办公文档-规章制度
一、工作区“6S”
(一)上班前
所有人员务必按时出勤,按规定着装,保持衣着整齐、仪表端庄。进入食品加
序号
排查项目
排查内容与排查标准
专项检查
综合性检查
每半年/企业
每月/企业
每周/项目部
1
安
一、建立健全食品安全制度
1、建立以校(园)长为第一责任人的食品安全责任制度;
配备专职食品安全管理
1、目视管理的内容
(1)规章制度与工作标准公开化
(2)生产任务与完成情况图表化
(3)与定置管理相结