农业概论的考试要点

一、农业的基本概念 农业是通过生物有机体的生活机能来获得有机物质的社会生产部门 1、农业的内涵 （1）狭义的农业是指生产业即种植业和畜牧业等； （2）广义的农业是指农业生产化，包括种植业、养殖业（畜牧业和渔业）、林业等 （3）最广义的农业是指农业产业加上为农业服务的其它部门如农业行政管理、农业科研、农业教育、农村建设、农业金融等3、农业的八个部门• （1）农业生产业• （2）农业工业• （3）农业商业• （4）农业金融• （5）农业科技• （6）农业教育• （7）农村建设• （8）农村行政管理与政策第二节 农业生产的特点（论述）农业的根本特点是自然再生产和经济再生产相互交织，密不可分由此繁生农业生产的以下特点：自然再生产：在自然规律的作用下，生物循环往复不断的生长、发育和繁殖的过程经济再生产：人们周而复始地从事生产劳动，实现劳动产品和生产关系的再生产 一）、农业生产的波动性 1、周期性因素引起的波动性 （1）气候周期性 （2）市场周期性 2、突发性因素引起的波动性（1）农业生物因素的突变 （2）农业环境因素的突变 （3）农业技术措施与政策的失误引起的农业的波动 （4）社会的变化与农业经济政策的失误引起的农业的波动3、趋势性变化引起的波动性（1）温室效应 （2）酸雨 （3）臭氧层空间（二）、农业生产的地域性和综合性 1、农业生产的地域性 （1）地球上自然气候条件有明显的地域性 （2）生物种类有明显的地域性 　 （3）各国经济发展水平的不同。

2、农业生产的综合性 （1）农业系统的基本结构决定其综合性 （2）大农业由农业生产等8个部门的综合组成 （3）农业生产由农、林、牧、渔业综合组成 （4）农业生产由产业前、产中、产后三个环节的综合组成 （5）农业技术体系的综合性（三）农业生产的生物性和自然资源的有限性 农业生产的对象是生物，生物是有生命的东西农业生产的过程也就是培养绿色植物的过程，它们从发芽、生长、开花、结实，完成其生命周期，有其自身的科学规律性这种规律是不能被人随便改变的农业的生产资源如水、土、人力等都是稀缺的，因此具有有限性四）农产品的特殊性和连续性 大部分农产品是鲜活产品，不容易储存，而社会对农产品的需求却是连续不断的农产品不仅是人类的食物，也为其它生物（包括微生物）提供食物；就其农产品（如谷物或块根）本身来说，也是一个生命体，在一般条件下，不宜长期保存；同时作物对环境资源的转化效率较低，生产的物质有限所以讲，农业生产不可能一劳永逸 第三节 农业的地位与作用（简答） 农业的地位和作用可以用一句话来概括：“农业是国民经济的基础，在国民经济中发挥着重要的基础作用”。

这是因为：1、从经济角度看，农业是国民经济的基础，是经济发展的基础农业是国民经济中最基本的物质生产部门，农业是人类的衣食之源，生存之本；农业是社会分工的基础2、从社会角度看，农业是社会安定的基础，是安定天下的产业3、从政治角度看，农业是国家自立的基础4、再结合我国人多地少的实际情况，农业更是关系到民族团结、社会发展、全民幸福和中华崛起等伟大目标的实现，我国必须将农业放在整个经济工作首位，高度重视农业生产，在经济发展的任何阶段，农业基础地位都只能加强，不能削弱第二章 农业的起源与发展第一节 农业发展简史世界农业发展史，就其主要特征而言，就是农业与非农产业联合、分离、再联合，并经历了原始农业、古代农业、近代农业、现代农业等主要阶段的发展史 3、原始农业的基本特征 人对农业生态系统的干预少，土壤营养平衡完全依靠自然恢复，土地利用率和生产水平都很低 但也存在着缺点:粗放、土壤肥力下降快、易发生水土流失、生产力低 2、对古代农业的简单分析（简答）特点：精耕细作，充分用地，积极养地，用养结合，地力常新，生产目的是为了满足自己生活的目的—主要措施：精耕细作，利用连作、轮作复种、间作套种、多熟种植充分利用土地，和太阳能；采用粮豆轮作、粮肥轮作和施用粪肥等实现养地，维护地力常新；以人力、畜力为动力，农牧结合，很少使用商业能。

