、饲喂价值二、饲喂价值1.营养价值高：干物质中无氮浸出物，蛋白质、钙、磷、维生素含量高2.适口性好：新鲜、具有多汁性与柔嫩性。

3.含有各种酶、有机酸，能促进养分消化，调节胃肠道pH，消化利用率高4.某些青饲料含有未知生长因子，能促进动物的生长但青饲料含水高，体积大，畜禽采食量有限并受季节限制三、影响青饲料营养价值的因素三、影响青饲料营养价值的因素（一）土壤与肥料的影响 泥炭土、沼泽土：、缺乏；石灰质土壤：、吸收不良二）植物的生长阶段 生长早期，营养价值高，生长延长：营养价值降低三）植物体不同部位的影响茎叶中粗蛋白高于下部；粗纤维高于上部营养价值高于四、发展前景及意义四、发展前景及意义（一）种草养畜 草食家畜 （二）种草养鹅第二节第二节 青饲料的饲用青饲料的饲用一、青饲料在动物日粮中的用量一、青饲料在动物日粮中的用量 青饲料，水分含量高、热能值低对而言，青饲料而并不影响其生产力（高产乳的泌乳牛，需补充精料）对单胃动物而言，其消化主要在盲肠内进行，因此对青饲料的利用率较差，合理搭配精饲料、添加剂二、饲用青饲料时应注意的几个问题二、饲用青饲料时应注意的几个问题（一）（一）正确的使用方式鲜用：生喂、熟喂、放置一段时间再喂（非淀粉质根茎瓜类饲料含）加工使用：青贮、干制（二）防治中毒 1、多数青饲料中都含有一定的，它本身无毒或毒性很低，但在细菌的作用下可被还原为，变为具有毒性的物质。

如在锅里闷2448小时，可达200400mg/kg2、某些青饲料中含有其在微生物酶的作用下被水解产生剧毒物质氢氰酸3、其含有，在微生物作用下变为双，阻止维生素K的吸收，导致维生素K缺乏4、刚喷洒过农药的蔬菜园、棉花园及其邻近的杂草或蔬菜不能作饲料。