帮助山鸡谈恋爱

帮助山鸡谈恋爱（2010.7.21）（主持人）大家好，这里是科技苑欢迎继续收看“我发现，我创意”系列节目今天我们要介绍的是家住北京昌平的小田小田年纪不大，可他养山鸡很有一套一是他的规模比较大，每年仅山鸡育雏量就达十几万只，二是他家山鸡的受精率非常高，一般的养殖场，能达到60%就算高的了，可他家山鸡的受精率可以达98%以上，这在业界可是不多见的　　首先公鸡和母鸡采蛋的时候，要让它有一个舒适的环境，它特别舒服，我不会害怕，应激没有，应激反应是一丁点没有的　　让山鸡婚姻幸福、减少应激反应，这是小田养殖的重要法宝可他是通过什么手段达到这一点的呢？这得从他一系列与众不同的发现和创意说起　　断喙器，准备，抓鸡，剪指甲　　这不是给小鸡断喙的铁家伙吗？小田怎么给山鸡剪上指甲了？难道山鸡也要赶时髦，美容美甲了？这当然是玩笑话，养殖户不会有这个闲情逸致，其实这是小田提高山鸡受精率的第一个关键性创意　　（采访）小田：它是这么回事，这个鸡断爪子也是咱们刚新研发的这么一个技术，为什么要断它爪子呢？原因是在于它，咱们不是很快就要到交配期了嘛，采蛋期、就是产蛋期，为了提高母鸡的受精率　　原来，小田给山鸡剪指甲，不是给所有的山鸡剪，而是只给公山鸡剪，也不是给所有的公山鸡剪，而是那些最值钱的即将的繁殖成年公山鸡剪！　　这是什么高深的创意啊？母山鸡的受精率和公山鸡的脚指甲，咋听上去都像是八竿子打不着，它们之间能有什么关系呢？咳，你别着急，听了小田的特殊发现你就明白了。

　　小田是从2006年开始养山鸡的那时候，他第一次养了几百只山鸡，好容易等到了山鸡产蛋的时候，可没想到，很多母鸡都成了伤员，有些母山鸡甚至牺牲了　　（采访）小田：在产蛋的时期，在咱们采蛋的时期，咱们母鸡伤亡太大，一是母鸡伤亡太大，二是咱们整个的产蛋量下降三是，咱们的受精率也是下降的，同时它都在下降　　这男大当婚，女大当嫁，山鸡踩蛋是正常的事，怎么就闹到牺牲母鸡的份上了呢？再加上产蛋率不高、受精率也下降的事，闹得小田那叫一个头疼，而且这麻烦一直闹到孵小鸡，也没消停　　（采访）小田：到孵化的后期，这个无精蛋是相当多的，能达到20%到30%的无精蛋，这还没有加死精蛋，没有加死胚蛋，是这么一个情况　　虽说在养山鸡之前，小田就知道山鸡的自然受精率不太高，只有50%到60%，可事情发生在自己头上，还是有点接受不了　　（采访）小田：对，处于咱们养殖场再加上孵化这一块，这受精率是相当重要的，一是受精率，二是咱们整个的成活率，是相当重要，咱们是拿这两大块来说事的如果这两大块做不好的话，那咱们肯定是，怎么说呢？　　母鸡的伤到底是怎么来的呢？母鸡伤亡惨重，产蛋量低，受精率也低，这三者之间又有什么联系呢？小田想凡事都有个来龙去脉，这一连串的问题，都是出在鸡群里，要治本，就得在鸡群里找原因。

于是他一头扎在鸡棚里，天天盯着鸡群看，甚至饭也忘了吃，觉也睡不好　　看着看着，还真看出了点门道　　（采访）小田：它这是在公鸡和母鸡交配的时候，公鸡会站在母鸡上进行交配，在这种情况下是因为公鸡的爪子有一个爪尖，它相当的锋利，在这种情况下它会直接刺入母鸡的皮下，时间长了就会产生这种情况，就说整个皮给撕开了　　原来，母鸡的伤是公山鸡踩蛋时不管不顾抓出来的，造成的结果就是母山鸡惧怕公山鸡，等下次再交配时，就会躲着公山鸡，甚至会逃开　　（采访）小田：为什么呢？因为撕开了之后公鸡再站到母鸡身上交配的时候，它会碰到母鸡的伤口，会产生剧烈的疼痛，然后母鸡会跑这母鸡惧怕采蛋的这个环节，它怕采蛋，所以它会躲着公鸡走　　这交配不顺利，产蛋量、受精率当然都会受影响更要命的是母鸡受伤之后，还会引发一连串的连锁反应　　（采访）小田：一旦流血了之后，这鸡吃血性特别的强，尤其是野鸡，这种都东西流血了以后，它会N只公鸡同时攻击一只母鸡，直到死了为止，还没有为止，死了之后它会死它的肉，产生鸡吃鸡的这么一个情况　　这鸡吃鸡是比较极端的现象，大部分受伤的母鸡不会有生命危险的，可是，它们却从此对公鸡产生了恐惧感主持人）母鸡伤亡惨重，产蛋量低，受精率也低，这一连串的问题，原来都是那不起眼的指甲惹的祸。