东方农业：间套作方式、地力维持靠耕作、施肥、用养结合（地力常新论）西方农业：三圃式农业（林、牧、作轮换），后来发展为草田轮作，地力维持靠休闲特点：规模小、分散经营、劳动生产率低，商品率低、人口需求压力大、收入低 3、对近代农业的基本特征替代农业˜ 回归型：自然农业、有机农业˜ 替代型：生态农业、集约农业、立体农业˜ 持续性农业：低投入持续农业、高效率持续农业、精久农业 替代农业的特点 ：˜ 都有独特的哲理和世界观基础；˜ 重视环境与生活质量； ˜ 强调利用自然过程，减少人类不必要的干预 2、现代农业生产的组织形式 在现代农业阶段，随着科学技术的进步和生产力的发展，农业内部的分工也在不断提高 正是共同经济利益的形成和稳定，使农业和与之有关的工商业联为一体，成为一个系统在发达国家，现代农业生产的组织是以形色不同的农工商公司或农工商联合体为主 现代农业阶段从开始至今尚不足50年，其内部矛盾还没有充分显示只能对它的特征和积极作用加以初步概括 3、现代农业的基本特征 生产工具的智能化和机械化——在高度专业化的基础上产生了农工商联合生产经营的组织形成 五、农村产业结构的影响因素• 自然资源与自然环境• 城乡市场需求• 国民经济发展状况• 国家经济政策六、合理的农村产业结构的特征（简答）• 能充分合理地利用各种资源• 各产业协调发展• 动态地适应市场需求• 具有良好的经济效益、社会效益和生态效益七、我国农村产业结构调整的原则（简答）• 实事求是，逐步调整• 因地制宜，发挥优势• 面向市场，灵活应变• 统筹兼顾，综合发展一、 农业生产结构的内涵。

1、概念 指一个国家或地区农业系统内部各部门的组成及其相互关系二、我国目前农业生产结构的现状1、主要特征: （简答）(1)种植业比重大,其他各业相对小;(2)在种植业中粮食作物占的比重大,经济作物占的比重小(3)在畜牧业中,以生猪为主,其他畜产品少(3)在林业中重采轻造,在渔业中重捕轻养2、农业生产结构不合理表现在：（简答）(1)对整个土地利用不充分；(2)对人财物的利用不充分；(3)从生态环境来看，布局有所改善，但仍存在水土流失加剧、自然灾害频繁、森林覆盖率低、土地沙化、大气污染、水资源等问题；(4)当前生产结构还不能很好满足社会的需要和农民收入水平的提高、专业化程度低四、优化农业生产结构的基本方向（简答）1、农业的增长不能再单纯追求数量的增长，而是要实现高产、优质和高效2、农业专业化是实现高产、优质、高效的一个基本途径，也是优化农业生产结构的一个基本途径3、增加高产值的农产品比重是调整优化农业生产结构的一个重要途径4、调整农业生产结构要与推进农业技术进步相结合5、农业生产结构调整优化要与农村产业结构的调整优化相结合6、调整农业生产结构要在以市场调节为基础上，加强宏观调控。