小田给公山鸡剪指甲，消除了母山鸡对公山鸡的惧怕，这的确是小田的一个别有新意的创造，在山鸡养殖业，之前还从没人这么做过但这指甲要剪得恰到好处，也不是那么容易的事　　给山鸡剪指甲，用的是养鸡场常用的给鸡断喙的工具，经济又实用把公山鸡的指甲直接放在这些小孔里，剪起来很方便不过这剪的方法可有讲究　　（采访）小田：它这个爪尖长度大概在半公分多，就多余5到8毫米了　　（采访）小田：这么长的距离，说实话如果说是抓到母鸡后背的肉皮里边那是很容易的，如果咱们把整个的距离给它断没了之后，直接断到这个肉和爪子、爪尖的衔接处，从这一块来说断完了之后，它几乎就没有能力去抓母鸡，去刺透母鸡的肉皮，它不会产生这种情况　　虽然这指甲剪得残忍了点，可为了让母山鸡不受伤，还就得这么剪不过，为了给公山鸡留出养伤的时间来，这指甲是分两次剪的，中间间隔六天　　（采访）小田：第一次断了，断完了之后，咱们首先要做的是止血断完了之后这是一平面，它是有棱的，这么看是有棱的第二次不是断而是给它划，咱们这个断裂器上边的温度达到一定的温度之后，直接跟它上边把圆棱给它划开了，划圆了，这方棱给它划圆了　　尖尖的鸡爪经过两次修剪，到了交配的时候，就不会对母山鸡造成伤害了。

不过有人可能会担心，这公山鸡本来是站在母山鸡背上交配的，没了指甲，它们会不会站不稳呢？　　（采访）小田：不会，不会，因为咱们这个禽类，别说是咱们普通的鸟什么的，麻雀什么的咱不说这个总体的禽类它的平衡能力是相当强的，给它搁在一根电线上它是站的住的，靠的并不是这个抓力，而靠得一个平衡理站在一个地方，是这么一个情况　　瞧瞧，这些剪了指甲的公山鸡照样站在枝头上，展现自己的魅力呢，它们踩在母山鸡的背上，也一点问题没有不过，这指甲还会不会再长出来、抓伤母山鸡呢？　　（采访）小田：会的，会的，它肯定是会再长的但是说怎么说，它的生长没有那么快　　这公山鸡的指甲长得有多慢呢？这么说吧，等到它们繁殖了6个月被淘汰的时候，这指甲还没长出来多少呢！　　所以，在整个繁殖季节，公山鸡和母山鸡都能够安安心心地谈恋爱，不用再担心母山鸡被抓伤的事了　　（主持人）小田打破了常规，给公山鸡剪了指甲，让山鸡们高高兴兴的入了洞房不久，他又观察到了另外一个现象，并且由此引出了另外一个创意咱们接着往下看　　（采访）小田：按理来说看公鸡总是找母鸡采蛋，这应该是时候了　　总是看到公鸡追母鸡跑，母鸡不愿意跟它采蛋　　按说，这指甲剪了，母山鸡应该能接受公山鸡了，怎么还是不乐意呢？这回小田琢磨不过来了，只好请专家来帮忙。

　　（采访）小田：专家过来了，直接给我们的一个解释，就是说公鸡发情期，山鸡公鸡发情期要比母鸡提前一个月　　那个时候，小田家的山鸡是从小养在一起的，目的也很简单，让它们从小呆在一起，培养感情，这样长大了谈婚论嫁就顺理成章了可是没想到，这里边还有个发情期不一致的问题这公山鸡开始发情了，自然会去跟母山鸡套近乎，可是这时候人家母山鸡还情窦未开呢，如果老被公山鸡骚扰，时间一长，母山鸡心里就会有阴影了，将来到了真正发情的时候，就会影响正常的交配　　要去掉母山鸡的心理阴影，只有一个办法，那就是提早把它们和公山鸡隔离开，也就是分群一开始，小田选择的分群时间是公山鸡性成熟的时候，也就是？月龄的时候等到一个月后，母山鸡也达到性成熟了，再安排它们的婚事　　（采访）小田：咱们提前一个月把这公山鸡给它分开，能避免应激反应，对母鸡的应激反应，对母鸡的伤害，对母鸡不会产生恐惧心理　　通过分群、再合群，山鸡的婚事的确就进行得顺利得多了不过小田后来又发现，这分群的时间，好像还是晚了点　　（采访）小田：就是说咱们小雏鸡刚刚出壳，出壳了之后，前10天是一块儿养的，因为一块儿养了之后，过了10天到15天这一块儿它们长得特别的快，生长速度是相当惊人的。