7、要发展信息产业8、调整农业生产结构必须兼顾经济、社会和生态效益3、空间结构1）水平结构：指在一定的生态区域内，各种生物种群所占面积比例、镶嵌形式、聚集方式等水平分布特征2）垂直结构：指生物种群在垂直方向上的分布格局在地上、地下和水域都可形成不同的垂直结构 二、合理农业生态系统结构的标志（简答）1、生物适应环境 2、生物与生物之间相互配合 3、组分之间量比关系协调 4、有利于农业生产的可持续发展 5、有较高的生产力和经济效益一）农业景观的概念 由多种类型的在景观上有差异的农业生态系统的集合所组成的区域二）、杜能农业区位论（论述）Ⅰ杜能农业区位论的含义指以城市为中心，由内向外呈同心圆分布的农业地带，因其与中心城市的距离不同而引起生产基础和利润收入的地区差异.Ⅱ杜能农业区位论的概要1、前提条件（1）孤立国中唯一的大城市位于沃野平原的中央，周围为其农业腹地，平原被未开垦的荒野所包围并完全与外界隔绝；（2）城市是腹地产品的唯一市场，并且不同其它区域获得产品供应；（3）孤立国内的交通手段固定为马车；（4）腹地具有均质性；（5）腹地各地农业经营者的能力和技术条件相同；（6）腹地经营者是追求最大利润，并且有能力按照市场要求调整其农业经营类型的农民；（7）运费与距离成正比，并且由农民承担；2、杜能要解决的问题第一，在这样一种关系下，农业将呈现怎样的状态。

第二，合理经营农业时，距离城市的远近将对农业产生怎样的影响即为了从土地取得最大的纯收益，农场的经营随着距城市距离的增加将如何变化 3、杜能的研究方法“孤立化的方法”: 排除其它要素的干扰，而只探讨一个要素的作用即不考虑所有的自然条件差异，而只是考察在一个均质的假想空间里，农业生产方式的配置与距城市距离的关系4、农业生产方式空间配置的基本原理农业生产方式的空间配置，一般在城市近处种植相对于其价格而言笨重而体积大的作物，或者是生产易于腐烂或必须在新鲜时消费的产品而随着距城市距离的增加，则种植相对于农产品的价格而言运费小的作物在城市的周围，将形成以某一种农作物为主的同心圆结构 5、杜能圈结构以城市为中心，由里向外依次为自由式农业、林业、轮作式农业、谷草式农业、三圃式农业、畜牧业的同心圆结构 6、杜能理论的缺陷（1）假设是完全均一的平原，这在现实中很难找到；（2）没有考虑自给性农业经营的空间问题；（3）追求最大地租收入的行为动机与现实不完全符合；（4）技术与交通的发展使得杜能理论中的距离因素决定性作用制约变小；（5）没有考虑到城市周围地区的土地利用 第四章 农业自然资源（2）农业资源 指农业生产活动中所利用的投入，它包括自然界的投入和来自人类社会本身的投入。

即指能应用到农业生产过程的所有自然资源和社会资源 广义的农业资源是指所有农业自然资源、自然条件和农业生产所需要的社会经济技术资源的总和 狭义的农业资源仅指农业自生资源和自然条件 ——从事农业生产或农业经济活动所利用或可以利用的各种资源二、农业资源的调查与评价 合理开发利用农业资源意义：（简答）（1）为研究农业结构和布局奠定基础2）为科学地划分农业区提供可靠的依据3）为农业资源的合理开发和农业区域规划提供科学依据2、农业资源调查与评价的内容 ①摸清资源“家底”，查明资源的种类、分布、数量、质量特征和潜力；②评价各种资源条件与农业生产的关系，探索农业生态规律及各种资源条件对农业生产的适宜性和限制性；③综合分析各种资源条件在地域上的不同组合及其对农业生产的有利和不利影响；④探讨各地区合理开发、利润、改造和保护自然资源的方向、方式和途径，及其生态效益和社会经济效益 第五章 生态环境 3、光周期现象 （1）光周期：一天中白天和黑夜的相对长度 光周期现象：是指作物生长达到一定生理年龄时,需要一定的日照长度或黑暗长度,促进营养生长向生殖生长转化, 这种生殖发育对昼夜交替的日照长度的感应. 也就是植物对于白天和黑夜相对长度的反应或每天昼夜长短影响植物开花的现象。

各种植物成花所需要的日照条件是不同的，但都有一个临界日长根据植物对临界日长的要求和反应不同，可将植物分n 长日植物:在发育过程中的某一阶段要求日照长度必须大于某一时数,否则植株停留在营养生长阶段.n 短日植物:日照长度短于其所要求的临界日长,延长光照时间则不能开化.（2）低温春化作用 温度对作物生育进程的影响还表现在低温对花芽分化的诱导作用 一些耐寒作物如麦类、油菜等生育前期需要一定时间的低温诱导，才能获得花芽分化能力，否则就会较长时间停留在营养生长阶段，这就是所谓的春化现象六）、 施肥原理（简答）养分归还学说----植物以不同的方式从土壤中吸收矿质养分和氮素，为了保持土壤肥沃，就必须把作物收获物所带走的矿质养分和氮素，以肥料的形式归还给土壤，才不致使土壤贫瘠施 肥） 最小养分率----植物为了生长必须吸收各种养分，决定作物产量的是土壤中相对含量最小的营养元素，一定限度内产量随这个因素的增减变化，无视这个因素，即使再增加其它营养成分也难以提高作物产量施什么肥）米采利希（德国化学家）：报酬递减率----从一定的土壤所获得的报酬随着向该土地投入的劳动力和资本数量的增加而有所增加，但随着投入的单位劳力和资本的增加，报酬的增加量却在逐渐减少。

施多少肥） 限制因素定律 限制因素定律告诉我们：在从事作物生产时，要对一个地区作物的基本因素状态进行具体的分析，找出其中相对最缺乏的因素——限制因素，也就是说要抓住影响生产的关键问题，然后采取相应的措施首先加以解决，以取得显著的增产效果反之，忽视限制因素的作用，盲目采取生产措施，其结果是事倍功半，甚至劳而获，我国北方旱作农区水分不足是生产的限制因素，南方湿润农区季节性的水分过多成为渍涝也是生产中的限制因素对此，北方旱农区注重蓄水保墒，南方湿润区注重防洪排涝，都是因地制宜的解决水分这个“生产中的限制因素”的经常工作 由此可见，农业生产实际上是一个在发展中不断解决生物种群、生命需要与环境供求矛盾的过程，是一个永不停顿克服“限制因素”的过程第六章绿色产业的基础第一节 作物的起源与分类一、作物的概念作物是指由野生植物经过人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的栽培植物广义：人类栽培的所有绿色植物粮、棉、油、麻、糖、烟、茶、桑、果、菜、药、杂狭义：一般称大田作物，俗称庄稼主要是指粮、棉、油、麻、糖、烟我国常见的农作物有50余种 第二节 生命的基本特征（二）作物的生长进程“S”形生长进程作物的群体、个体或器官的量的增长均经历前期缓慢、中期加速、后期又减缓以至停滞衰落的过程，这些过程的动态曲线呈现S形，故称S形生长进程，也称为逻辑生长或自然生长，表明这是生命机体量的增长的普遍规律。

三）“S”形生长进程的应用首先，各种栽培的促、控措施，都应在生育最快速度到来之前应用例如要促进或控制禾谷类作物某个叶片的生长，就要在这张叶片抽出之前或尚未进入快速伸长期时采取措施，过早或过迟促控都不易获得满意的效果其次，在应用栽培促控措施，调控某种器官的生育时，应考虑由于不同器官之间生长的相关性，可能对其他器官的生育造成不利影响例如，水稻生育中期试图在颖花分化过程施用促花肥，就要注意在促进颖花分化形成大穗的情况下，会不会导致此时正在循序生长的顶部2－3张叶片的过度伸长对群体造成更为不利的影响 （四）、器官的同伸关系三、作物不同器官之间的相关（一）主茎与侧枝的生长关系 : ２．顶端优势的应用（简答）Ø 利用和保持顶端优势如麻类、向日葵、玉米、高粱等作物以及用材树木，需控制其侧枝生长，而使主茎强壮，挺直Ø 消除顶端优势，以促进分枝生长① 如水肥充足，植株生长健壮，则有利于侧芽发枝、分蘖成穗；② 棉花打顶和整枝、瓜类摘蔓、果树修剪等可调节营养生长，合理分配养分；③ 花卉打顶去蕾，可控制花的数量和大小；④ 茶树栽培中弯下主枝可长出更多侧枝，从而增加茶叶产量；⑤ 绿篱修剪可促进侧芽生长，而形成密集灌丛状；⑥ 苗木移栽时的伤根或断根，则可促进侧根生长；⑦ 使用三碘苯甲酸可抑制大豆顶端优势，促进腋芽成花，提高结荚率；⑧ B9对多种果树有克服顶端优势、促进侧芽萌发的效果。