这公鸡咱们的体重能达到3斤，甚至能达到3斤半，但是咱们这母鸡一般在2斤2两　　这体型差异大了，饮水、吃食都会被个大的公山鸡抢先，个小的母山鸡就会受欺负，时间长了，生长发育就会受影响这公山鸡不但抢吃抢喝，还喜欢打架瞧瞧这些小家伙，也就3、4个月大，就打上了不但自己打得头破血流，还会伤到住在一起的母山鸡　　（字幕）发现这一点之后，小田就决定把分群的时间，提前到山鸡3、4个月大的时候　　这分出来的公山鸡，可以打个痛快了小田呢，也不给它们拉架，而是由着它们的性子打，因为他正好乘这个机会挑选种鸡采访）小田：咱们挑选种鸡，对它的性情要求也是比较高的，您看咱们这圈里边，刚刚放的时候能放到500、600只，但现在为什么就剩下这些了？　　五、六百只公山鸡，通过不断地争斗、淘汰，最终胜出的几十只，都是体格最棒、基因最优秀的，才能成为担当繁殖重任的种鸡　　这公山鸡的种鸡是打出来的，母山鸡的种鸡呢，则是选出来的　　（采访）小田：比如说这裆宽，咱们既然要挑种鸡的情况下，肯定要注意这个问题，您看它这两个腿之间的距离很宽的，而不是挺窄的，挑出这样的鸡它难产的机率就要下降了好多，因为每年关于难产的问题，这个问题挺大的。

　　（主持人）您看，就这一个分群的时间，小田通过不断的观察和改进，同时解决了好几个问题真到了给公山鸡和母山鸡合群办喜事的时候，小田还有特别的点子呢就说这山鸡的家庭组合问题吧，山鸡的家庭不是一夫一妻制，而是一夫多妻，不过小田给公母山鸡定的比例，有点与众不同　　（采访）小田：咱们这儿现在经过两三年的摸索，现在咱们的比例是1：4.2，是照这个比例来做的这个比例，包括我们已经把公鸡的抓尖已经给它断了的情况下是1：4.2咱们整个的受精率能够高达98%到99%　　这提高山鸡的受精率，怎么还有小数点的事呢？您别说，这可是小田长期观察和摸索出来的精确数字　　（采访）小田：这个从比例上来说，有的每个养殖场都是不一样的，有自己的一套方法，去配比咱们公鸡和母鸡的数量，有的是5：1，有的是4：1，更有的是3：1　　小田刚养山鸡的时候，是按3:1来搭配的，也就是300只母山鸡，配100只公山鸡因为他觉得，公山鸡多一点，交配的次数就多，这受精率就会提高可是经过一段时间的观察，他发现了其中的不妥　　（采访）小田：咱们这个公鸡跟母鸡采蛋的时候，它并不是说每只公鸡和每只母鸡每天只是这两只鸡在采蛋，如果公鸡多了的情况下，它每天要和10只、20只的公鸡采蛋。

那公鸡在这种情况下，对母鸡必然有伤害的剩下肉，肉摩肉，每天不停的摩，每天摩的时间长了，那也是有问题的　　公山鸡多了，母山鸡受罪，而且时间一长，好多母山鸡还是会躲着公山鸡，不愿意交配这么一来，这产蛋率和受精率当然就不会上去了那把公山鸡的数量减少一点，行不行呢？　　小田又把比例调到了5:1，可是结果还是不理想　　（采访）小田：如果咱们这公鸡少了呢，它自然就对母鸡伤害它就比较小了但是处于这一块呢，它的受精率又抬不上去了，这两者是一个比较矛盾的一个问题　　公山鸡多了不行，少了也不行，不过，肯定会有个最佳的比例！小田决定突破这几组传统的比例，自己来做实验　　小田把鸡群分成了几组，每组母山鸡的数量相同，公山鸡的数量不同然后分别记下这几组鸡在一个繁殖期内的产蛋率和受精率，再进行比较实验的原理听起来很简单，但是真正实施起来，可不是一天两天的事一轮试验下来结果不理想，下一轮还得重新调整比例，再进行试验和比较　　（采访）小田：这主要是我们观察出来的，怎么说呢？这两三年的时间，其实我们一直在搞这些研究，有好多事儿，可以这么说　　通过将近三年的艰苦试验，小田终于得出了最合适一个的数字——1:4.2，当公山鸡和母山鸡达到这个比例的时候，种蛋的受精率居然达到了98%。

　　（采访）小田：它如果说是鸡在多了上千只的情况下，上千只或者说是500、600只集群，饲养的情况下，它处于这样，那必然会出小数点的　　这指甲剪了，分群分好了，公母山鸡的比例也合适了，小田给山鸡们安排的谈请说爱条件，可谓是细致周到，所以，山鸡们的婚姻生活，过得是甜甜蜜蜜，美满幸福，给小田带来的回报，当然也是一流的　　（采访）小田：现在我们每年每次的入孵量在一万枚左右，平均年产量在12万到14万之间　　（主持人）公母山鸡选好了，在经过小田后期的培养和管理，看来，自然交配受精率能够达到98%99%。