三）营养生长与生殖生长的关系营养生长指作物营养器官根、茎、叶的生长，　生殖生长指作物生殖器官花、果、种子的生长　花芽开始分化为界限，大致分为两大阶段花芽分化（穗分化）之前为营养生长期，之后为生殖生长期但花芽分化开始后，往往营养器官生长还在继续，而且生长趋于旺盛，因此有相当一段时期，是营养生长与生殖生长的并进阶段1、营养生长是生殖生长的基础(依赖关系) 作物的生殖生长是建立在一定营养生长基础之上的；有足够的营养生长基础，就能有满意的生殖生长表现　作物生产上十分强调前期早生快发，建立良好苗架，以提高增产潜力2、营养生长与生殖生长的竞争(对立关系) (1)营养器官生长过旺,影响生殖器官的形成和发育 (2)生殖生长抑制营养生长第二节 种植模式 种植模式是指一个地区在特定的自然、社会经济条件下，在同一块地上，在一季或一年内种植作物的种类及配置的规范化方式二）复种增产的原因 合理复种能大幅度提高产量，是土地利用率和光能利用率共同提高的结果实行复种后，可以将原来的一亩当作二亩甚至三亩地来使用，在合理的农业技术措施配合下，产量无疑将有所提高然而，农业生产的实质是通过植物的光合作用利用太阳光能的过程，所以产量的提高本质上是提高了光能利用率。

光能利用率的高低与光合强度、光合叶面积和光合时间关系密切因而提高光能利用率要从这三个因素入手3．肥力条件 在热量、水分条件具备的情况下，肥力条件往往成为复种产量高低的主要矛盾提高种植次数，需要增放肥料才能保证多种高产 4．劳畜力条件 复种是一种劳畜密集型的集约化种植方式为了从时间上充分利用光热和地力，要在作物收获与播种的大忙季节里，能及时保质保量地在短时间内完成上下茬口的衔接工作，有无充足的劳畜力是事关复种成败的一个重要问题一）间混套种的增产原因 间混套种是由不同作物所组成的复合群体这些形态特征和生长习性各异的作物搭配到一起，产生了一些复杂的特点：在群体内部联系上，除了种内关系之外，又增加了种间关系；在群体结构上，除了水平结构复杂之外，而且垂直结构出现了明显的层次 1．充分利用空间与时间 （1）提高种植密度增加面积系数 （2）充分利用光能 （3）延长光合时间（4）改善CO2的供应状况2．充分利用不同作物的有利因素 其一是表现在分泌物上：作物在生育期间，不断的向周围散发出特有的分泌物，一些作物分泌物，对某些作物病原菌和害虫有杀灭、抑制作用 其二是表现在土壤养分供应的协调上：如豆类作物具有固氮作用，能改进土壤氮素贮存状况，属“养地作物”，谷类作物利用氮素较多，称为“用地作物”，生产过程中把“用地作物”与“养地作物”实行∶间作套种，可提高土壤氮素利用率，又可起到土地用养结合的作用。

另外，作物间的有利关系，还反映在机械支撑、防晒遮荫等方面3．利于抗灾保收 不同作物有不同的病虫害，对恶劣气候条件也有不同反应在单作情况下，严重的自然灾害往往带来巨大损失运用间混套种，可利用作物的不同抗逆性和适应能力，减轻自然灾害，保证收成如宁夏的干旱与半干旱山区，由于降水量不稳定，往往把胡麻与芸芥进行混播，胡麻喜湿，芸芥耐旱，雨水多可多收胡麻，而干旱年则多收芸芥，产量比较稳定在黄淮地区，农民根据“湿小豆、干豇豆、旱芝麻”的特性，组成芝麻和杂豆的间混作，这样可保证不论旱涝年都可获得一定收成二）间作、混种、套种的技术原则 间混套种是一种由两种或两种以上作物组成的复合群体，不同作物在生物学上既有协调的一面，也有矛盾的一面，在复合群体中，如果能发挥协调关系，就可能收到预期效果，达到增产增收的目的 相反，如果组成的复合群体使矛盾更加激化，不但不能增产，甚至还会减产 因此，在采用间混套种时，应该遵循以下基本技术原则1．合理选配作物协调种间关系 2．因地制宜确定配置方式和比例 3．采用相应的栽培技术措施 第三节 种植体系 一、种植体系中有关概念及意义 （一）轮作及其意义 轮作是种植体系中最常运用的安排作物种植顺序的方法。

常见的有两种形式： 1．循环式轮作 同一块田地上，在一定年限内，按一定顺序循环种植不同作物例如：西北旱地常见的豌豆、春小麦、谷子三种作物，三年一个循环周期的轮作为： 豌豆→春小麦→谷子 其中，循环周期也称为轮作周期，作物种植顺序也称为轮作顺序这是一年一熟地区的年间轮作方式或称为单作一熟型轮作 2．轮茬式轮作 同一块田地里，前茬作物收获后换种另一种作物，称换茬式轮作在生产中也称为倒茬换茬式轮作既有一定的规律性，也有随机应变的灵活性，是生产中广泛应用的轮作方式但缺乏长期性计划，多是分散耕作条件下的轮作措施二）连作及其意义 连作也是种植体系中安排作物种植顺序的常用方法它是指同一块田地上，在连内或年间连续种植同一种作物，生产上也称为重茬在有复种的地方，某一种复种方式连年应用，则称为复种连作 二、轮作的效益 1．均衡利用土壤水分和养分 2．改善土壤理化性状调节土壤肥力 3．减轻农作物的病虫草害 4．消除土壤中的毒害物质 三、连作的运用 主要作物对连作的反应归为以下几类 : 1．忌连作型 这类作物有亚麻、甜菜、红麻和西瓜等，连作减产严重时甚至绝收。

主要原因是一些特殊病害和根系分泌有害物质所致如甜菜是根线虫引起，西瓜则是由根系分泌的水杨酸造成这些作物需间隔5—6年后，才能在同一块田里种植 2．不宜连作型 这类作物有烟草、马铃薯、辣椒、大豆、蚕豆、大麻、黄麻、向日葵等连作会出现生长不良，植株矮小，减产严重，一般认为这是由病害所致如烟草黑茎病、马铃薯晚疫病、大豆线虫病等这些作物宜间隔3—4年方可在同一块田里种植四、作物的茬口特征及在种植体系中的地位 （一）禾谷类作物 禾谷类作物多属须根系，根量多，入土浅，在表层土壤内分布密集，由于根系的穿插作用，有利于土壤物理性状的改进禾谷类作物的生物产量大，在机碳含量高，收获后留在土壤中的根茬较多，如果能配合一定数量的秸秆还田，则有利于农田有机质的积累与平衡因此，禾谷类作物是多种作物的适宜前茬 （二）豆类及绿肥、牧草作物 豆类作物具有生物固氮能力，因而土壤中氮素表现为正值另外，豆类作物的落叶及根茬量要比禾本科作物大，对丰富土壤有机质有重要作用在旱作农区的贫瘠土地上，豆类作物是重要的养地茬口，其后主要种植需氮量高的冬、春小麦在土壤肥沃的灌溉农区，其固定的氮素，远不能满足高额产量的需求，但与禾本科作物相比，耗取土壤氮素相对较少，仍不失为一个好茬口，是其它各类作物特别是耗地作物的良好前作。

豆类作物由于分泌物的毒害及土壤病害不宜连作，禾谷类作物和薯类作物是其良好前作三）块根、块茎类作物 包括薯类及甜菜在内的块根块茎类作物需钾素较多，只要土壤深厚、疏松都能正常生长，一般禾谷类作物是其适宜的前作 块根、块茎类作物由于病虫害比较严重，并多以土壤侵染，所以一般忌连作 （四）棉花、麻类、烟草等工业原料作物 工业原料作物一般需肥、需水量较大，并要求精细的田间管理因此，会形成较好的茬口，是禾谷类作物的良好前作但烟草不宜种植在绿肥、豆类等氮素含量高的茬口上，以免影响烟叶质量 棉花在不感染黄枯萎病的条件下较耐连作，烟、麻则由于土壤感染五）休闲 休闲是在地方不足，施肥水平不高的情况下，连续使用农田，地力下降到不足以维持正常生产水平后，恢复地力的一项措施在西北旱作农区，土地在休闲期间，通过一系列的土壤耕作措施，熟化土壤，使潜在肥力转化为有效肥力，消灭杂草，减少肥力消耗，保蓄降水，增强土壤供墒能力，实行当年雨水隔年月因此，休闲是西北旱作农区种植体系中恢复地力的重要手段与环节 1．少耕、免耕的概念及原理 少耕是与传统耕作方法相比，土壤耕作项目和次数尽量减少到作物生产上需要的最低限度，或一次完成多种耕作作业，并尽可能避免对土壤的破坏。

免耕法即在前作收区获后，不进行任何土壤耕作，后作直接播种在茬地上，于播种前或作物生育期间喷洒化学除草剂、除虫剂、杀菌剂和液体化学肥料的一种耕作法 免耕的基本原理为：①采用生物措施代替土壤耕作 ②采用化学措施和其它新技术代替土壤耕作 ③采用先进的机具代替传统耕作的农具和耕作措施3．少耕、免耕的优点和存在问题 （1）少耕和免耕的优点 由于地面有残茬、秸秆覆盖，土壤少耕或不耕，土壤结构不受破坏，水蚀和风蚀明显减轻同时，秸秆覆盖有利于蓄水，减少土壤水分的蒸发损失；有利于有机质的积累，有助于团粒结构的形成并节省能源和资金，节约劳力，降低生产成本 （2）少耕和免耕存在问题 由于地面有覆盖物，地温较低，导致作物播种、出苗推迟作物残茬及其伴生性杂草残留地面，给病虫害提供了良好的栖息场所，易造成病虫的繁殖和蔓延因地表有机物质含量较高，在分解过程中易产生对作物根系生育有抑制和毒害的物质，造成作物根系生产不良，又因现有化学除草剂灭草范围还不宽，特别是多年生杂草的防除，还未解决，而且残效期较长，有一定残毒，对农产品品质提高不利此外，还有农机具配套、有机肥施用等问题仍需进一步研究和解决二、制订土壤培肥制的原则 （一）生物养田与人工施肥相结合 （二）有机肥料与无机肥料相结合 （三）保证重点与兼顾一般相结合 （四）化学氮肥与化学磷、钾肥相结合 （二）农田杂草的危害 1．消耗土壤大量水分和养分 2．争夺阳光降低地温 3．增加病虫害的繁殖和传播 4．降低农产品的产量和质量 另外，因草害而增加生产成本，降低劳动生产率，有些杂草对人畜还有毒害作用。

1、 美国农业的特征⑴“以农立国”，农业是一个高效率的产业，农业专业化程度很高；⑵美国农业是一个重要的出口创汇产业；⑶以高度商业化的家庭农场为基础，是一个结构合理，发展空间广阔的产业2、 美国农业的问题与对策⑴问题：①农业生产不断出现过剩危机；②农业利润出现明显的下降趋势；③生态环境与农业资源遭受破坏严重⑵对策：①限制供应：规定停耕面积的比例，农场主负责对停耕土地保护，提高肥力；②扩大需求：扩大农产品出口，扩大农产品的工业用途对某种农产品进行严格的限额制二、日本农业1、 日本农业的问题及对策⑴问题：①农村劳动力的转移，并没有形成农业经营的集中化发展；②农业生产严重依靠进口石油；③农业生产未根据市场需求的变化及时加以调整⑵对策：①对需要扩大的生产部门给以资金和技术的支持；②在稳定农产品价格的基础上促进农产品流通合理化；③用经济引导的方法使农产品由分散向大规模经营转化第二章 中国农业资源与农业区划1、 农业资源：是指农业生产活动中所利用的投入，它包括自然界的投入和来自人类社会本身的投入第三章 中国农业的生产与经营1、 农业产业结构：指农业内部各部门（指种植业、畜牧业、渔业和林业）提供的农产品的比例关系。

2、 农业家庭经营：是指以农民家庭独立或相对独立的从事经济活动的生产经营单位，又称其为农户3、 农业产业化经营在现代农业中的作用⑴有利于解决农户小规模经营与大市场的矛盾；⑵有利于增加农业投入，提高农业的科学技术水平；⑶有利于农业剩余劳动力的转移；⑷有利于增加农民收入；⑸有利于提高农民的组织化程度，保障农民的正当权益；⑹有利于提高农产品国际竞争力4、 农业产业化经营的组织形式：“龙头企业+基地+农户”的组织模式5、 “十二五”农村改革的三大关键领域：农村基本公共服务制度改革、农村土地制度改革以及农村户籍制度改革第四章 种植业1、 作物：是指野生植物经过人们不断地选择、训化、利用而长期演化而来的具有经济产量或者其他经济价值的栽培目的植物2、 作物生产的特点：⑴土地是基本生产资料；⑵生产对象是有生命的作物；⑶生产周期长，自然再生产与经济再生产过程相交织；⑷具有明显的季节性和地域性3、 大田作物的分类：三大部分，八大类别⑴粮食作物：禾谷类作物、豆类作物、薯类作物；⑵经济作物：纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好作物、特用作物；⑶饲料及绿肥作物4、 大田作物的分布：⑴世界种植作物的面积依次为：小麦、水稻和玉米；⑵中国粮食作物的面积依次为：稻谷、小麦、玉米； 复种指数：全年总收获面积占耕地面积的百分比。

垦殖指数：耕地面积占土地面积的百分比第五章 林业1、 林业：是培育、管理森林资源，利用森林功能保护和建设生态环境的社会公益事业和提供木材等多种林产品的物质生产部门2、 森林的标准是：郁闭度达到0.2以上（含0.2），天然林面积达到0.1hm²，人工林及经济林面积达到0.067hm²（即1亩）3、 森林的种类：防护林、用材林、薪炭林、经济林、特殊用途林第六章 养殖业1、 城市草坪的功能：⑴草坪的主要功能：二氧化碳的最好消耗者；⑵草坪能给以清新、凉爽和愉悦的感受；⑶草坪还能减弱噪声，调节温度、湿度第七章 农业工程1、 农产品加工包含：食品加工、食品制造、饮料制造、烟草加工、纤维制造、皮革毛皮羽绒加工、林产加工和橡胶加工等2、 农业工程：是改善农业生产手段、生态环境和农村生活设施的各种工程技术、工程管理、工程理论的总称3、 设施农业：是集多学科的成果形成的现代高科技产业，是在人工调控的环境条件下，实现农业的可控生产4、 农田灌溉常用的方法：地面灌溉、地下灌溉、喷灌、微灌。